第162章 清炒白菜

“唱票结束！”唐老师手?里拿着最后一张小纸条, 他看了看台下的同?学们，朗声宣布道，“第一名, 林小棠同?学，32票！” 教室里掌声雷动, 这可是他们自己一票一票选出来的，他们农学系一班的第一位班长。 唐老师笑着看向坐在窗边的林小棠, 温和地招招手?，“我们的林班长，来，上台来跟大家说两句？” “到！” 林小棠清脆地应了一声，快步走上讲台, 此时她心里“噗通噗通”跳得欢实, 没想到竟然有这么多同?学选她。 站定后, 林小棠先对着台下的同?学们深深地鞠了一躬, 抬头俏皮地说道，“谢谢唐老师, 谢谢同?学们！没想到大家这么有眼光呀！真是太?谢谢大家的信任了！” 她这玩笑的开场白引得台下的学生一阵善意的哄笑，教室里的气?氛更加轻松。经?过刚才那场民主投票和几位候选人的发言, 同?学们彼此之间好像一下子打破了初识的隔阂, 顿时熟络了不少。 “选你是因为你机灵！” 一个洪亮的声音在台下响起, 正?是刚刚在台上紧张得直搓大腿的王铁山, 他这会儿倒也不紧张了, 咧着嘴大声道, “刚才你说要编顺口溜帮大家记忆知识点?，这个主意好！我听着就?靠谱。” 他边上的同?学听了却?觉得奇怪，纷纷侧头看他, 有人小声打听，“哎，王铁山，听你这话?的意思……你刚才没选你自己啊？” 王铁山是个直肠子，他挠了挠那头硬茬似的短发，毫不避讳地笑道，“嗨！我听了一圈，觉得小林班长讲得在理，她脑子活络，办法也多，肯定能比我这大老粗更能帮助大家进步，所以我就?弃暗投明，把票投给她了。” 大家没想到还能这样，愣了一下，台下笑得更欢了。 以几票之差落选的陈敏也推了推鼻梁上的眼镜，她坦然道，“林小棠同?学虽然年?纪比我们小一些，但做事有条理，学习讲方法，肯动脑筋，我们工人最欣赏这样的同?志，踏实又?靠谱，这次竞选，我输得心服口服。”她这番表态，顿时赢得不少同?学赞许的目光。 坐在后排的刘建国?也憨厚地咧嘴笑了，露出一口整齐的白牙，“俺就?觉着小棠同?志你实诚！说的话?都说到俺心坎里去了！当班长就?得把大伙儿放在心上，知道大家需要啥，俺觉着你说的在理，俺也输得不亏，这班长你当得！” 林小棠听着大家你一言我一语的肯定，心里甜滋滋的，她抱起拳头，像戏文里那样对着台下几人拱了拱手?，脆生生道，“承让承让！各位同?学抬爱了！” 玩笑归玩笑，该有的态度必须端正?，林小棠随即挺直了腰板，神色一正?，就?像在部队里向领导汇报工作那样，声音清亮而坚定，“既然大家这么信任我，选我当这个班长，那我在这里表个态，同?学们请放心！从今天起，大家学习上的事，随时找我！生活上遇到什么困难，也尽管找我！我一定尽心尽力解决，绝不含糊。” 说到这里，灵动的大眼睛狡黠地转了转，林小棠看向旁边一直含笑看着她的班主任，俏皮地补充道，“当然啦，要是我解决不了的问题，那就?只好找咱们的唐老师帮忙啦！大家说怎么样？” “好！” 同?学们齐声叫好。 唐老师也被她这古灵精怪的样子逗得忍俊不禁，他故意板起脸，把班务记录本递给她，“你倒是会给我找活儿干，不过你这个靠山找得不错！给，林班长，这本班务记录本就?交给你了，以后班级里的大事小情，同?学们的情况都要及时记录清楚，这可是我交给你的第一项工作，能不能完成？” “能，保证完成任务！”林小棠双手?接过记录本，郑重地应道。 “叮铃铃……” 下课铃声响起，唐老师前脚刚走，后脚同?学们就?“呼啦啦”地围了过来，特别是同?宿舍的几人，脸上都带着与有荣焉的喜悦。 袁彩霞亲热地搂住林小棠的肩膀，笑嘻嘻地说，“哎呀！咱们的小班长！以后可要多多关照我们这些室友呀！” 邱穗也是一脸的佩服地看着林小棠，“小棠，你可真厉害……” 她之前只知道林小棠是炊事员，没想到她入学考试成绩那么好，邱穗觉得自己看到那些公式符号就?跟看天书一样，难记又?难懂，也不知道那些公式她是怎么记住的？ 不止邱穗，大家刚刚经?历完选拔来到大学，对学习正?是最渴求的时候，七嘴八舌地讨教起学习方法。 “小棠班长，你那个编顺口溜的法子，具体是咋弄的？” “听说你入学考试数理化都是满分？那些公式定理你是怎么记住的？有没有什么诀窍？” “我一看书就?头疼，尤其是那么多条条框框，根本记不住啊！” “小棠班长，你学习那么好，有没有什么特别的诀窍啊？” 林小棠也不藏私，她还真的从书包里掏出一个笔记本，大大方方地翻开来给大家看，“喏，这是我昨晚给自己粗粗罗列的一个学习计划草稿，你们大家看看有没有什么可以参考的地方？咱们一起讨论讨论，争取能找到最适合自己的学习路子。” 大家好奇地凑过去一看，只见本子上用不同颜色的笔画着各种表格，分门别类标注着“晨读内容”、“课前预习要点”、“课堂笔记摘要”、“疑难解答”，她还给自己安排了“每周小结”和“每月读书总结”，甚至还细心地给自己安排了“体育锻炼”的时间，条理清晰，一目了然。 恰好从旁边经?过的陈敏不经?意间扫了一眼，不由惊讶地停下了脚步，“林班长，你这学习计划……做得比我在工厂车间时做的生产进度表还要细致啊！” 林小棠笑着解释道，“这都是我在炊事班养成的习惯，既要保证让战友们按时吃上热乎饭，又?要让大家营养跟得上，就?得提前把食材安排好，把时间规划好，不然就?得抓瞎。所以我们炊事班不仅有每个月的伙食大致计划，还有每周的食谱安排，甚至每天每个时间点?要干什么都得心里有数。”她顿了顿，有点?不好意思地补充道，“不过，这些计划也不是都能按时实现?的，计划总是赶不上变化快，突发状况也多得很，临时任务也是说来就?来。” 但林小棠总是坚持做计划，可以不按照计划来，但不能不提前做计划，所以老王班长总是笑骂她歪理一套一套，但林小棠觉得挺管用，至少她心里踏实多了。 王铁山也挤过来，伸长脖子看了看那本笔记，越看眼睛瞪得越大，最后忍不住竖起大拇指，由衷地赞叹道，“得！这下我可真服了！心服口服！没想到你这个小班长做事可真有一套，计划做的这么周密，难怪学习这么好！以后我们这些一根筋的大老粗都听你指挥！”他拍了拍自己的脑袋，自嘲道，“我要是有你这脑子，做事这么有章法，在部队那会儿，说不定早就?当上排长喽！” 他这话?又?引来一片笑声，林小棠这才知道王铁山是退伍军人，怪不得身?板挺直，皮肤黝黑，一举一动都带着股雷厉风行的劲儿，她第一次见着他就?觉得他和雷震和陈大牛他们气?质很像，果然没猜错。 刘建国?也凑过来，他憨憨地挠着头，不好意思地开口，“那啥……小棠班长，俺语文不好，特别是写?报告，总是写?不好，干巴巴的没词儿，你能抽空教教俺不？” “当然行啊！这有什么不行的！”林小棠爽快地应道，她觉得这正?是个促进班级学习氛围的好机会，于是歪着头想了想，一个主意冒了出来。 “我觉得吧，咱们不光可以一对一帮，还可以在班里成立个‘写?作互助小组’大家互相学习，互相批改，进步肯定快！”她越说灵感越多，“我这儿还真记了一些写?作的小窍门呢，比如怎么开头点?题不啰嗦，怎么把事儿写?清楚写?生动，怎么收尾升华更有力道……我还摘抄了好几本好词好句呢，这次都带来学校了，建国?同?学你要是需要，随时可以借去看，咱们还可以去学校图书馆找一些优秀的报告范文，照着学一学。” 说起写?文章，林小棠可是很有心得，她写?作文最讲究真情实感，觉得只要心里有想法，笔下自然就?有话?说，所以她的作文分数一直很高。不过，说起写?报告，以前雷勇那家伙就?总是笑话?她写?的报告像“老太?太?的裹脚布”，啰啰嗦嗦一大堆，半天说不到点?子上，害得她后来没少下功夫改进。 顾翠儿看着被同?学们里三层外?三层围住的林小棠，忍不住用胳膊碰了碰身?边的于巧华，朝林小棠那边努努嘴，压低声音说，“巧华姐，你瞧见没？咱们小棠真是天生就?是当班长的料子，带动性?多强啊！我就?是个现?成的例子，你都不知道我以前学习有多不开窍，干活还行，脑子笨得很，上学时成绩垫底，觉得自己根本不是读书的料。也就?是小棠，她一直耐心地写?信鼓励我，把她学的知识、她的笔记、她的学习方法毫不藏私地寄给我。你看，连我这样的都能被她拉扯着考上大学了，她可真是太?厉害了！我最佩服的人就?是她了！” 于巧华望着林小棠那认真的侧脸，轻轻点?了点?头，“是啊，她好像做什么事都充满了干劲儿，做什么事情都轻而易举，真让人羡慕。”她想起自己刚刚在竞选时的犹豫和退缩，心里有些不是滋味，她就?是缺了那么一点?勇气?，刚开始她如果第一个站起来，大家会不会就?选她了？可是后来听了别人的发言，她又?觉得自己处处不如人，最终连上台的勇气?都没有……她在心里暗暗告诉自己，于巧华，下次，下次有机会，你一定要更勇敢一点?。 “同?学们！同?学们！大家安静一下，听我说！”林小棠拍了拍手?，清脆的声音瞬间吸引了所有人的注意，“明天早上晨读，我教大家背诵政治的顺口溜，保证朗朗上口，不过现?在嘛……”她故意拉长了声音，吊足了大家的胃口，然后小手?一挥，“民以食为天，谁要一起去食堂？我得到可靠消息，今天中午有红烧肉，去晚了可就?抢不着啦！” 她这话?可不是空穴来风，早上在食堂吃早饭的时候，她就?听到后厨那边几位猪肉大哥在悠闲地讨论今天的菜单，除了红烧肉，听说今天还有白菜炖粉条、土豆丝、红烧豆腐、清炒萝卜丝，这些可都是林小棠爱吃的家常菜呢！ 吃饭不积极，思想有问题，一班的同?学们闻言，个个眼睛都亮了，红烧肉啊，这可是硬菜，谁不馋肉啊，大家欢呼一声，出了教室门就?撒丫子往食堂方向跑去，这会儿正?是吃饭高峰期，去的早才能抢到肉，万一去晚了，别说红烧肉了，估计连肉汤都捞不着几勺。 不过林小棠她们宿舍的几个人却?没那么着急，袁彩霞提议道，“咱们别去跟人挤了，先把课本送回宿舍吧，等人少点?再去，省得挤一身?汗。”大家都表示同?意。 “虽然我也挺馋肉的，”袁彩霞说着撇撇嘴，兴致缺缺，“不过想也知道，咱们食堂大师傅做肉的水平……估计也就?那样，肯定比不上我姥姥做的，看来我得赶紧给我爸妈打个电话?，让他们多给我攒点?零食票和全国?粮票，偶尔我得出去打打牙祭。” “小棠，真没想到你入学成绩那么好，你在部队炊事班不忙吗？怎么还有那么多时间看书学习？”几乎不参与她们闲聊的茅玲玲今天却?破天荒地主动搭话?了，看向林小棠眼神里带着些探究和好奇。 刚开始，茅玲玲以为宿舍里最有实力的应该是于巧华，毕竟她几乎随时随地都在看书，早上她刚醒就?发现?于巧华已经?坐在床头学习了。邱穗虽然也看书，但茅玲玲一看就?知道她是那种死?记硬背的死?读书，而且听她说话?也不是很灵光的样子。 唯独这个笑容甜甜的林小棠，她是真看不透，明明看起来就?是个不起眼的小同?志，看她平时和顾翠儿在一起时叽叽喳喳的，单纯没心眼得很，偏偏瞧着在京城还挺有人脉，而且茅玲玲是真没想到她成绩竟然这么好，还是市状元！这反差实在太?大了。 这个问题于巧华也同?样好奇，她觉得自己之前真是完全低估了这位小室友，没想到竟是个深藏不露的学霸，“是啊小棠，炊事班的活儿不轻松吧？你怎么平衡工作和学习的？”于巧华觉得，她应该重新审视一下林小棠。 “炊事班当然忙啦，起早贪黑的，特别是饭点?儿的时候，那真是脚不沾地。”林小棠一边整理书包，一边很自然地回答，“不过也分时候，有忙有闲的，把活儿干完以后，还是有一些可以自己支配的时间的。我们班长和战友们都特别好，知道我要学习，都会尽量照顾我，经?常会主动帮我分担些杂活儿，让我能多点?时间看书呢！” 说起东食堂的那些人和事，林小棠就?像打开了话?匣子，回去宿舍的路上，她就?捡着那些不需要保密的炊事班日常，绘声绘色地讲给大家听，比如雷勇为了口吃的如何坑蒙拐骗的啦，特别是战士们那惊人的饭量和永远填不饱的肚子……她讲得活灵活现?的，室友们听得一愣一愣的。 等到她们慢悠悠地来到食堂，高峰期果然已经?过去了，打饭窗口前只有稀稀拉拉几个人，几人打了饭菜就?找到空位坐下。 林小棠讲了一路话?早就?口干舌燥了，刚坐下就?先端起碗，“咕咚咕咚”喝了一大碗食堂免费提供的清汤，那汤真是清澈见底，估计就?是白水里放了几片白菜叶子煮开，能馋出淡淡的盐味儿，但几乎尝不出油星味儿。 一碗不够解渴，林小棠起身?又?去汤桶那儿添了一碗，站在桶边“呼噜呼噜”喝完了，这才端着汤碗心满意足地往回走。 “噗……” 身?后突然传来一声喷笑，林小棠转身?看去，只见一个穿着蓝色工装的男同?志正?挑眉笑看着她，“这位同?学果然是好胃口啊，连着喝两碗，看来我们食堂这清汤很合你口味啊？” 林小棠定睛一看，也忍不住咧嘴笑了，“咦？是你呀！” 这人不是别人，正?是她来京城报到的火车上，坐在她对面那个对她的红油酸豆角“虎视眈眈“的中年?人，不过今天他这身?打扮，可跟火车上那中山装完全不同?了。 罗志刚也觉得巧，他刚才在打饭窗口远远就?瞧见一个眼熟的身?影，走过来一看，果然是火车上那个吃了一路的小同?志，“是呀，想到咱们这么快又?见面了。” 林小棠看看他，又?看了看他身?后的食堂，脑中灵光一闪，脱口问道，“你是在我们食堂工作嘛？你该不会是……这里的大厨吧？”她说着，还下意识地上下打量了他几眼，心里犯起嘀咕，不对啊，雷勇他们总是说外?面食堂的大师傅不是脑袋大就?是肚子大，这位同?志看着清瘦挺拔，跟厨子的形象可不太?沾边啊？ 罗志刚连连摆摆手?，“我这半吊子可做不了大厨，颠勺都费劲。我啊，就?是吃还行，论做菜的手?艺，那可差远了，我顶多就?是在食堂帮帮忙，打打杂，哪里需要人手?就?往哪里搬，为人民服务嘛！” 林小棠一听这话?，恍然大悟，“哦，我知道了，原来你是这里的帮工啊！”她眼珠一转，心思立刻活络起来，想起早上看到的食堂门口贴的招募启事，灵机一动，连忙问道，“对了，我正?好跟你打听个事儿，你们食堂是不是在找帮工？你知道具体要招几个人吗？” “怎么？你想来？”罗志刚一看她那表情就?猜到了七八分。 “嗯嗯！”林小棠小鸡啄米似的点?头，她指着自己座位的方向，“不光我想，我们宿舍还有两个同?学也想一起来试试呢！最好你们食堂可以把我们三个都收了，不然万一只有我一个人面试上了，那多不好意思啊！我和翠儿姐姐可是好朋友，就?该有福同?享有难同?当，邱穗也是我室友，我们都想勤工俭学。” “你倒是挺有自信？”罗志刚看着她那十拿九稳的样子，觉得这小同?志很有意思，“我可是听说这次筛选还挺严苛的，而且有硬性?规定，必须得是贫下中农家庭出身?，你……”他想到火车上林小棠那丰盛的伙食，他下意识地摇了摇头，“你恐怕不符合条件吧？” “我当然是贫农！根正?苗红的贫农！”林小棠一听，立刻挺直腰板，拍着胸脯保证，“我们家往上数三辈，那都是土里刨食的贫农，贫得不能再贫了，成分绝对没问题，这个您放心，我这是真金不怕火炼！”她这话?说得底气?十足，她可是土生土长的林家村人。 顾翠儿几人坐在不远处，看着林小棠去打个汤的功夫，又?跟人聊上了，看起来还挺熟络？可是桌上的饭菜都快凉了，顾翠儿赶紧朝她招招手?，罗志刚自然也看到了，便和林小棠一边聊着，一边往她们饭桌这边走了过来。 “给大家介绍一下，”林小棠放下汤碗，对好奇的室友们说道，“这位是罗大哥，我来京城报道的火车上认识的，没想到他竟然是咱们学校食堂的帮工，我刚才正?跟他打听食堂招帮工的事儿呢！” 室友们一听，一个个都惊呆了，袁彩霞夸张的筷子差点?都滑手?了，她们这位室友人脉也太?广了吧？这才到学校第二天，竟然连食堂内部的工作人员都搭上话?了？ 别说她们的惊讶了，罗志刚走到她们的饭桌前，目光自然就?落在桌子中央那个眼熟的红油酸豆角上，不由诧异地挑了挑眉，“你们这……来食堂吃饭，还自带咸菜啊？我看今天食堂的菜色挺丰盛的嘛，荤素搭配，种类齐全啊！” 大家听到这话?都是一言难尽的表情，袁彩霞心直口快，“菜色多有什么用啊？关键是味道要好才行呀！罗大哥，不瞒你说，我才在食堂吃了三顿饭，已经?连续踩了三次坑了，不是咸得要命，就?是淡出鸟，要不就?是火候不对，这食堂大师傅发挥也太?不稳定了吧？十次能有八次失手?！” 顾翠儿看了看林小棠，见她笑眯眯的没有阻拦的意思，也实话?实说道，“就?是，罗大哥，这个食堂的菜吧……嗯，用小棠的话?来说，就?是‘菜没有菜味，肉没有肉味’，火候和调味总是差了那么点?意思。” 罗志刚听了不免奇道，“这个白菜、萝卜、土豆，不都是这个味儿吗？还有那红烧肉，我看挺受欢迎的啊，一出锅就?被抢空了，香喷喷的，抢手?得很呢！” 「严重抗议！强烈抗议！」软趴趴躺在菜盆里的白菜气?愤地发抖，「这就?是欺负我们不会说人话?，我们爽脆清甜的身?板都被糟蹋成什么样了？哪里还有一点?白菜该有的样子？简直是白菜界的耻辱！」 「就?是就?是！瞧瞧我们这体型，高矮胖瘦差距大就?不说了，」旁边的土豆丝也愤愤不平，「那胖子能和我们这些瘦子一样熟吗？我们都已经?被炒得粉身?碎骨了，它们那些胖子还夹生呢！我们真是冤死?了！」 「就?是！明明咱们都是出自同?一颗土豆，」细碎的土豆丝哀嚎，「炒完以后咱们就?秒变无人问津的边角料了，他们倒是还能保持个囫囵个儿，这找谁说理去！」 「这也不能全怨我们啊！」被点?名的胖土豆丝委屈巴巴地辩解，「你们炒成碎渣渣是挺不幸的，可是我们也没好到哪里去啊！瞧瞧我们这水叽叽的模样，一点?嚼头都没有，真是没眼看！我们自己都嫌弃！」 「就?是！我们白菜和土豆可是食堂被嚯嚯得最惨的难兄难弟，」白菜接过话?头，痛心疾首，「咱们简直就?是食堂的‘软趴菜双雄’，几乎没有一天能支棱起来，想想咱们没下锅前，谁见了不得夸一句好菜？」 土豆丝回想起下锅前的英姿，不免悲从中来，「就?是！想想咱们以前那身?板多挺拔啊！那线条，那精神头，现?在……唉，说多了都是泪啊！」 「大家都一个样，谁比谁好啊？」盘子里那坨已经?粘成一团的粉丝闷闷地插话?，「你们瞧瞧我们粉丝家族下锅之前多苗条，谁见了不羡慕我们这身?材，再看看咱现?在这窝囊样！全都毁了，关键是碎成一锅也就?算了，好歹给咱入个底味啊！这么寡淡，同?学们哪还有好胃口？」 「你们有我们惨吗？！」一直被嫌弃的萝卜丝憋了半天，终于找到间隙插了进来，不吐不快，「你们还只是外?形上不如之前了，味道稍微逊色了一些，可大家说到底还是爱你们的呀！毕竟你们底子在那儿呢，怎么做都有人吃。」 另一根萝卜丝抢着说，「就?是，你瞧瞧我们萝卜丝，我们明明是清灵灵的鲜味儿，爽口开胃最好不过了，怎么被这食堂大师傅一炒就?这么遭人嫌弃呢？这一中午就?属批评我们的声音最多，我们找谁说理去？小棠！小棠你来评评理，我们苦不苦？」 “罗大哥，虽然您是这食堂里的人，可我还是要替这些食材说两句公道话?。”林小棠伸手?指了指自己饭盒里只动了一筷子的里清炒萝卜丝，“就?拿这个萝卜丝来说，一尝就?知道下锅的时候油温不够，用的是温火慢炒，所以不仅完全失去了萝卜本身?的清脆口感，吃起来还发柴，回味也是苦涩味，这就?是食材没处理好，火候也没掌握好。” 萝卜丝们齐声欢呼，其他食材也争先恐后地让林小棠替它们发声，它们可太?憋屈了，真是恨不得能大声嚷嚷出来，让后厨那些自以为是的大师傅们也知道知道厉害。 林小棠又?指了指邱穗打的那盘土豆丝，“还有这个土豆丝，罗大哥，您说这是炒土豆丝吗？我看啊，要么以后直接改名叫‘水煮土豆丝’好了，炒菜讲究的是锅气?，是猛火快炒，炒菜的水肯定是少量多次的淋，可您看这个……这手?艺有高低大家都能理解，可我觉得更重要的是态度，这明显就?是敷衍咱们了，也对不起这么好的土豆。” 接着，她又?看向那盆几乎每桌都有的白菜炖粉条，“这个白菜炖粉条，我感觉食堂几乎每天都在做，算是你们的招牌大锅菜了，可没有一次火候是正?好的，您看这颜色一点?食欲都没有。其实这菜想做得好吃也不难，火候适当减三分，别炖那么久，出锅的时候淋点?明油，那香味保准一下就?出来了，颜色也能鲜亮点?。” 罗志刚本来听着袁彩霞她们的抱怨，还以为是这些女同?学比较挑食，吃不惯大锅饭，可听到林小棠这有理有据的点?评，一听就?是内行人，他不由认真打量起眼前这个一脸稚气?却?语出惊人的小姑娘，“行家啊？听你这口气?……你是厨子？”不过，他怎么看林小棠这身?学生气?，和他印象里颠大勺的厨子也不搭边啊。 “我是炊事员，”林小棠抿嘴笑了笑，她顿了顿，乌溜溜的大眼睛看着罗志刚，特意补充了一句，“我可是很厉害的炊事员，罗大哥，你可要记住了哦！” 罗志刚被她这突如其来的语说得一愣，“哦？为什么要我记住了？”他看着眼前这小同?志笑得像只狡黠的小狐狸，暗自揣测，她应该不知道自己是谁吧？可这笑容，怎么看怎么觉得有点?不对劲啊？ 等到罗志刚走开以后，室友们立刻好奇地围上来，追问林小棠最后那句话?是什么意思？干嘛要人家记住她是“很厉害的炊事员”？ 林小棠扒了一口已经?有些微凉的饭菜，神秘兮兮地眨眨眼，卖了个关子，“天机不可泄露，明天你们就?知道啦！” 第二天下课后，林小棠就?拉着顾翠儿和邱穗，按照昨天打听到的地址，直奔食堂后勤办公室去面试勤杂工。原本于巧华还在犹豫要不要一起去，但只过了一天，她就?彻底打消了这个念头。 因为这一天的课听下来，于巧华发现?自己和林小棠的差距不是一星半点?，林小棠课堂上反应特别快，讨论时，她的思路也总是比别人快一步，她还看了大家传阅的笔记，林小棠记得又?快又?好，而自己显然还需要花费更多时间去消化。 于巧华思前想后，觉得时间宝贵，她决定把精力更多地放到学习上，相信勤能补拙。她想，如果林小棠去食堂帮工的时候，自己抓紧时间努力学习，说不定就?能缩小差距慢慢追上她。 林小棠并不知道于巧华这番心思，此刻她正?站在食堂后勤办公室里，心里有点?小得意，脸上却?努力保持着镇定，果然被她猜中了！不过，看着身?边两个室友仿佛被施了定身?法的模样，她不由地悄悄拉了拉她们的衣角，提醒她们回神。 只见办公桌后面坐着的那位负责面试的食堂主任，不是别人，正?是她们昨天刚见过，还聊了小半天的罗志刚同?志。 罗主任看着眼前表情各异的三个女学生，忍不住笑了，目光在林小棠毫不意外?地脸上停留了一瞬，然后才开口道，“你们三位同?学都是来面试食堂帮工的？” 他拿起桌上的报名表看了看，“林小棠，顾翠儿，邱穗，好，勤工俭学，自力更生。那你们就?先简单说说各自有什么优势或者擅长做什么吧？食堂的活儿比较杂，看看你们适合哪个岗位。” 林小棠见顾翠儿和邱穗还没从震惊中完全回过神来，便主动上前一步，落落大方地回答，“罗主任好！我叫林小棠，我们是农学系一班的新生，想来食堂参加勤工俭学。我先说吧，我擅长的可多了，后厨里外?的活儿，从洗菜切菜、到生火做饭、再到面点?小吃，基本上就?没有我不会干的！您要是不信，可以随便考考我，不然光靠嘴说，显得我像是在吹牛似的。”她这话?说得底气?十足，带着点?初生牛犊不怕虎的劲儿。 顾翠儿这时也终于缓过神来了，她深吸一口气?，努力让自己镇定下来，想了想，诚恳地说道，“罗主任，我叫顾翠儿，我……我会摘菜、洗菜、洗碗、打扫卫生，这些活儿我都会干，而且保证干得干净利索。当然，你们要是需要我帮忙做饭……我，我也是可以的，就?是可能做出来的味道和咱们食堂大师傅现?在的水平……差不多一个口味。”她这是大实话?，她在村里做饭也就?是煮熟放盐的水平。 林小棠在一旁听着，忍不住抿嘴偷乐，顾翠儿说完才意识到自己说了啥，脸“唰”地一下就?红了，赶忙不好意思地连连摆手?，“啊！不是！罗主任，我不是那个意思！我不是说咱们食堂做得不好吃！我是说……我是说我手?艺普通……哎呀！” 顾翠儿急得话?都说不利索了，越是想解释，越是词不达意，急得直跺脚，心里哀叹，都怪这两天跟小棠在一起待久了，不知不觉就?学了她那心直口快的毛病，哎，这下好了，感觉越描越黑！怎么办？完了完了，感觉要落选了！ 邱穗本来话?就?少，性?格内向，见顾翠儿好像说错了话?，她就?更紧张了，手?脚都不知道该往哪里放了，声音比蚊子哼哼大不了多少，“罗主任……我……我啥活儿都能干……脏活累活都不怕……哪怕……哪怕一天只供一顿饭都成……“她低着头，手?指绞着衣角。 林小棠见两个室友都太?紧张了，赶紧上前一步接过话?头，诚恳地补充道，“罗主任，我们三个都是来自农村，从小就?干惯了农活，别人会干的活儿，我们都会，而且肯定能干好。邱穗同?学虽然话?不多，但她特别细心，耐心也好，干活绝对踏实，绝不会偷奸耍滑，最是能吃苦耐劳。顾翠儿同?学也是，她手?脚特别麻利，眼里有活儿，不用人多吩咐，看到什么该干的都会主动去干！您放心安排她们工作，保证不会耽误事儿！我们就?是想着通过勤工俭学，一方面多劳动，多锻炼自己，另一方面，也是想为咱们食堂出份力，减轻点?老师傅们的负担。” 罗主任听着林小棠这条理清晰的介绍，略一沉吟，“嗯，你们的情况我大致了解了，听起来都挺能干。不过，这次我们食堂帮工的名额有限。如果只有一个名额的话?，你们觉得，你们三个人里面，谁最合适？” 这个问题有些突然，不过林小棠和顾翠儿不愧是好姐妹，两人一起看向一旁紧张的邱穗，“罗主任，如果只有一个名额的话?，那还是给邱穗同?学吧！她比我们更需要这份工作。”顾翠儿也用力点?头表示同?意。 邱穗显然没想到她们会这么说，猛地抬头看过来，她紧紧抿着嘴唇，看看林小棠，又?看看顾翠儿，想开口说些大方谦让的话?，可内心的挣扎和对这份活儿的渴望让她喉头发紧，一个字也说不出来，眼底莫名一酸，她又?飞快地低下了头。 罗主任将三个姑娘的反应尽收眼底，他不再卖关子，干脆地说道，“好了，不考验你们了。这次我们食堂确实需要人手?，不过，只有两个帮工的名额了。你们三个自己商量一下，看看哪两位留下来？” “那就?她们俩了！”林小棠几乎是不假思索，直接指着顾翠儿和邱穗说道，不过，她显然没打算放弃，转而眼巴巴地看着罗主任，不死?心地追问，“罗主任，除了固定的帮工，你们食堂还缺别的什么临时工吗？我什么活儿都能干，您再考虑考虑？” 来都来了，林小棠觉得还得给自己争取争取，她脑筋飞快转动，食堂那么多活儿呢，哪怕喂猪也行啊，她能把人喂得白白胖胖，喂猪应该也是一把好手?，而且猪还不像人这么挑嘴，她越想越觉得喂猪这活儿靠谱。 罗主任看着眼前百折不挠的小同?志，终于忍不住笑了，“帮工嘛……暂时是不缺了。不过，别的活儿嘛，倒也不是没有，不过，”他故意顿了顿，看着林小棠瞬间充满期待的小脸，“不过，我可得好好考考你才行，通不过，可就?别怪我了。” 林小棠一听有戏，立刻眉开眼笑，拍着胸脯保证，“没问题！罗主任您尽管考！是骡子是马，拉出来遛遛就?知道啦！我保证不让您失望。” 罗主任起身?，领着几人到了食堂后厨旁边的一个小厨房，不一会儿，又?有帮工从食堂那边拿过来一颗大白菜，“喏，这就?是给你的考验。” 林小棠看着眼前这颗白菜，又?看看罗主任，眨了眨眼，确认道，“罗主任，您这是让我炒个白菜？” “你不是口口声声说我们食堂大师傅炒的白菜不好吃吗？那正?好，让我亲眼瞧瞧，也亲口尝尝你的手?艺，看看你到底是真有两下子，还是只会纸上谈兵，光耍嘴皮子功夫。”罗主任好整以暇地看向林小棠，“怎么样？敢不敢？你不是说自己是特别厉害的炊事员吗？” “那有什么不敢的，”林小棠斗志昂扬，不过她觉得还是应该提前把话?说清楚，免得引起什么误会，她一脸认真地强调，“罗主任，炒白菜当然没问题，不过我得提前说明白啊，我可是正?经?来上学的，主要任务是学习，恐怕没那么多时间天天在食堂当大师傅颠勺做饭啊。”她可得把丑话?说在前头。 罗主任被她这架势给逗得哈哈大笑，“你倒是想得远！这还没开始比划呢，就?担心我留你当掌勺了？你倒是自信得很！行，你先别说大话?，把这盘清炒白菜做出来再说，要是你能做得好，让咱们食堂后厨半数人尝了都说满意，我就?破例给你也设一个‘临时帮工’的岗位，怎么样？这要求不过分吧？” “一言为定！” 林小棠听到这话?，二话?不说，立刻撸起袖子开始动手?，这可是要给自己挣脸面的炒白菜，林小棠比平时在炊事班干活时还要仔细认真。 她动作麻利地剥去白菜外?层的老叶，然后仔细地将菜叶和菜梗分开，叶子用手?撕成大小适中的块，菜梗斜刀切成均匀的薄片，“笃笃笃”，伴随着清脆又?有节奏的声响，切出来的菜丝让旁边的罗主任眼中闪过一丝惊讶。接着，林小棠又?利落地拍了两瓣蒜，切了一小段葱白备用。 小灶台上的铁锅已经?烧得微微冒起青烟，林小棠不慌不忙地倒入少许豆油，油热后转成小火，放入蒜瓣和葱段，简单煸炒出香气?。 紧接着转为大火，将切好的白菜梗“哗啦”一声倒入锅中，快速翻炒，让每一根菜梗都均匀受热，等到菜梗微微变得透亮，她立刻将一旁备好的白菜叶倒入，继续用大火猛攻，快速颠炒，让每一片菜叶都均匀受热，眼看着菜叶变软、颜色变得翠绿油亮，她沿着锅边淋入少许提鲜的酱油，撒入适量的盐提味，快速将调料翻炒均匀，整个过程行云流水，干脆利落，前后不超过两分钟，迅速出锅装盘。 一盘香气?四溢的清炒白菜很快就?装盘端到了罗主任眼跟前，与食堂日常那些水汪汪的白菜截然不同?，林小棠炒的这盘白菜全程大火快炒，没有额外?加一滴水，全靠白菜自身?的水分，所以盘子里几乎没有多余的汤汁，白菜显得干爽利落。再看那白菜叶片翠绿，菜梗洁白，每一根白菜丝都油润光亮，蒜香混着白菜自身?的清甜气?息扑面而来，这锅气?，闻着就?让人食指大动。 先前，罗主任只看林小棠切菜、颠勺的那股熟练劲儿就?知道这姑娘绝对没有吹牛，这是真有本事在身?的，等到这盘赏心悦目的炒白菜端到面前，他更是暗暗点?头。 罗主任拿起筷子率先尝了一口，入口先是感受到白菜梗恰到好处的脆嫩，清甜多汁，紧接着是菜叶的软嫩入味，完美?地吸收了蒜香和酱油的咸鲜，油润爽口却?不油腻软烂，整体以白菜本身?的清甜为主，蒜香恰到好处地提味，酱油则画龙点?睛地提了鲜度，没有多余的调味料干扰，反而越吃越有滋味。 罗主任只吃了一口，就?决定必须要把这小同?志留下了，就?凭这手?艺，把她放走了简直是食堂的损失，他私心里觉得根本没必要再把这盘白菜拿去给其他人尝了，纯属是多此一举，就?这味道，这品相，谁要是敢说不好吃，那绝对是昧着良心说瞎话?！ 果然，当这盘与众不同?的清炒白菜被端到食堂后厨时，立刻引起了一阵小小的骚动。 “哎？老葛，今天这白菜谁炒的？咋这么香？闻着就?跟以前不一样啊？” “就?是！这火候，这味道，是哪个大师傅开小灶了？我怎么没瞧见窗口有卖这个清炒白菜的？” “哎哎，别端走啊！放在这儿再给我们尝尝呗？光是闻着味道，我都能多吃两个馒头！” “就?是啊！我这饭都端来了，怎么端走了啊？这闻着也太?香了，可惜了！多好的下饭菜啊！” 小厨房里的罗主任听着外?间毫不掩饰的赞叹声，再瞧了眼对面一脸自信地林小棠，得，这回还真是被这丫头给稳稳拿捏住了，难怪她昨天那么有底气?，看不上食堂大师傅的手?艺，人家这是真有本事啊！ “林小棠同?学，恭喜你，通过了考核。”罗主任清了清嗓子，朝着林小棠伸出手?，“手?艺确实不错，欢迎你加入咱们京大第一食堂！”