第194章 泥鳅豆腐汤

京大食堂新学?期准备的第一道硬菜就是焦溜丸子, 林小棠选用的是三?分肥七分瘦的猪肉，她没有把肉剁成肉糜，而是稍微留了一点儿嚼头, 处理好的肉馅里磕入几?个鸡蛋，加入少许盐、一点点提味的胡椒粉, 再?淋上咸鲜的酱油，少量多次往肉馅里加入提前泡好的葱姜水, 顺着一个方?向耐心地搅打上劲儿。 油温后，挤成一个个大小均匀地肉丸子下锅，小火慢炸，一大盆肉馅很快就变成一颗颗圆滚滚的肉丸子，厨房的油香味也越来越浓郁, 炸到丸子通体金黄酥脆, 捞出来时互相碰撞着发出清脆的“咔咔”声。 锅里留少许底油, 放入切好的葱段、姜片、蒜瓣, 小火煸炒出香味，接着倒入泡发好的小朵黑木耳, 快速翻炒几?下，然后倒入提前调好的芡汁, 等到酱汁浓稠透亮时, 把炸好的丸子全部倒回锅中。 肉丸子和滚烫的芡汁相遇, 顿时激起一阵浓烈的香气, 快速翻炒, 让各种复合的味道包裹住丸子, 最后撒上胡萝卜片和洋葱片，再?翻炒几?下，让配菜也沾上些许酱汁的味道。 满屋的酸甜焦香气霸道得四处扩散, 瞬间盖住了食堂里其他饭菜的味道，勾得排队的同学?们不?由伸长了脖子。 窗口前的袁彩霞、于巧华和茅玲玲三?人终于打好了饭，等到大家好不?容易找了个空位置坐下来，那真?是一点儿斯文也顾不?上了，迫不?及待地就开吃。 袁彩霞夹起还在冒热气的丸子，小心翼翼地咬了一口，“咔嚓”一声轻响，被芡汁包裹的外?壳微微酥脆，里头的肉馅却鲜嫩多汁，嚼起来弹性?十足，入口还带着葱姜的清香，外?面那层酸甜适口的酱汁恰到好处地包裹着丸子，每一口都特别的满足。 “唔……好吃！”袁彩霞含糊不?清地嘟囔了一句，幸福地眼睛都快眯起来了。 于巧华也在吃，而且吃得格外?仔细，她一边吃一边端详咬开的肉丸，“奇怪，这个丸子到底怎么做的？”她小声嘀咕，“外?头这层壳脆脆的，脆中还带点韧劲，里头还有汁水……这肉馅一点儿也不?软塌塌的，嚼着特有劲儿。” 她把剩下的丸子塞进嘴里，忍不?住感叹，“关键是这酱汁的味儿调得真?好，挂得还这么匀，酸酸甜甜太开胃了，这要是能敞开肚皮吃，我感觉我都能吃掉一盆啊！” “我可不?知?道这是怎么做的，”袁彩霞笑着摇摇头，她已经迫不?及待地夹起第二个丸子了，“反正我看小棠做菜总感觉特别简单，可那味道别人轻易学?不?来，只要是她做的菜，总是吃了这顿想下顿，让人念念不?忘的。” 茅玲玲没说话，自从落座后，那筷子真?是一刻也没停过?，她平时吃饭最是细嚼慢咽，讲究个斯斯文文，可今天却吃得有点急赤白脸的，腮帮子微微鼓起，不?断咀嚼着，一会儿工夫她就吃了小半碗。 终于等到胃里有了底，她这才不?好意思地抿了抿嘴，“我早上起晚了，没来得及吃早饭。” 茅玲玲是京城本地人，所以是今天早上才返校的，没想到过?年在家懒散惯了，一不?小心就睡过?头了，结果连口水都没来得及喝就出门?了，刚刚还排着队呢，闻着这满食堂的饭香味真?是把她给馋得够呛，这会儿吃到嘴里，只觉得从来没吃过?这么好吃的东西。 袁彩霞听了，忍不?住“噗嗤”笑出声，“理解，理解！你没听好多返校的同学?们讨论嘛，说是在家呆了几?天，真?是做梦都想吃食堂这一口特色菜。”她可是知?道的，小棠的手艺从来就不?会让人失望，看看那些留校过?年的同学?们有多满意就知?道啦！ “那可不?，我们过?年的时候，天天不?是萝卜就是白菜的，虽然也变着花样做，可哪有咱们食堂的有滋味，这会儿吃到这样的美味，我可真?是差点感动得哭出来，”于巧华难得开起了玩笑。 茅玲玲也连连点头，“就是，你们不?觉得这酱汁调得特别好吃嘛？猪肉这样做可真?是好吃太多了，想想以前做的红烧肉，一股子猪腥味，真?是一个天上一个地下，完全没法比。” “岂止是猪肉变好吃了，”袁彩霞嘴里塞得满满的，闻言连忙费力地咽下去，这才腾出空来说话，“你们发现没？不?仅丸子肉香味十足，就这洋葱片也变得爽口清甜了，木耳弹牙入味，胡萝卜片也脆甜脆甜的，沾了酸甜汁的配菜通通都变得更好吃了，整道菜怎么吃都吃不?腻。” 三?个姑娘边吃边讨论，食堂里像她们这样赞不绝口的同学不在少数，新学?期的这道焦溜丸子迅速成了大家口耳相传的新谈资。 后厨里的孙师傅也夹了一个丸子送进嘴里，酸甜的酱汁混着肉香在口腔里四溢，他嚼了两口，忍不?住长舒一口气，“嗯，小棠这手艺真?不?错！” 他咂咂嘴，回味道，“这可比我前两年在饭店吃过?的招牌焦溜丸子还要好吃呢，酸得开胃，甜得不?腻，这糖醋汁的比例拿捏得真?是恰到好处啊！”他说的饭店是前门?大街那家老字号，他去吃过?一次，当?时觉得已经是顶好的了，可跟小棠这个比，竟然还差了点意思。 葛师傅也夹起一个丸子，他没有立刻吃，而是先凑到鼻尖嗅了嗅，热油炸出来的焦香混着酸甜气勾得人舌下生津，咬开这还带着锅气的丸子，咸鲜托底，汁水丰盈，他慢慢咀嚼着，忍不?住啧了啧嘴，“外?焦里嫩，酱汁透亮，味儿也调得正，多一分则腻，少一分则寡，这可是正经老师傅的路子，小棠的手艺确实不?赖，不?赖。” 庞师傅也夹了一个仔细品尝，不?得不?说，确实是好吃，肥瘦比例刚刚好，嚼起来不?柴不?腻，内里的肉馅也紧实弹牙，肉末的口感恰到好处，不是那种软绵绵的肉糜，整个丸子鲜嫩又多汁，确实比他以前做得好吃太多了。 他嚼着好吃的丸子，心里真?是五味杂陈，旁边的孙师傅用胳膊肘碰了碰旁边闷头吃饭的庞师傅，笑问，“这焦溜丸子怎么样？” 庞师傅看了他一眼，闷闷地应了一声，“挺……挺好吃的。”他虽然做菜手艺不?精，可好坏还是会品的，这丸子色香味俱全，无可挑剔，怎么会不好吃呢？ 孙师傅没想到庞师傅这次竟然这么干脆地承认了小棠做得好吃，虽然语气还有点别扭，但比起以前那种阴阳怪气的态度，可真?是判若两人了，虽然不?知?道他怎么会突然变化这么大，不?过?孙师傅还是乐于见?到这种改变的。 他拍了拍庞师傅肩膀，“我也觉得挺好吃的，那咱们回头好好问问小棠，这糖醋汁她到底是怎么调的，这焦溜丸子酸得清爽不?呛人，甜得柔和又不?腻歪，咱们也得学?一学?了。不?然每次食堂好不?容易弄来点猪肉，咱们除了猪肉炖土豆就是猪肉炖白菜粉条，翻来覆去就那几?样，一点新花样也没有，同学?们吃着也腻，咱们自己看着也愁。” 庞师傅没立刻应声，但他心里其实也认同孙师傅的话，他都吃完那个丸子了，嘴里还留着一股子油香和酸甜的余味儿，真?是越咂摸越有滋味。 别的不?说，就林小棠这一手调汁的手艺，就算他再?学?两年，三?年，能赶得上人家吗？庞师傅沮丧的耷拉着脑袋，就算是不?想承认，可这手艺，他真?是差得太远了，哎！他在心里重重地叹了口气。 新的学?期在焦溜丸子的余香中正式拉开了序幕，同学?们的学?习生活渐渐恢复了正常，不?过?农学?系一班的化学?课却换上了临时的代课老师。 听说夏老师住院了，作为班长，林小棠下了课就去找班主?任唐老师了解情况，这才知?道夏老师过?年期间做了个骨刺手术。 唐老师叹了口气，“他那腿脚是老毛病了，这都好多年了，以前疼起来也是钻心的疼，可他总是硬扛着，说是走两步活动活动就好了，没啥大毛病，死活不?肯去医院。这人啊，倔得很！” 他摇摇头，无奈道，“估计是年关的时候受了点寒，起初说是有点炎症，结果没两天就红肿得厉害了，他一开始还想跟以前那样吃点止疼药熬过?去就好了，没成想越来越严重了，听说最后那腿都伸不?直了，蜷也蜷不?起来，疼得人直冒冷汗，家里人这才硬是把他给抬到医院去了，医生当?场就把人留在医院了，说是必须手术，不?然怕是更麻烦。” “唐老师，”林小棠想了想，开口问道，“您知?道夏老师在哪个医院吗？同学?们知?道他住院的事儿都想去医院看看。” 虽然夏老头平时对大家严格的要死，大家只要看到他一言不?发的眼神就开始发怵，老大的人了，腿肚子还会打颤，可听说他住院了，同学?们心里都挺不?是滋味的。 毕竟夏老师严是真?的严，一点水分都不?带掺假的，但他对大家也是真?的很负责，只是说话向来硬邦邦的，从来不?会说软话，这小老头就是这么个怪脾气。 “小班长，那咱们去看夏老头，总不?至于空着手去吧？”王铁山作为班上的老大哥，人情世故比年轻些的同学?懂得多些。 “要不?，咱们给夏老头带点咱们的化学?作业？”刘建国眼珠一转，出了个馊主?意，他促狭的笑道，“反正他闲着也是闲着，让他给咱们批改批改，就当?是病中消遣了，说不?定?他一高兴，病就好得快了呢！” “你可拉倒吧，刘建国！”袁彩霞立刻笑话他，“你要是真?把作业带去，说不?定?正好顺了夏老师的心意呢！他当?场就能坐起来，一边输液一边提问你元素周期表和化学?反应式，就你那点水平，我都怕你紧张的直接晕在人家医院里，那才叫丢人丢到病房去了呢！” 谁都知?道，刘建国天不?怕地不?怕，偏偏最怕化学?课，一见?化学?公式就头疼。 刘建国被说得不?好意思了，他挠挠头，发愁道，“那……那咱们买点什么呢？” “那不?如我们凑份子去供销社?买点什么营养品带过?去？”于巧华建议道。 “那样的话，估计夏老师肯定?更不?会收的，那老头有多犟你们还不?知?道吗？到时候在医院再?把我们训一顿，那多丢脸啊？我看咱们那不?是是去探病而是去找骂的了？”陈敏推了推眼镜猜测道。 大家一想确实如此，以夏老师那脾气，送东西过?去大概率会被原封不?动地退回来，而且还要挨好几?顿数落，一时间众人都拿不?定?主?意了，纷纷陷入沉思。 林小棠看着大家苦恼的样子，眼睛一亮，忽然抿嘴笑道，“我倒是想到了一个办法，说不?定?能让他乖乖地把咱们带过?去的东西收下来。” “什么办法？”大家齐声问。 林小棠卖了个关子，“到时候你们就知?道了。” 课间的时候，林小棠又去找了趟唐老师，这次不?仅是确认夏老师的病房号，还细细打听了一番夏老师的喜好，特别是他喜欢吃什么，不?喜欢吃什么。 唐老师听了她的主?意笑了笑，随即故意道，“你这丫头，鬼主?意还挺多。夏老头这回可是有口福了，谁不?知?道你是咱们京大小有名气的小厨神？你亲手做的小灶，那味道肯定?不?一般。哎，我都想装病住院了。” 林小棠抿嘴笑道，“唐老师，虽然我做的小灶好吃，可您还是别吃上的好，您要是想吃我做的饭，周末的时候到食堂来，一准儿就能吃上。” 唐老师笑着摇摇头，“那我可没少吃啊，过?年的时候，你做的那个香辣土豆丝炒牛肉真?是不?错，我到现在还记得那个味道呢！香得很呦！” 林小棠笑道，“原来唐老师您喜欢吃辣呀？那行，等开了春，天气暖和了，到时候我给您多做点辣椒小炒，保准让您吃个够。” 说定?了这事儿，林小棠又去找了罗主?任帮忙，听说她的要求后，他不?由奇道，“这大老远的，你该不?会是要给军区的那位老班长熬点鱼汤寄回去吧？还是你打算给那几?位军校的战友开小灶啊？” 林小棠笑着摇摇头，“当?然不?是啦，罗主?任，我们班的化学?老师夏老师生病住院了，同学?们都想去医院看看他，我们就想着给他带点有营养的吃食，听说夏老师很喜欢喝鱼汤，所以我才想着给他熬点鱼汤带过?去。” 没错，林小棠想出来的主?意就是做点夏老师喜欢的吃食带过?去，她可是特意问了唐老师，听他说夏老师很喜欢喝鱼汤，反而很少见?他吃肉。 “鱼汤好啊，”罗主?任点点头，“那汤确实有营养，也好消化。”他想了想，为难道，“可是这大冬天的，活鱼可不?好找，市场上都是冻鱼，再?说了，过?了年以后连冻鱼都很难得了。” 不?过?罗主?任还是答应帮她留意着，可是他连着物色了两天都没有碰到合巧的活鱼，他正发愁呢，这天就兴冲冲地从外?头带回来几?条小泥鳅。 “怎么样？小棠，你快看看这个行不?行？”罗主?任把水桶放在林小棠跟前，“虽然不?是正经的活鱼，可到底也是水里长的，炖汤嘛，味道应该都差不?离吧？也挺补的！” 林小棠凑近看了看，桶里有五六条手指粗细的小泥鳅，正在水里扭来扭去呢，她抬头，绷着小脸认真?道，“罗主?任，这当?然差很多啦！” 罗主?任一愣，脸上的笑容僵住了，“啊？这……不?行吗？那……” 林小棠忽然憋不?住笑了，眼睛弯成了小月牙，“罗主?任，我逗您呢！这个泥鳅炖汤可比普通的小鱼汤还要有营养呢！大家不?都说‘天上斑鸠，地上泥鳅’嘛！您这可是帮了大忙，太谢谢您了！” “哎呦！你这丫头唬我一跳！”罗主?任没好气地拍了下大腿，这才笑着摆摆手，“行了，你用得上就好。” 他顿了顿，又笑着叮嘱道，“不?过?你可记着，得赶在饭点的时候再?熬汤啊！不?然这鲜味飘出来，肯定?又要把大家伙馋得流口水了，到时候你这汤啊，可就出不?了咱们食堂大门?喽！” 林小棠嘿嘿直乐，连连点头，“您放心，罗主?任！我悄悄地熬，保证人不?知?鬼不?觉地把汤送走。” 话是这么说，不?过?想让后厨的人不?知?道那是不?可能的，她这边刚把泥鳅倒进盆里，那边孙师傅就凑过?来了。 “哟，泥鳅？这可是个好东西呀！”孙师傅眼睛一亮，“小棠，你这是要把泥鳅给炖了？” 林小棠点头，“嗯，给夏老师熬点汤。” “夏老师有口福了，”孙师傅忍不?住咂咂嘴，“你这手艺，熬出来的汤肯定?鲜。” 此时搪瓷盆里初来乍到的泥鳅也在讨论呢！ 「喂！那个扎小辫的小同志，」领头的那条最大最肥的泥鳅骄傲地甩了甩尾巴，「你可看清楚了，我们可是熬汤的宝贝疙瘩，知?道不?？用我们熬出来的汤，那叫一个鲜灵！」 旁边的泥鳅也得意地在水里转了个圈，「那是！只要你手艺够好，火候拿捏准了，咱们保准能把浑身的精华都贡献出来，熬出来的汤那是雪白雪白的，香气保准能把隔壁病房的人都给勾过?来。」 旁边一条小泥鳅也跟着兴奋地扭了扭，「就是就是！我们比鲫鱼鲜！比鲢鱼嫩！还没有那么多小刺，咱可是水中人参，你去外?头打听打听，谁不?知?道我们的好？」 领头泥鳅继续自夸道，「咱们泥鳅可不?是浪得虚名，我们浑身上下都是宝，补气血那更是没得说，喝上一口，保准让病人伤口好得快，浑身都有劲儿，比吃啥营养品都管用。」 林小棠一边往盆里添了点清水，一边忍着笑回道，“行啊，那今天的汤能不?能让夏老师喜欢，可就全仰仗你们几?位宝贝疙瘩帮忙了！你们可得争气点。” 泥鳅们齐刷刷地晃了晃尾巴，算是应下了，「你就放心好了，为了这锅营养汤，咱们保证把鲜味儿全给贡献出来。」 领头泥鳅忽然又想起什么，慢悠悠地补充道，「不?过?，咱们丑话可说在前头，你这手艺可得拿捏准喽！别糟蹋了我们这些顶好的食材，要是做得腥气哄哄的，那可赖不?着我们，你都瞧见?了，咱可是个顶个的新鲜。」 这下轮到林小棠和它们嘚瑟了，她一边去拿准备好的豆腐，一边和泥鳅拉呱，“你们就放心吧，我的手艺那也是经过?同志们检验的，和你们一样，嗯，都是顶顶好的……” 食材得来不?易，林小棠把泥鳅下锅之前，先仔仔细细把表面的滑腻粘液先处理的清清爽爽了，这才用清水冲洗干净，然后剪开腹部，轻巧地挤出内脏。 锅里加冷水，放入处理干净的泥鳅和一片老姜，林小棠先简单焯个水，水开后，只见?水面浮起一层灰白色的浮沫和杂质，捞出泥鳅用温水洗净，去掉土腥味和血水杂质。 将?砂锅烧热后，放入一小勺猪油增香，油热后再?加入少许姜丝爆香，接着放入泥鳅略微煎个十几?秒，然后再?加入足量的开水，大火煮开后转小火，慢慢咕嘟个十几?分钟。 等到时间差不?多了，掀开锅盖一瞧，原本清亮的开水已经慢慢变成了浓白色，浓郁鲜香的热气扑面而来，林小棠将?切成小方?块的豆腐轻轻放入汤中，盖上锅盖，继续炖个十来分钟。 直到豆腐也吸满了鱼汤的鲜味，最后只加少许盐，泥鳅和豆腐本身的鲜味已经足够提味了，出锅前撒上少许葱花，增添一丝清香气，林小棠这才将?这锅奶白浓郁的泥鳅豆腐汤小心翼翼地装进保温桶里。 后厨里的师傅们早就被这锅鲜灵灵的味儿勾得坐不?住了，虽然端着饭碗，但鼻子却不?由自主?地往砂锅那边嗅了嗅。 孙师傅深深吸了一口气，连连扒了两大口糙米饭，不?知?道的还以为这香气能下饭呢，他忍不?住感叹道，“真?鲜啊，咱们食堂这又有好几?个月没吃鱼了吧？” 葛师傅夹了一筷子咸菜，想了想，“是有不?少时日没吃鱼了，这大冷天的，除了冻得硬邦邦的冻鱼，哪有什么活鱼啊？河里都结冰了。” “冻鱼咱们也不?挑啊！上次小棠用冻鲢鱼做的那个酸汤鱼，你们还记得不?？”胖师傅忍不?住咂咂嘴，“那酸哩哩的鱼汤泡饭别提多下饭了，我现在想起来还流口水呢！” “冻鱼你们是别想了，”林小棠将?保温桶拧紧后，回头笑道，“罗主?任说了，最近他连个鱼鳞都没见?到，就算偶尔有鱼，量也少得可怜，就算有了，咱们食堂也不?一定?能分配到呢！” “哎……”孙师傅夸张地叹了口气，“那咱们是吃鱼无望喽，只能闻闻你这泥鳅豆腐汤的味道过?过?干瘾了。” 林小棠抿嘴笑了笑，她眼睛一转想了个主?意，“你们也别光想着吃鱼啊，没有鱼，咱们可以想想别的办法嘛，比如发点黄豆芽，回头可以和酸菜熬上一锅汤，保准也能让你们尝出点鱼鲜味来，这可是素鱼汤。” “黄豆咱还真?不?缺，”一直没怎么说话的庞师傅忽然开口接话，他看向葛师傅笑道，“我看仓库里还有不?少黄豆堆着呢！今年这黄豆可比往年囤的多。” “嗯，”葛师傅点点头，“那是留着开春以后做黄豆酱的，不?过?……”他顿了顿，瞧着眼巴巴望过?来的孙师傅和胖师傅等人，不?由笑道，“发点黄豆芽炖酸菜还是可以匀出来一些的，就当?是给同志们改善改善伙食，换换口味了。” “得嘞！就等着您这句话呢！”孙师傅立刻乐了，眉开眼笑，“咱们吃了饭就泡豆子，争取早点能喝上小棠说得这一口‘鲜鱼汤’啊！” 人民?医院离学?校不?算远，吃了午饭，林小棠拎着网兜挤上了晃悠悠的公交车，没几?站路同学?们就齐齐下了车，大家沿路一边打听，一边往医院方?向走。 医院住院部的走廊里到处弥漫着消毒水的气味，夏老师听到开门?声，不?经意地抬起眼皮，一眼就看到了进门?的林小棠和一班的几?位同学?，他先是一愣，随即皱了皱眉。 “你们来这干啥？”夏老师率先开口了，还是那硬邦邦的语气，“刚开学?，功课多的是，你们不?好好在学?校学?习，跑医院来瞎晃悠啥？医院是你们该来的地方?吗？” 听着这熟悉的训斥，大家心照不?宣地看了一眼，嘴角忍不?住微微上扬，果然和他们来时想象的一模一样，这夏老头哪怕是躺在病床上也改不?了这刀子嘴的脾气。 林小棠把带来的网兜轻轻搁在床头柜上，这才笑着开口，“夏老师，同学?们知?道您住院了都想来看看您，今天下午正好没课，您放心，我们不?会耽误功课的。” 夏老师一看林小棠还拎着网兜来了，那眉毛更是皱成了疙瘩，语气也更硬了，“拿走！拿走！我这什么都不?缺，你们能把这些心思用在学?习上，把化学?公式都给我记牢了，把实验都做明白了，没准我这腿啊，好得还能更快点呢！” 林小棠可不?会被这劈头盖脸地训斥给镇住了，她眉眼弯弯地笑道，“夏老师，我们要是真?空着手来了，您是不?是又该念叨我们这么大个人了，一点也不?知?道礼数？” 夏老头被噎了一下，别过?脸去，林小棠一边慢悠悠地说着，一边拿出网兜里自带的搪瓷碗，“听说您爱喝汤，我们就给您带了点泥鳅豆腐汤，还焖了点南瓜饭，您补充点营养，争取早点恢复，同学?们可都还等着您回去给大家上课呢！没有您盯着，大家做实验心里都没底。” 夏老头从鼻子里“哼”了一声，依旧嘴硬道，“瞎折腾！医院食堂的伙食好得很，营养搭配，不?用你们操心这些。” 王铁山笑嘻嘻地上前把保温桶拧开，泥鳅豆腐汤的鲜味像是瞬间找到了宣泄口，一下子从保温桶里飘散开来，刺鼻的消毒水都没能把这鱼汤的鲜味压下去。 “夏老师，这可是林班长的手艺，您尝尝看，这鱼汤正适合您术后喝，喝了保准好得快。”刘建国闻着这香味，忍不?住咽了咽口水，妈呀，这也太鲜了吧！ 夏老师的眼睛也忍不?住往保温桶上瞟了一眼，目光落在那奶白奶白的汤上顿了顿，梗着脖子嘴硬道，“那泥鳅有什么好吃的，一股土腥味，行了，我在这好得很，天天有人伺候，不?用你们操心，赶紧回学?校去，别耽误上课。” 邻床一位胳膊上打着绷带的大爷正无聊地躺着呢，闻到这味道，忍不?住使劲嗅了嗅鼻子，转过?头来，眼睛一个劲儿往保温桶上瞟，嘴里忍不?住念叨起来，“哟！这鱼汤味儿……还怪鲜的嘞！老夏，你这好福气啊！不?仅有儿子照看着，这还有学?生专门?带了鱼汤来看你，啧啧，这味儿真?不?错，勾得我馋虫都出来了！” 旁边另一位病友也笑着搭腔，“就是就是！老夏，你要是嫌泥鳅腥气，可以匀给我啊！我用医院食堂的红烧肉跟你换，怎么样？保证不?让你吃亏。” “去去去！有你们什么事儿？瞎凑什么热闹。”夏老头没好气地冲那两位病友摆摆手，可刚抬起胳膊，不?知?怎么就扯着腿上的伤处了，他疼得咧了咧嘴，刚皱起眉头想骂人，忽然一股更加浓郁的鲜味又钻进了鼻子里。 他抬头一看，只见?林小棠已经从保温桶里舀出一碗泥鳅豆腐汤，那奶白浓郁的鱼汤还冒着热气，香气执着地往他鼻子里钻，夏老头的喉结几?不?可察地滚动了一下。 林小棠端起碗递给王铁山，一本正经叮嘱道，“王铁山同学?，夏老师腿伤了不?方?便，就辛苦你帮忙喂一下吧，不?然这汤凉了可就不?好喝了。” 王铁山多机灵啊，立刻会意，上前一步从林小棠手里接过?那碗汤，嘴里还配合着说道，“来来来，夏老师，您尝尝看！这可是林班长特意为您熬的，闻着就鲜掉眉毛，肯定?好喝得不?得了，您喝点补补身体……” 夏老头一看这架势，立刻吹胡子瞪眼，“我是腿伤了，又不?是手断了，用得着人喂？”说着，就从王铁山手里夺过?搪瓷碗，动作快得完全不?像个病人，“行了行了！我自己会喝！你们的心意我领了，汤我也收了，现在赶紧回学?校去，别在这儿杵着，影响我休息，看着你们我就头疼。” 林小棠憋着笑，赶紧把勺子也给递过?去，“好好好，夏老师您自己喝，自己喝，那您好好休息，安心养伤，我们就不?打扰您了。” 袁彩霞从进门?开始，除了问了句好，几?乎一句话都没敢多说，全程就是陪着挨训，此刻见?任务似乎完成了，不?由松了口气，赶紧跟着林小棠急吼吼地从病房里退出来，她拍了拍胸口，忍不?住嘀咕，“我的天，夏老师还是那么吓人……” 林小棠却摆摆手，做了个“嘘”的手势，然后悄悄从门?口探出头往里瞧，其他几?人也有样学?样，一个个扒在门?边，只探出半个脑袋偷看病房里头的人。 病床上的夏老头端着碗，先慢慢凑到碗边吸了一口气，鲜！真?鲜！那鲜味混着淡淡的葱香气，没有半点土腥味，真?是鲜得人鼻尖发痒。 他闻了好一会儿，这才慢慢舀起一勺轻轻抿了抿，微微烫口的汤滑过?舌尖，他砸了砸嘴，似乎有些意外?这汤的味道，然后又舀起一小块豆腐，软嫩的豆腐一抿就化开了，满口都是温润的豆香味儿。 夏老头眯了眯眼睛，那表情，哪里还是刚才那个凶巴巴的小老头，分明像是个吃到美味的老小孩，几?个人在门?口看得直乐，又不?敢笑出声。 眼看着夏老头半点没犹豫，直接将?碗凑到嘴边，“呼噜呼噜”喝了一大口，热汤下肚，僵冷的腿脚似乎都热乎起来了，夏老头满足地叹了口气。 “嚯！这鲜味可真?馋人啊，老夏，这泥鳅豆腐汤味道咋样啊？” “这还用问，你自个闻闻这个味，鲜得嘞！” “可惜了，你要是不?喜欢，我还想用红烧肉跟你换鱼汤呢！” 夏老头在病友们羡慕的眼神下，不?紧不?慢地又夹起一小段泥鳅放进嘴里…… “你们几?个鬼鬼祟祟的，在这干什么呢？”身后突然传来一声低沉地男声。 正躲在门?口看得入神的几?人被这突如其来的声音吓得一激灵，齐刷刷地缩回了脑袋，袁彩霞甚至还轻轻“啊”了一声，然后赶紧捂住了嘴。 夏老头听到动静也望向门?口，恰好看到那几?颗慌慌张张的脑袋，他拿着勺子的手一顿，这群小兔崽子……