本公主生来就是要做皇帝的!
第293章长寿面
景昭帝站在那看长子摊了一会儿蛋皮。
他眼睁睁看着明叙越摊越熟练,越摊越开心。
景昭帝终于确定了明叙最终的成品一定会比裴桓儿和明峭要靠谱,不说好不好吃,起码是人能吃进去的,而且看那些食材也做不出有毒的东西来。
景昭帝放心了:“你继续做吧,朕也要开始了。”
明叙忙里抽空答:“是,儿臣知道了。”
景昭帝走到一旁的厨案前,开始准备自己的菜肴。
他和明峭那种完全自由随意发挥的选手不同,他昨晚就想好今天要做什么了。
很俗套的吃食。
但这就是一个父亲对孩子最深最深的期望——长寿面。
景昭帝今日特意穿了件方便活动的衣裳,将两个袖子向上一绑,便不至于弄脏袖口,他左右看看,便有位御厨很有眼力见的递上崭新的围裙:“陛下请用。”
景昭帝笑了笑。
他怎么觉得这些御厨都比朝堂上的某些人要有眼力见得多呢?
他接过围裙,很是麻利地系上。
比起毅宗,景昭帝其实是非常节俭的一位帝王。
他的龙袍或者是平时的衣裳都不会特地赶新制,甚至有几件他刚登基时候的龙袍现在还在穿呢。所以这些衣服他也是能不弄脏就不弄脏,能不弄破就不弄破,多少也省点嘛,省下来的正好给他的曦儿多做两件颜色鲜亮的衣服,若非她要假作男儿,这个年纪正适合穿那些桃粉藕荷的颜色呢。
现在明曦的衣橱里大多是些鹅黄、明蓝、深紫色,都是较为成熟的色彩。
景昭帝觉得挺一般,但架不住明曦自己喜欢,他也就随她去了。
景昭帝系好围裙之后,目光在几位战战兢兢的御厨身上游离不定了许久,才问道:“你们几个谁比较擅长做面食?”
众御厨面面相觑。
犹豫片刻之后,才有一位御厨回答道:“回陛下,臣略懂面食制作之法。”
“你老家哪的?”
“回陛下,臣来自商都。”
景昭帝满意了。
他从前带兵时手底下也有商都将士,商都那地方真是家家户户都爱吃面,商都人定然很会做面。
景昭帝:“好,那就你来教朕。”
“是、是。”
和朝堂上的官员们不同,御膳房的御厨们其实是很难得见圣颜的,有的人可能在御膳房干了一辈子也没被皇帝叫过去说上两句话,此时圣驾突然光临,众御厨也都有些激动和欣喜。
今儿真是个好日子!
当今就不必多说了,皇子们还有后宫中唯一的贵妃娘娘都来了,他们家真是祖坟冒上青烟了,竟然能一次性面见如此多的皇室贵胄。
做面食最重要的是先和面。
面和的好了,然后发酵,发酵之后这面揉起来才筋道,口感才好。
景昭帝绝对不是那种听不进他人意见的人,他也不独裁,所以对于御厨让他加水加面之类的指示都非常适应。
术业有专攻。
他擅长的是帝王之道还有带兵打仗,御厨擅长的是篝灶炊事,这二者并不冲突,景昭帝向御厨请教厨艺也不会有任何的扭捏。
只是景昭帝实在拿捏不好加的这个度。
不是水加多了,就是面加多了。
他又想完全靠自己亲手做,不愿假手于人,也不同意让御厨上手帮忙加,只让他口头指导。
最后这个面团就越做越大,越做越大。
大到揉起来都有点费劲了。
明峭等待水开的间隙还过来瞅了一眼,他发出惊叹:“父皇,您这一团长寿面应该能把曦儿给撑的直翻白眼吧?”
景昭帝:“……”
他暗自磨牙。
老二怎么有脸说他的面,他也不想想自己那茶能给人吃吗!
但这种时候,他如果直接反击明峭那煮冒泡的“茶饼”,就有点太和孩子计较了,这里外人这么多,景昭帝还是要一个体面的。
他们明氏生来就是体体面面的!
他咬紧牙关说道:“……朕知道,朕前面还要先试做一份呢。”
面团大怎么了?分两份不行吗!
他第一次做肯定丑啊,到时候丑的留给自己,好看一点的就给曦儿。
明峭听了,恍然大悟:“不愧是父皇!您居然还想到试做这一步了,不行,我也回去再试试,我一定要调整出最完美最好喝最赞不绝口的茶给三弟!”
景昭帝:“……”
他沉着点头:“嗯,你知道就好。”
明峭又欢天喜地地回到自己的锅前,开始调制神奇小蜜水了。
景昭帝也在御厨的指导下将那大得吓人的面团一分为二,两个面团都开始醒发。
大约半个时辰过去。
面团也醒发得差不多了,景昭帝将之取出,放在厨案上开始使劲的揉面,御厨说面这玩意儿就是揉得越多越筋道,越筋道就越好吃。
景昭帝一听那还得了。
他必须要让明曦在十岁大生辰这天吃上最好吃最筋道的长寿面啊!
他本身就有一把子力气,也完全不觉得重复揉面是枯燥的事情,就一直揉啊揉揉啊揉,直到御厨主动叫停才作罢。
之后便是搓面条擀面条。
这些都不难,景昭帝甚至在等水开下面条的间隙还顺道跟这位来自江都的御厨学了些江都浇头的做法。
景昭帝又简单地炒了几个小菜给明曦配着吃。
最后。
一上午的时间过去。
皇室一家也算是交出了较为满意的“答卷”——
裴桓儿做了一碟大小不一的白米汽糕、明峭那毒倒了四位御厨后调整配方终于在第五位御厨坚持不倒能入口的新式蜜茶、还有明叙那一大盘色香味俱全的荷包里脊,以及景昭帝亲手制作的特大份版长寿面,还附赠了多种小菜浇头……
就这样。
大家端着自己的食盒向着承乾宫去