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见过发光料理吗,你就画美食番?

第1017章蟹肉蛋也太好吃了2

在品尝到蟹斗之前,大家大部分也都吃过螃蟹,心底已经有预期了。 许舟做的螃蟹,再加上许舟这鬼斧神工的做法,肯定是很好吃的。 蟹肉本身也就细腻又鲜美。 预期拔得很高。 可在品尝到的一瞬间,大家整个脑子都一片空白。 牙齿咬开,那滚烫的外壳底下的蟹肉混着汁水和油脂的精华飙到了舌尖时,那浓烈到致命的鲜香味瞬间就如同一记重锤锤在了他们的身上。 那种巨大的愉悦的情绪,让他们一瞬间失控。 这个世界上怎么会有这么好吃的东西? 这不可能! 他们有人想尖叫,有人张开嘴却因为过度的震惊而发不出声音,只能呆呆的看着手里的蟹斗倒吸了口凉气。 「怎么会——」 「怎么会这么好吃?」 「这是蟹肉吗?」 「这感觉跟我之前吃的蟹肉都不一样。」 整个金黄色的软壳外边还包着一层酥脆的皮,看起来并不会显得油腻,而是清透酥脆o 一口咬上去的时候,能明显的听到咔擦一声,是软壳被炸得酥脆又被咬开的味道。 整个蟹壳里的蟹肉馅涌入嘴里,那细腻中带着炸香的酥香味道,外酥里嫩。 蟹肉非常紧实。 因为被翻炒过的缘故,咬开时,还能品尝到蟹肉里还有一股淡淡的姜和葱的刺激味道。 细腻、酥嫩、外层酥脆的碎壳碎裂之后,一层带着小麦香的炸香的外壳里边混着螃蟹的软壳。 那种表层吸尽了油脂但却油而不腻,里层是一层软壳层,但却酥脆得轻轻一咬就裂开在嘴里的口感绝妙极了。 「这个螃蟹的壳完全不会过硬啊!」 「就像是咬开的巧克力一样,多咬几下就化开在了嘴里。」 「还有表层的炸粉的炸壳也并不油腻。」 恰到好处的一层,因为吸了蟹肉的油脂以及被油炸过的美拉德反应,让吃起来的时候还有一点焦甜。 层层叠叠。 就算没吃到肉,只是吃外层,大家也感觉到了味蕾的震撼。 【外壳都这么好吃吗?不少人只是吃到了外壳眼睛就瞪圆了。】 【应该是挺好吃的,许舟老师专门用的软壳螃蟹,光是想想都知道这个炸香之后的壳会多好吃。】 【螃蟹壳炖汤其实是能有很浓烈的鲜味的,你们没看到那个漫画里向恩用的汤就是用螃蟹壳炖的,而且还有甲壳汤,食戟之灵里也有菜是用过甲壳汤的。】 许舟的漫画画得很详细。 只要是看过漫画的,都对这个甲壳汤很熟悉。 直播间外的食客口水都咽了好几轮。 而现场漂流完吃蟹斗的食客完全沉浸在了蟹肉里。 —— 咬开了螃蟹壳之后,浓缩的蟹肉香味伴随着表层的金色的酥粒一层层绽放开。 蟹肉细腻而带着甜味,那种极致的香甜带着浓烈的鲜香味彻底占据了所有人的感官。 那种如同波涛江水一般的汹涌的味道,让人仿佛感受到了被水波冲刷的感觉。 那种带着一点夏威夷和沙滩感受的画面让人身临其境。 「太不可思议了。」 「这个蟹肉是我吃过最好吃的蟹肉。」 「比我往年吃的大闸蟹还要鲜美,要鲜美上好几倍!」 许舟到底是怎么养殖出来的。 完全挑不出任何缺点的蟹肉盛宴! 「吃得怎么样?」 许舟在做完五十个蟹斗之后,就没有在继续做。 看着后边还在排队的,跟他们说了一声:「大家下边还有五十个人蟹肉蛋,剩下的其他人就还不用排了,今天只有这么多。」 「!!」 「啊!!!」 排在后边吃不到蟹肉蛋也吃不到蟹斗的食客几乎疯了。 什么! 吃不到! 他们都闻到味了!就近在眼前了!竟然吃不到! 后边的人脑子嗡了一声,声音委屈带着哀求:「别啊!许舟老师!你在做十个!在做十个!」 「对啊!做十一个就行!我们都排队很久了!我就是奔着蟹肉蛋来的!」 一听到前边人说只是十一个,排在后边的赶紧说:「十五个吧!老师!只要你多做十 五个我就能吃到了!我愿意出双倍!」 「三十个!三十个!老师你多做十五个我还是吃不到!你得多做三十个!」 一瞬间整个现场都混乱了。 许舟看着他们你一言我一语,各种哀嚎哀求就差在地上打滚的样子,哭笑不得。 「你们可以吃吃别的,红油饺子之类的,今天大家如果想吃红油饺子的话,我可以保证每个人都能吃到。」 「但是蟹肉我只带了这么多。」 当时这个分量也是定好的,剩下的都是在自己店里销售的。 这要是一个多一个的,肯定到时候最后要变成三千份。 「红油饺子吗?」 大部分外地食客反正也没吃过红油饺子,一听保证每个人都有,也就同意了。 「好吧。」 「那许舟老师你明天店开门吗?」 说完这句话的学生,扭头就看向旁边清大的另外几个人:「咱们接下来几天行程都取消算了?直接蹲点在许舟老师这吃几天怎么样?」 这光是闻着就太让人惊艳了,完全忍不住啊。 「可以!我没意见。」 「我也没意见。」 「我也可以,不过————我们今天好像可以吃到蟹肉蛋。」 戴眼镜的理工科男生扫了一眼之后:「我们三还能吃到,你吃不到,到时候我们分一点给你。」 分一点!? 舍友竟然愿意分一点给他! 瘦弱一些的戴勇眼泪都要下来了,立马就大声喊了一声:「义父!」 平日里果然不愧天天帮他们带饭! 大家还是很有兄弟情义的! 如果是别的饭他还不会这么感动! 可这是蟹肉蛋啊! 许舟老师的蟹肉蛋! 本来一个就不多,愿意每个人分他一点,那绝对是真正的父子情了! 直播间的人也哈哈大笑。 【讲道理,愿意分许舟老师的蟹肉蛋出来,那是真的关系好了,但凡是关系差点都不可能分一点。】 【你瞅瞅旁边的那个一家人,为了蟹斗都快打起来了,你就知道含金量有多高了。】 【就这个香味,还是在现场愿意分一点,那真的是救过命的关系了。】 戴勇本身是个直肠子,他手机也在连着直播,看到直播弹幕里说的这些,随口解释了几句。 「嘿嘿,平时关系是挺不错的。」 「救过命的话————也没有吧。」 「有。」 旁边的四眼表情淡淡:「有一次我鱼刺卡在喉咙里,是你大半夜陪我去的急诊。」 其他的几个舍友也都纷纷说:「哈哈,我可是看在勇子你天天早上帮我带早餐,我才给你分的,如果是别人我可不分!」 戴勇家庭条件好,整个人阳光开朗,打游戏的时候也会注意他们的休息时间,哪怕白天也会自己去操场打。 吃饭的时候更是会给他们带早餐,他们三食物中毒的那一次,他更是急得团团转,一个人带他们去的。 也正是因为这些细节。 虽然分一点蟹斗跟刮他们肉差不多,但是他们也都愿意分。 「义父!」 当戴勇看到他们真的一个个把手里的蟹肉蛋真的割了一些过来时,别提多感动了。 几句义父喊了好几声,眼泪都要下来了。 然后他闻了闻蟹肉蛋的味,整个人都露出了一种痴迷又心旷神怡的表情。 「太香了——」 「这个蟹肉蛋的香味比刚刚蟹斗的香味还要浓郁。」 他们此时也顾不得别的,满脑子都是眼前的蟹肉蛋。 不是说漫画里,这个蟹肉蛋要配汤吗? 在拿了蟹肉蛋之后,大家下意识的想拿汤,但却被许舟拒绝了。 「不用汤。」 「这个跟漫画里的不太一样,只需要吃这个蟹肉蛋就能有满足感了。」 蟹肉蛋原本的水准是一般的,全是靠汤撑起来的。 在学会这道菜之后,许舟也是亲手改良了做法,让只是第一口吃到蟹肉蛋的时候就感到惊艳,吃完后不用喝汤也能有巨大的满足感。 味道上是他靠着神之舌和神级味觉一次次的调试了味道。 虽然依旧还是蟹肉蛋,但味道那可更上一层楼的。 「!」 拿到蟹肉蛋的人轻轻的咬了一口。 在看到这柔嫩的蛋包裹着蟹肉时,不少人已经能想象到里边的味道。 可真正的咬下那一口的瞬间,大家被惊艳到几乎晕厥。 这也太美味了! —— 蟹肉和蛋已经完全结合,蛋香味混着蟹肉的极致鲜美味道,香软鲜甜,每一口下去都觉得整个灵魂都仿佛飘在了天上。 整个蟹肉蛋入口,那种温润柔细的口感就在嘴里蔓延开来。 鸡蛋的醇香伴着完全没有任何腥味的蟹肉的酿在一起,满满的蟹肉在嘴里化开。 那种晶莹细腻但却又带着一股柔和的甜味,咬下去时能感觉到一点紧实,但却又柔软。 不同于鱼肉的浑厚鲜味,蟹肉的鲜味更带着一种甜味,在混着鸡蛋时,醇香鲜甜的味道达到了顶峰。 「竟然没有任何的腥味!」 大家只觉得惊奇。 蟹肉和鸡蛋混在一起应该是有一些腥味的,如果处理不好就会很难吃。 但是许舟的蟹肉蛋却如同浑然天成!