第1021章临时名店滑铁卢4

这绝对是戳在了大姨们的心巴上了。 她们光是看到这个肉燕，闻到这个气味就心底很喜欢，全部凑上来买了。 「肉燕——」 「看起来这么简单的食物竟然卖得很好。」 贝纳尔怎么也没想到，岩井秀一精心准备的高端料理竟然没打过肉燕这么简单的东西。 这个东西不仅不需要多少技术含量，它甚至可以量产。 对比起普通人来说，或许觉得很不错。 但是这里都是专业厨师。 对干专业人士来说，这就不够看了。 直播间的人十分的不解。 【这凭什么？她们也太不会欣赏了！这么美味的高级料理不吃，要去吃一碗肉燕？】 【这不就是馄饨吗？顶多里边有点中药材，这看起来并没有多少技术含量。】 【原谅她们吧，她们或许没吃过这么高级的东西。】 临时名店的粉丝可以接受输，可是输给一碗肉燕？ 而且这个于洱看起来在世界上也没什么名气，应该就是个小厨师吧？ 阿兰帕萨尔这次做的是一道新菜，是用苹果做的一道料理，显然是在实验新菜，完全不在乎输赢，反倒是在看到于洱这道菜的时候，笑了一下。 「他倒是聪明。」 这边都是年纪比较大的，最少都四十多了，还有五六十的。 他们多多少少身体都有些慢性病，虽然因为吃许舟的菜而好转了不少，但是肠胃还是比普通年轻人要弱一些。 这道菜可谓说是卖到了大家心坎上了。 清淡、没有多少油脂，就算是糖尿病都可以吃鸡肉肉燕。 里边还有中药材熬制的高汤，喝了对身体好。 这个店也是许舟合作的药膳店。 口味也改善了，不像以前一样全部都是苦涩的药味，而是味道十分好吃的带着一点中药的鲜甜味。 大家都非常喜欢。 除了年纪大的，也有年轻人过来。 在中午。 其他的一波外省的食客过来时，也是第一时间奔向许舟所在的面包店，然后就是阿兰帕萨尔和伊尼戈他们几个。 伊尼戈这次做的是西班牙非常出名的海鲜饭。 海鲜饭他也改良过好几次，努力的想要做出全世界吃了都会赞扬，但是本地人也觉得好吃的版本。 「之前的海鲜饭的米容易夹生，大部分人都吃不惯，可是如果太软了的话——又没有那种嚼劲，所以我这个米是找许舟老师买的珍珠米，很贵的。」 「上边的海鲜都是我亲自跑的海虾市场————当然了，最后发现还是许舟老师养殖场的质量是最好的。」 「整个海鲜饭的价格虽然高了些，但是不管是藏红花还是海鲜还是米，每一个都是我亲自制作的。」 「大家快尝尝吧。」 「我赢了这一次就能晋级一星了。」 他都参加了很多次美食节了，可是连一星都晋级不上去，让他十分有挫败感。 「海鲜饭？」 「伊尼戈，你在这不是都几个月了吗？怎么还是零星？」 贝纳尔上前买了一份，上前调侃了几句。 他是认识阿兰帕萨尔的，自然也就认识伊尼戈。 「我尝尝。」 「今天看起来人好像也还挺多的，应该有希望。」 伊尼戈看到贝纳尔的时候愣了一下，第一反应不是上前寒暄，而是一脸警惕：「贝纳尔老师？」 「你不会也要来淞南市开店吧？」 这里都竞争这么厉害了，还有这么厉害的厨师过来吗？ 那岂不是未来他顶多也就是一星二星了？ 他一下只觉得天塌了。 二星只有八道菜。 八道菜的格子哪里够啊！ 「那倒不是。」 贝纳尔否认了，看到伊尼戈明显松了口气的样子，补充了一句：「只是我们过来拍综艺，暂时在这边开店。」 他并不觉得自己会留在这里。 毕竟他的店都三个太阳了。 抛弃主店来这边开分店————除非他是疯了。 可不知为什么，说完之后，伊尼戈的表情却依旧绝望。 完犊子了。 都来这临时开店了，怎么可能会不留在淞南市？ 这是不可能的事。 怪只怪许舟老师的魅力实在是太大了！ 本来贝纳尔是抱着给伊尼戈提点一下这个海鲜饭的心态来的。 可在品尝到这个饭的时候，他一下愣住了。 无他。 整个西班牙海鲜饭的味道竟然十分出众。 米粒里有着藏红花的香味，金黄色的米饭是恰到好处的锅巴，就连里边的海鲜的精华汤汁和酒—— 用的并不是干白。 反倒是曼萨尼亚雪莉酒。 整个酒精在蒸发之后，留下的竟是清新的海盐柑橘气息。 比起其他的酒，曼萨尼亚雪莉酒必须经过更长时间的酿造，在橡木桶中静静生长酒花，隔绝氧气，保持轻盈干爽的口感。 这种轻盈的感觉也被带入到了这个西班牙海鲜饭里，让整个恰到好处的米饭裹着海鲜的料汁集合曼萨你呀雪莉酒的酒花香味————好吃得不可思议！ 「你进步了。」 「进步得很快！」 怎么会！ 上次见他的时候，也顶多不过是个有点天赋的新人！ 可这次竟然进步得这么快！ 不仅是对料理的改造，还是材料的选择，以及他自己的想法和味道的调配都进步了！ 整个口感当真是做到了他想的那样。 不少华国食客能吃得习惯，但是外国食客却又不会觉得不地道。 像是在新瓶里装旧酒，那恰到好处的创新拿捏得恰到好处。 这是只有厉害的厨师才能做得到的。 对于改变传统菜谱来说，并不是一味创新就是好东西。 传统之所以成为传统，就在于它的经典和不可替代。 但是那一点点恰到好处的变化，却能让整道菜泛发出新的生机，是只有顶级厨师才会有的分寸感。 这是非常难得的。 是需要悟性的。 往上边加东西很容易，可能意识到并往上边减东西——那就没那么容易了。 「这是你一个人完成的？」 贝纳尔忍不住问：「你这段时间是拜访了什么名师？」 」 伊尼戈愣了一下，然后倒是笑了：「我进步了吗？啊——我自己都没觉得哎，可能是因为在这里大家都进步了。」 就算进步了，也没拿到好成绩。 淞南市的环境就是如此恐怖如斯。