第519章同步更新（月票加更16）

许舟看着这个海鲜炒饭，看着有点怪怪的。 到时候自己做的时候，要不还是把芡汁单独分装出来，喜欢炒饭里加汁的，就自己淋一圈。 不喜欢的也不强行加。 这样的话，炒饭里的材料也要改进。 许舟已经开始考虑新菜了。 … 三天之后，菊下楼的新菜是海鲜炒饭和黄金炒饭。 但是一舟居酒屋这边，也得有新菜吧？ “……” “炖牛肉的话，还是味道跟勃艮第红酒炖牛肉太相似了。” “三天之后开张的时候，那当然是两边都要有新菜是最好的。” “算了，再画半章《食戟之灵》吧，再画半话也不错。” 而且恰好食戟之灵也到了最关键的情节。 那就是幸平创真为了夺回刀，和美作昂食戟的情节。 “倒是要看看他的牛肉改成什么样了。” “把这一话画了，开业的时候，不能顾此失彼，两个店就都有新菜了。” “肝！” … 《食戟之灵》第二十六话下半话。 食戟已经正式开始。 好朋友料理研习社的人全部都坐在一起，漫画许舟坐在中间，旁边坐着绘里奈和肉魅。 爱丽丝带着黑木场凉坐在他的后边那一排。 “社长，你觉得谁会赢？” 肉魅一脸的紧张，看着台上两人在比赛，光是想到如果幸平创真输了会葬送他的厨师生涯的时候，就紧张得话都要说不出来了。 “他不会输。” 漫画许舟笑了一下，认真的说了一句：“那小子连坑都挖好了，又怎么会输。” “什么坑？” 肉魅显然是不知道的，但是绘里奈撇嘴：“社长，你那提示给得有点…” “提示？什么提示？” “好吧，你也确实没说什么。” 他们坐在一起也十分惹眼，旁边的远月学院的人频频看了过来。 目光落在漫画许舟的身上。 “这就是好朋友料理研习社的社长？” “嗯，听说幸平创真和他的关系非常好，是好朋友，要是幸平创真输了，他会不会通过关系，毁坏食戟结果？” … 毁坏食戟结果？ 漫画许舟满头黑线。 我怎么可能干出这种事？ 再说了。 这也不需要我来做出这种事。 “社长不会的。” 原本一直躲起来，有些自责的塔克米也走了过来，走到了好朋友研习社区域坐下。 “幸平不会输！” 塔克米身后的伊萨米在看过来的时候，也忍不住喊了一声：“社长。” “嗯，你们来了？” 漫画许舟安排他们坐下：“快坐下看吧，要开始了。” 说完。 没有理会旁边人说什么，在台上比赛正式开始了之后，大家的目光也就全部都落在了台上。 … 在看的时候，旁边的绘里奈和叶山亮两人忍不住的开始嘀咕。 “牛尾是牛肉中含有最多胶质的部位。” “在焯过水的牛尾上加入盐、胡椒、小麦粉。” “等表面煎得香酥之后再充分熬煮。” “这样的话，把它和多明格拉斯酱混合在一起的时，就会有大量的胶质融入进去。” 而胶质所带来的芡汁，在混入酱料和高汤的时候，就能在不破坏白味增的情况下，让味道更加浓郁。 这也是之前绯沙子的甲鱼汉堡用过的法子。 如今却被重新运用。 漫画许舟则是比较淡定，毕竟这个法子他同样运用在了没改良过的炖牛肉里。 不过正式食戟的菜里，他应该是加入了新的想法。 让整个菜从原本第三口才能觉得浓郁的口感中，转变成第一口就能惊艳的正宗的西餐主菜。 … 而这一次，幸平创真这道菜显然是加入了改良。 当胡萝卜丁、洋葱丁、芹菜丁出现的时候，绘里奈几乎是一瞬间就察觉出了他想制作什么。 “那个是……” “Matignon！” “很有想法啊！” 看着漫画许舟对这个词一脸茫然，绘里奈还压低了声音解释了一遍：“社长，这是一种法式烹饪菜。” “经常被当做一种蔬菜配菜混合物，和装饰配菜的区别是有一层炒香的蔬菜底。” “当然了，Mirepoix是融入汤汁里，而Matignon更多的是点缀搭配。” “但是和纯粹的装饰配菜又不同。” 漫画许舟点点头：“明白了。” 而绘里奈显然没有停下来的意思，又科普了几句：“另外，这个Matignon最基础版本是胡萝卜丁、洋葱丁、芹菜丁切成细丁，可以加入一些月桂叶、百里香之类的香料，把它们用黄油煎香。” “但也可以加入一些马德拉酒炖煮。” 也有其他版本加入培根，熟火腿丁，或者是菌菇之类的菜。 做法很多。 … 很快。 台上美作昂就拿出了一块烟熏培根。 被烟熏的培根闻起来十分的香。 外表被烟熏得金黄，而里边显然是一层非常漂亮的培根肉纹理。 光是看着闻着，都让人十分有食欲。 在煎制的时候，滋啦一声响，被烟熏的烤肉在被煎制的时候，整个香料的香味被发挥到了极致。 那一层混着油脂香味的异香，光是闻着都让人有些眩晕。 “好香…” “那色泽也太好看了吧？” “可不是。” 漫画许舟光是坐在那，就听到了旁边人吞咽口水的声音。 显然，这个培根是被精心腌制的。 … 台上。 美作昂显然已经觉得他自己赢定了，也就开始挑衅了。 “幸平。” “你的食谱是经过一层过滤的简易型炖肉。” “这样的话，菜品就只有酱汁和肉，会非常的单调。” 而配菜就显得非常重要了，哪怕是勃艮第地区的红酒炖牛肉里，都会搭配配菜。 什么黄油煎蘑菇、炸面包片、牛油煮小洋葱、以及……培根。 显然美作昂这一次的培根是要作为配菜的。 对比起幸平创真。 美作昂的培根显然不是简单的培根。 烟熏培根的材料是BBQ发源地，产自南美的豆科灌木。 … “这个源于德克萨斯。” “这是受当地人最喜爱的烟熏材料之一。” “由于它有强烈的香味，所以可以用在腥味非常强的肉上，能让肉的表面有一层闪耀的金黄色。” 伊武琦显然对烟熏材料非常了解。 而美作昂的这块肉，不仅仅是这一样的香料，而是好几种，并且还加入了秘密武器。 而幸平创真那边，显然没准备什么特别的配菜。 大家都认为，他应该是已经输定了。 … 就连田所惠都有些犹豫和担心的扭头看向漫画许舟：“社长，你说，幸平还能赢吗？他不会真的要被终结了吧？” “不会。” “真的……真的吗？” 听到社长都这么说了，社长的眼光一向是最准的，田所惠几人也就安心了些。 可看到幸平那简单的桌面，还是提心吊胆。 该死的！ 对手不仅提前洞悉了他的主菜用的是牛尾肉，还加入了精心烟熏的培根作为配菜。 这怎么看，幸平都已经是劣势了啊！ … 而美作昂显然觉得自己已经胜券在握了，在经过小记者身边的时候，还得意的挑衅。 “哟。” “这不是早津田充吗？” “建议你以后设密码的时候，还是用点心比较好。” “用生日当密码，实在是太好破了，你知道吗？” 说到这里，大家瞬间明白了为什么美作昂这一次连幸平创真用了哪个部位的肉都知道。 那显然是提前破解了他的电脑，拿到了资料！ 美作昂扭头看过来一眼：“怎么样，好朋友社的社长，你现在还坚信，他会赢吗？你马上就要失去一个成员了！哈哈！” 那嚣张的样子，让所有人都握紧了拳头。 “所以你偷看了别人的记录，以此得知了幸平的菜谱，还觉得是一件很光荣的事？” 漫画许舟皱着眉头，眼神冷淡。 玛德。 之前还只是窥屏。 这次他就直接换成偷资料了。 这能忍？ … 美作昂冷哼了一声，不仅没有觉得有什么不对，反而眼神倨傲。 “食戟，当然是为了赢。” “规则没有不允许，不是吗？” “至少这一次我会赢，而他！连他那个小餐馆都开不了咯！” “……” 虽然心底知道这场输不了，但是看着他那么嚣张，自己心底也很烦。 “那又如何。” 漫画许舟的语气轻描淡写：“就算幸平以后不能当厨师，不代表他不能当菜谱研发员，反正我钱多，我雇佣他一辈子帮我研发菜谱。” “每天只需要去各个国家品尝菜，旅旅游，研发菜谱。” “用不着你来操心。” 玛德。 如果不是因为这家伙在后期变得很好。 就直接报警得了。 这跟偷东西有什么区别。 美作昂：“……” 钱多了不起！ 确实了不起！ … 而幸平创真虽然觉得他输不了，可是听到社长的话，还是很感动。 “社长！” “你放心！” “我肯定帮你把海鲜烩饭给研究完成了！绝对不会浪费咱们社团的研发资金的！” 那热情无比的话，台下只是飘来了四个字：“做你的菜。” “哦。” 果然不愧是社长！！ 幸平创真瞬间把一个蓝色的大盒子给抱了出来。 “好了！” “我的大家伙出来了！” 这是？ 大家惊了。 看着那蓝色的大箱子的时候，全部都惊呆了。 竟然是肉！ 全部都是各个部位的肉！ 牛脸肉！ 牛舌！ 金钱肚！ 牛里脊！ 显然，这一次，幸平创真的菜里有着不同的牛部，而不再只是牛尾肉！ “这一次！” “我要做的是肉的游乐园！” 幸平创真眼神里燃烧着斗志，开始一顿操作。 … 而台下的人，也眼睛亮了起来。 好像真的被社长说中了！ 漫画是双开。 所以不会说小当家开了忽略食戟之灵，那不会的/至于原本漫画里小当家死了这个事，这边到时候学菜的时候，我会给出解释的嘿嘿。