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见过发光料理吗,你就画美食番?

第531章真发光啊?

这光芒… 旁边的张英红人都看傻眼了。 这次的光芒竟是比以前的还要浓郁很多。 那一瞬间从盘子里钻出来的水蒸气都仿佛有了颜色。 那种浓郁的蛋香味,闻得他们精神恍惚,恍惚间,金色的水蒸气都仿佛飞在天空,变成了一朵金色的云。 可仔细看去… 水蒸气还是水蒸气。 却又真的带了一点金色。 … 黄金炒饭。 整个米粒是彻底的金色。 这个鸡蛋不知道许舟用了什么品种的蛋,在包裹着米粒之后,一颗颗的米粒就变成了这种光是看起来都和其他炒饭不一样的淡金色。 那么多金色的米饭混在一起,在灯光下流光溢彩,附赠在表面油润的光泽当真能反射出亮眼的光。 “这……” 张英红人都看呆了:“这个黄金炒饭也太金了,金得都有些晃眼。” “天老爷…这真能发光啊?” 可不是发光吗? 比上次的微光汉堡都要光芒大得多。 颜色比普通的蛋炒饭颜色要浅得多,整个鸡蛋的蛋香味却又十分浓郁。 完全不像是普通超市能买到的品种。 小鱼儿揉了揉眼睛。 又再揉了揉。 这也没眨眼啊,怎么能发光呢 张英红自然也不会管这个鸡蛋是什么品种,小心翼翼的用小碗盛了几碗出来。 那小心程度,看着颇有几分手足无措。 这可能是能发光啊! “这个很贵吧?” 张英红先盛了一碗放在许舟面前:“小舟,光吃饭会不会有点噎人,配着汤一起喝?” … 面前的汤是一碗昨天晚上她就炖好的排骨汤。 虽然早上喝排骨汤和黄金炒饭有点奇怪,但是许舟还是端起来喝了一口,然后又舀了一勺黄金炒饭放在嘴里。 尽管提前知道这个鸡蛋不普通,炒出来应该很好吃。 可当许舟在舌尖品尝到了油润的炒饭时候,刚放进嘴,鼻尖就先闻到一股浓郁得让人无法忽视的蛋香。 是热锅爆炒的焦香锅气被之前那一盖,完全把锅气腌进了炒蛋里。 小心翼翼舀起来的一勺,都能闻到那丝丝缕缕的香气,浑身都松快了。 “确实有点香啊…” 连许舟自己都忍不住感叹:“果然是降维打击啊。” 这有玄幻仙侠的世界果然就是不一样。 自己的世界也不知道能承受多大的超模标准。 毕竟自己的这个世界观是有承受上限的。 … 裹着蛋碎煎至七分熟的醇厚蛋香在舌尖一接触到的时候,那种清甜醇厚却又被油完全激发香味的口感直冲顶峰。 每一粒米粒在颠锅中碰撞和鸡蛋融合,外边还裹上了一层的各种油脂混合被葱花激发了香味的葱油。 油衣像是一层保护膜,完全包裹住了里层的金色鸡蛋的蛋衣。 鸡蛋有了油脂的保护,是恰到好处的嫩,蛋香味被彻底封锁。 在牙齿咬开的一刹那。 无数粒米被同时咬开,油脂的香味混着葱油香瞬间溢满口腔。 与此同时爆发出来的,还有那被完全封锁的蛋香,在无数粒米被咬开的刹那喷涌而出。 … 旁边的小鱼儿和张英红以及许毅已经吃得完全沉浸,彻底控制不住自己。 “这个黄金炒饭…” “这也太好吃了吧!” 原来这就是小舟做的中餐吗! 只是一碗简单的炒饭,为什么能做出这样的效果? 三人狼吞虎咽。 就像是渴死的人遇到最后一滴泉水那么夸张。 连碗里的油都舔干净了,哪怕吃完一小碗,整个人的眼神里都还带着茫然。 是被彻底降维打击的恍惚。 … 就连许舟自己都并不是无动于衷。 许舟觉得自己耳边都仿佛响起了BGM。 蛋香的焦鲜里揉着长粒米的清甜米香,是淀粉经高温激出的温润谷物香。 不淡不寡。 刚好托住蛋香的浓醇. 吞咽下去后,还能感受到一丝细碎的葱香,鲜润清透。 哪怕是许舟自己都被这个黄金蛋炒饭惊艳。 这样的味道,以前从来没吃过! 以前的黄金炒饭弱爆了! 以前哪怕是去大酒店吃黄金炒饭,也并不觉得有多好吃。 他们的蛋香里还带着一点腥味,就算处理得很好,那种油脂香味和蛋香味依旧像是完全没有挥发出来的感觉。 就如同只有一层形似的伪劣的壳,却完全没有抓住精髓。 真正的黄金炒饭,是每一粒米包裹着被油爆香的柔润的鸡蛋蛋衣,却又被一层油衣包裹起来,彻底封锁了香气。 金黄油润,像是在发光,咬开的时候,每一粒米中爆发的葱油爆香的锅气和香味,才是黄金炒饭的精髓! 正品和伪劣的区别,就像是天和地的差别! … 在吃食戟之灵世界里的菜时,张英红和小鱼儿他们也还算淡定。 而食客们却是天天哇哇叫。 可在吃小当家里的菜时候,这种降维打击让他们连叫都叫不出了。 那种吃完之后,整个人身体和灵魂都通畅了的感觉,让大家都恍惚了。 “这……” “这黄金炒饭,也太好吃了。” 张英红看着许舟,完全没想到自己的儿子手艺竟然还能进步:“小舟,你这个炒饭很厉害!” “嗯。” 许舟捏了捏旁边小鱼儿的脸,看着她眼睛放光的样子,跟她解释了几句:“这道菜要求碰撞颠锅的时候,每一粒米裹住蛋衣,而且要在颠锅的时候,又能保证油膜裹住蛋衣。” “虽然看似是一份炒饭,但是实则每一粒米都是三层。” 一层油膜、一层蛋衣、一层米粒。 恰到好处的时候裹住所有的香味,才会有在咬开炒饭时候,感受到那锅气都在每一粒米里被咬开。 这种锅气混合着葱香的油脂香味,被葱香爆开的蛋香味,才是黄金炒饭好吃的关键! … 这一通说完。 许舟扭头看小鱼儿。 “小鱼儿,听懂了吗?” “……” 果然扭头看到小鱼儿呆滞的表情。 这别说做了。 这是光听着都觉得有难度啊! 这怎么可能做得到? “小舅舅,这太难了。” 小鱼儿欲哭无泪,耷拉着脑袋。 果然。 小舅舅才算是天才。 对比起小舅舅,她简直是蠢材。 一向自信的小家伙,一下就跟蔫了的花一样不自信了。 “没事。” 许舟安慰了她,捏了捏她的脸:“有空在家的时候我教你,现在开始练习颠锅的话,练习久了,你就能够感悟到的。” 小鱼儿的天赋还是很好的。 能跟小鱼儿相提并论的也就只有张万秋了。 可小鱼儿年纪比张万秋还要小。 如今虽然才十三岁,但是自己的课程全部已经看视频自学完了。 要不是她力气不够,应该都开始学龙须面了。 … 小鱼儿被鼓励了一下之后,又心底燃起了信心。 有些犹犹豫豫的问。 “小舅舅,我真的不是蠢材吗?” “不是。” 许舟哭笑不得:“你怎么会这么想?你的天赋已经很不错了。” “真的?” 小鱼儿眼睛亮晶晶,攥着小拳头,果然! 以后她肯定就是小舅舅的左膀右臂! 吃完了早。 许舟也就进去准备继续肝漫画。 毕竟明天就要开业了。 除了开业流程之外,店里只有一道菜也太不像话了。 “魔幻麻婆豆腐。” “这道菜听起来应该没有黄金炒饭这么邪乎。” 许舟想到这里,开始掏出设备就开始肝。 “肝!” “魔幻麻婆豆腐!” … 《中华小当家》第二话上半话。 一听到比试的时候,是比麻婆豆腐,小当家心底就很高兴。 “太好了!” “麻婆豆腐我会做!” 可很快,就被李提督否认了。 “我要你们做的不是麻婆豆腐,而是魔幻麻婆豆腐!” “地道的川味料理,讲究的是辣、香、色、烫、麻。” 李提督的眼神里带着几丝认真:“五味合一,才是正宗的川味料理。” “而梦幻般的麻婆豆腐,却是六味合一。” “六味合一的梦幻麻婆豆腐,就是这一次的主题。” 六味? 要做的竟然不是普通的麻婆豆腐? 这个主题让小当家和绍安两人都十分惊讶。 很显然。 阿贝师傅之前做的并不是简单的麻婆豆腐,而是梦幻麻婆豆腐。 … 而这道题,显然是李提督非常怀念的味道。 看着大家迷茫的眼神,李提督缓缓讲述了梦幻麻婆豆腐的故事。 “事实上,这种麻婆豆腐,我也只吃过一次。” “当时我带着朝廷的任命书来到了这里,在达成朝廷命令之后,我硬撑着走进了一家餐馆。” “那个时候,我衰弱极了。” 提督在述说的时候,只觉得回忆起来,都充满着幸福的光晕。 眼神里都带着憧憬。 心底都还仿佛能怀念起来那一份美妙无比的味道。 “而眼前送上来的菜。” “竟然是一份麻婆豆腐。” “我在想,我根本吃不下去。” 毕竟太过于麻辣,肠胃肯定受不了,也吃不下去。 可没想到,整个魔幻麻婆豆腐的口感非常好。 “它不仅温和的进入我的胃里,而我的手也不由自主的快乐起来。” “转眼之间,我就吃光了三盘。” 讲完了故事之后,李提督自然想要品尝的是这样六味一体的梦幻麻婆豆腐! 而这道梦幻麻婆豆腐! 是豆腐和肉互相辉映的极致! 是尽管麻辣,但是却又温和的口感! 能让人心里温暖,吃三盘都不会拉肚子! … 明日正午就要开始厨艺对决了。 小当家就开始尝试着做了起来。 但是一开始尝试做的时候,不管是怎么做,都只有五味。 辣、香、色、烫、麻。 小当家没办法,只能一直尝试着做。 整个桌面都摆满了碗碟。 哪怕熬夜熬了一个天亮,也没找出来这第六味是什么。 “不行。” “小当家他这么的努力。” 小当家的姐姐看着那边已经陷入思考的小当家,眼神担忧。 看着旁边的碗碟。 就在小当家失落的时候,忽然就想起来了那天过来学黄金炒饭的厨师。 忍不住的嘀咕。 “不行!” “我不能放弃!” “他都那么的努力,颠锅连续那么多个小时,我也得努力才是!” “可这第六味到底是什么?” … 小当家苦思冥想的时候,旁边小当家的姐姐忍不住说。 “回想起来,有一阵我们小时候吃了好多麻婆豆腐。” “可哪怕是吃得再多,都没有腻味的感觉。” 反而越吃越清爽。 那种停不下来的口感,应该就是提督所说的梦幻麻婆豆腐吧? 一提起妈妈,小当家的话就多了很多。 他也眼睛发亮。 “说起来,妈妈的麻婆豆腐里,每一块肉的感觉都不油不腻。” “酥酥松松的非常好吃。” 这么提起来,小当家忽然迟疑地思考:“我记得,那个肉和普通的肉好像不太一样。” 可是… 是哪里不一样呢? 在回想起来妈妈的味道时候,小当家立马去查了资料。 可这一查。 他才忽然发现! 当年李提督遇到的那个人!赫然就是阿贝师傅! … 时间到了。 两人也已经把麻婆豆腐给做好端了上来。 李提督扫了他们一眼,虽然还没吃,但是先问了一句。 “那你们说。” “梦幻麻婆豆腐的第六味是什么?” 两人几乎异口同声。 “是酥!” “是酥!” 回答完之后,绍安和小当家互相都十分诧异的看着对方。 都没想到对方能够真的回答上来。 而李提督也肯定了他们的猜测,准备品尝一下两人的麻婆豆腐。 一揭开盖。 两道菜都散发出了浓郁的红色光芒。 像是一圈圈荡漾开的红色波纹,在红色光芒收敛起来了之后,底下的麻婆豆腐逐渐现出了原型。 两道菜的色泽不分上下。 而小当家这边的色泽稍微要亮一些。 绍安那边的颜色虽然暗一些,但是也不会差太远。 … 李提督先吃的是绍安的菜。 在吃上一口。 他就已经发现了,碗里豆腐的弹性相当出色。 哪怕是迭了十几块豆腐,也能在桌子上迭得非常高,而不会垮下来。 而绍安的酥的劲使在豆腐上。 小当家的却不一样。 就在大家都以为绍安赢定了的时候,李提督品尝到小当家的麻婆豆腐时,脑子里瞬间过电。 他整个人就如同又感受到了当年的味道。 一口一口的完全停不下来。 这就是当年的味道! 胜负已分! 辣、香、色、烫、麻、酥! 香辣又口感温和清爽,酥软麻辣。 每一口都让人完全上瘾! 完全停不下来。 这就是当年的味道! 嘴里的肉和豆腐柔和酥软,一口下去,纯鲜麻辣的味道完全占据感官! 可一整盘吃下去,却又清爽至极! 能让整个人身体都充满了力量! 就是它! 在此刻! 胜负已分! … 画到这里的时候,恰好时间到了中午。 许舟长呼了口气。 看着已经画出来的内容,看了看觉得没什么问题就上传了。 “嗯,辣味的菜啊。” “确实是自己店里很少有的。” “这个菜上去了之后,也能弥补一些种类不足的遗憾。” 在这半话上传上去之后,才刚刷新了一下,就看到了底下不少的新读者留言。 自己的老食客们在看到梦幻麻婆豆腐的时候,全都激动兴奋了。 【我靠靠靠靠靠!辣味的菜!辣味的炒菜!辣味的小许老板的炒菜!绝了!这个我必须要吃!】 【太幸福了,我已经迫不及待的想要来到明天了,时间真的不能直接嗖的一下到明天吗?我想吃麻婆豆腐啊!】 【这个麻婆豆腐看起来好好吃啊,而且还是梦幻麻婆豆腐!这如果小许老板做出来的话,那肯定很牛逼!】 光是想想,老食客们口水都要流出来了。 一个个肚子都饿得咕咕叫。 … 看到这一话的林嘉,已经开始看自己银行卡里的钱了。 “拿一万块钱出来吃饭!” “应该没问题!” 她已经开始想明天的菜单了:“梦幻麻婆豆腐和黄金炒饭是必吃的!然后再点一个炖牛肉!” “有荤有素……再来个蔬菜冷盘!” “这简直是荤素搭配,完美极了!正好差不多一万块钱!” 越是想,林嘉都有些坐不住了,扭头就去找了王柠柠,开始跟王柠柠商量明天的菜单,以及明天要不要给许舟买一个花篮。 “小许老师应该不会收我们的花篮吧?” 王柠柠有些犹豫:“而且明天我听说很多人想送花篮,咱们送点别的?” 这不得送点能让小许老板记忆深刻的? 突出的? 两人开始头脑风暴! … 同样的事情还出现在不少人的家里。 就连家长群里,不少的家长都有牵头人打了个语音电话。 牵头的是李乐乐的妈妈。 李乐乐的妈妈本身就是知识分子,家里一直想给许舟送礼物,可怎么都送不出去。 如今好不容易有机会,为了避免被许舟退回来,只能干脆开了个群通话。 “你们有什么想法吗?” 其他家长一听,七嘴八舌地说了起来,八十个人的家长,瞬间让群里炸了锅。 “送花篮吧?” “花篮不行的呀,花篮只能摆一天,咱们这么好的机会,当然要送点好的东西。” “那你说送什么?” “我们不知道啊,我都可以啊,不然我们帮小许老师把隔壁那栋买下来?” 家里有钱的何天睿妈妈虽然人远在淞北市,但是她也算是淞北市那边很有钱的家庭。 “我可以出大头,我出五百万,你们自己按照自己的想法出就行。” “我们就帮他把楼上给买下来,你们不觉得小许老师一舟居酒屋的店小了点吗?” 之前其实她们就想买了。 但是因为许舟已经提前把隔壁买下来。 这个事就作罢了。 如今恰好有机会。 也就被重新踢了起来。 … 李乐乐的妈妈犹豫。 “这小许老师会收吗?” “小许老师不爱收这些啊,这点钱对我们来说,倒没什么。” 许舟给出的,远远比他们孩子得到的要多。 如今他们的孩子可是许舟名正言顺的徒弟。 许舟的名气越来越大,他们的孩子占的好处越来越多。 这让大家心底都十分过意不去。 刘念念的妈妈情商比较高,从能培养出刘念念这样大方活泼的孩子就能看出来。 她看着大家愁云惨雾的样子,轻声细语地出来说了几句。 “我觉得,我们把楼上买下来之后,租给小许老板就行了。” “租金对于小许老板来说,不算什么的。” “以后等小许老板有钱了,他会来找我们买的。” “我们就送一份租房合同吧。” 今天应该能写到开业。 另一章写了一部分还没写完,等会写完我更一章昨天答应的加更章。