第549章小许老师的生日歌

店里食客幸福得都快要晕倒了。 小许老板果然没忘记他们！ 小许老板今天一次性上了两道菜啊！ 【徐凯：小许老板竟然有甜品，这是以后有下午茶了吗？】 【陈宴：应该不是，如果有下午茶的话，小许老板下午都得在店里，肯定没这么勤奋。】 【热血老王：今天我们也能点这个甜品吗？今天晚上有新菜，有没有酒局来喝一个？】 【墨月：我们几个还不够吗？你都快成王彦博的那家店的VIP用户了。】 【热血老王：嘿嘿，我在对面存了酒，小许老板难得来一次晚市！这不得庆祝一下？】 【姜明珠：你们笨啊，这甜品一看就是为了生日才弄出来的，小许老师店里有新的生日福利了，你们不知道？】 大部分群成员知道，但有一部分显然不知道生日福利这件事。 … 许舟看着大家好像确实不知道，也就在群里稍微解释了一句。 【许舟：在店里消费过的老食客生日的时候，会给大家赠送一道菜，另外还会有其他的特别惊喜。】 【许舟：生日宴当天可以预约座位，如果当天有新菜的话，可以免排队。】 【许舟：另外生日当天会赠送一小片雪藏蛋糕，当然了只是一小片，要买其他人的份量的话，那得自己付钱了。】 说完之后，大家一下就兴致勃勃的想要知道今天晚上生日宴到底是什么情况。 全部都嚷嚷着要来凑热闹。 晚上晚市的人也瞬间增多。 “……” 许舟摸了摸下巴。 晚上这么多人。 那唱生日歌的时候得多热闹啊？ … 因为今天是周六。 所以到了下午四点，许舟就去给他们上课了。 今天这次周六的课程倒是也没上什么特别的课，不过就是盯着他们让他们学了两小时的黄金炒饭。 八十个学生整个胳膊都酸了，眼神都迷茫了。 许舟却是毫不费劲地一个个的给他们纠正动作，一个个的讲要领。 “这是硬功夫。” “难不成你们以后真的只打算学习我的西餐了？” 许舟看着底下学生都练懵，练得嗷嗷叫的学生：“也不要求你们每一粒都能出黄金炒饭的效果，但是好歹也要能看上去有个百分五十吧？” “以后菊下楼这边的菜谱只会越来越难，不会简单。” “颠锅是最基本的，还有刀工，中华料理很多菜你看着简单，但是实则都是基本功。” 基本功到位了，哪怕是一道青椒肉丝，都能炒出不一般的效果。 … 整个两个小时。 许舟就一个个给他们纠正动作，等到了下午六点下课的时候，看着他们迷茫的眼神，思考了一下。 “你们这一周的作业，就是练习黄金炒饭，到时候等下周六，我会看你们的进度，给你们排名。” 学生：“……” 大家有气无力，但是却又心甘情愿的点头：“知道了，师傅！” “嗯，这一周就不给你们布置别的其他作业了，你们自己要勤于练习。” 许舟的话一顿：“一个月之后，我会选你们中间练得最好的，让他来菊下楼当帮厨。” 所有学生瞬间眼睛锃亮。 立马声音洪亮的嘶吼：“师傅！我们知道了！” 这可是菊下楼的帮厨啊！ 菊下楼目前也就何飞一个帮厨！这要是去得早的话！那岂不是有机会当主厨！ 就像张万秋那样。 不管去了多少人！ 但是张万秋和李森显然是要比后去的人地位更高。 … 三三两两的学生往外走。 当许舟看到他们都往自己的店里去，没有一个去食堂时，愣了一下。 “你们今天晚上这是？” “师傅，我们今天准备去参加生日宴啊！” “对啊！” “这可是师傅你店里第一个生日宴，我们怎么可能不参加！一定要给他一个印象深刻的生日宴！” 大家言辞凿凿。 许舟看着大家这眼神坚定的样子，倒是也没有拒绝，任由他们跟在后边。 … 店里因为晚市还没正式开始的时候，店里人不是很多。 大部分都是晚上要加班，所以附近上班的那批人过来打包上班吃。 店里的空余位置还有不少，二楼也已经开始装修了，基本上都准备装成包间。 等许舟过去的时候，不少的人已经开始陆陆续续进店里了，一舟居酒屋一楼的位置是满得最快的。 等到一舟居酒屋满了，就听到有人哀嚎。 “靠！没抢到！只能坐隔壁店了！” “今天不能看小许老板做菜了！” “那不是还有一桌吗？” 大家的目光投看向一舟居酒屋里位置最好的卡座。 那个卡座十分大，能坐十几个人。 旁边人一看，撇撇嘴：“那是生日特地留的，你不知道吗？今天有人过生日。” “哦哦，听说了。” 食客虽然不情愿，但是也只能朝着旁边的走去。 … 今天过生日的伍小新到的时候，许舟已经换好了厨师服，到了之前的公开灶台的地方打开了火。 伍小新和很多学生来了，热血老王他们一群人也占了一个很好的位置。 旁边一桌坐着来得很早的余江、余水、宋晚。 其余旁边还有着溜达过来编辑青山和其他的编辑。 一眼看去，全部都是熟面孔。 “我这边主要负责的菜是新菜法式炖鳗鱼，以及雪藏蛋糕和炖牛肉肉的盛宴版。“ “大家想要吃的，可以开始点单了。” 其他的炖牛肉，自己指点一下，大家也能完成得七七八八。 可肉的盛宴不行。 除了炖牛肉之外，这道菜的知识点太多了，他们肯定是处理不来。 … 蛋糕？ 今天有蛋糕？ 大家老老实实的开始点单。 此时的天色已经逐渐黑了，许舟很快就开始在店里制作了起来。 因为今天五十份法式炖鳗鱼的缘故，许舟也准备先把五十条鳗鱼全部杀完了再炖着吃。 “今天鳗鱼是五十份，都是现杀。” 趁着大家还没反应过来，许舟迅速地抓起一条鳗鱼就钉到了专门用的砧板上。 在大家的惊呼中，随手一划拉，整个一条鳗鱼瞬间从中间一分为二。 那一脸淡定的表情和迅速处理，去内脏，抽脊骨的动作，就仿佛在大润发杀了几十年鱼。 让人光是看着都有些后背发凉。 “我靠…” “小许老板这个杀鳗鱼，也太利落了吧。” “嘶…” 大家看到许舟那利落得仿佛武侠里有内功一般的动作，全部都看傻眼了。 然后便是一系列的行云如流水的动作。 现杀，腌制，煎。 因为店里有其他菜的缘故，许舟这道菜也就没有在备餐间先做好。 慢吞吞的开始在现场慢慢制作。 等到处理好的鳗鱼肉被热油煎制的时候，大家一下就感觉到了那从锅里散发出来的香味。 那滋啦滋啦的声，让大家都有些走不动道了。 “等等。” “这个香味…” 原本被一分为二的肉，被猪网油重新包裹成形。 在热油煎制的时候，猪油的油脂香味瞬间蔓延出来。 红酒渍被油脂这么一煎，整个红酒里的野果香和冷杉木和橡木桶的香气散发出来。 油润的油脂的脂香混着果香，光是闻着都让大家有些走不动道。 “这个好香！” “小许老板的新菜！闻起来有点东西啊！” 大家口水都要流出来了。 就在煎制的香味达到了最巅峰的时候，一大瓶的红酒灌进了锅子里，开了小火开始慢炖了起来。 … 如今整个外边的灶台区域都只有自己一个人。 他们剩下的人全部都到了两家店的内部灶台区域。 但是为了里边能听清楚自己说话，里边的灶台有可视屏幕。 能看到自己的做菜的动作，以及听到自己说出来的话，十分的方便。 一开始许舟还一份一份制作，等制作了几份之后，就开始一大锅一大锅的制作。 直接把五十份分成了十份一锅，炖满了五个锅。 等到锅咕噜咕噜开始冒泡的时候，水蒸气顶起了锅盖，整个炖鳗鱼的香味从锅盖缝隙里钻了出来。 … 香得坐在一舟居酒屋这边的人都有点恍惚了。 甚至飘散到了菊下楼。 “这什么香味？” “好香…” 坐在这边的人大部分都是没抢到那边位置的人。 哪家店是好位置？ 那当然是小许老板在哪做菜，他们就跟去哪里。 而那五十份法式炖鳗鱼散发出来的香味，香得大家忍不住陶醉。 “果然不愧是小许老师啊！” “每次小许老师亲自做出来的菜才是最香的。” 哪怕是其他帮厨做的同样的菜谱，用的同样的材料，但是总是有一种没有完全严丝合缝，无法做出许舟同等美味的感觉。 就在大家沉醉于闻到这个香味的时候，完全没有发现，店里的孟琅和江文等其他人似乎全部都进入了里边灶台区域开始碰头了。 哪怕是原本在店外边询问合不合口味的张万秋，也快步回了里边的后厨。 时间到了！ … 另一边。 厨房里。 张万秋早就已经盯好了许舟那边的情况。 看着到了时间的时候，他看了一眼旁边正好做完手头上事情的其他厨师，紧张的问。 “等会要放开一些。” “……” 江文和孟琅看着上边的发光的光牌，迟疑：“真的要这样吗？” “那当然！” 张万秋的目光对准了那边的伍小新，此时他还乐呵呵的正坐在卡座区域看着许舟做菜。 跟旁边的朋友也有说有笑的，乐呵得很。 张万秋看着其他几个人，把最闹腾的陈乐乐都叫了过来：“等会等到店里熄灯了，我们就上！” “菜拿过来了吗？” “拿来了！” 陈乐乐高兴的把刚刚在外边许舟那边领的菜给拿了过来。 “好了！” “马上熄灯了，大家要准备好！” 大家摩拳擦掌，全部都在心底默默的回味一下许舟教他们的生日歌，准备给他一个永久难忘的生日。 … 外边的食客盼了一个多小时，几乎是等着许舟把这道法式炖牛肉给做好。 就在许舟把烤的面包，把配菜的蘑菇、小洋葱、甚至是土豆泥全部给准备好了之后，开始摆盘摆出一道菜了，店里忽然熄灯了。 “？” “嗯？怎么熄灯了？” 伍小新和他旁边其他的淞川大学的朋友，比如林嘉、陈凡、以及林霖等人都奇怪地四处张望。 “小许老板店里会停电？不能吧？” “那咋弄？打个电话问问？” 几人一脸的眼神清澈，还以为只是店里停电了。 可下一秒。 就看到后厨的门被打开，以张万秋为首的一大群人端着一盘菜和一个蛋糕，手里还拿着不少酒吧气氛组的各种小道具和灯牌出来。 为首的是陈乐乐。 他十分积极唱得十分大声的唱起了生日歌。 “给所有的烦恼说拜拜！” “对所有的快乐说Hi~Hi！” “亲爱的亲爱的生日快乐！喔喔喔……” 一大堆人围了过来，开始站在伍小新身边开始放声高歌。 旁边还有着那种鼓掌和抓在手里摇的那种气氛铃铛。 一下。 整个店里所有人的眼神都看了过来。 “我靠！” “这就是小许老板的生日惊喜？哈哈！这歌有点意思啊！” … 伍小新感受到四面八方的眼神，整个人脚趾都要扣地了。 这什么情况！ 这歌怎么以前从来没听过？ “……” 旁边林嘉和王柠柠等人已经顶不住了，偷摸的从旁边溜走，混入了张万秋他们这边的人群中。 原本过生日的伍小新只感觉到他身边同桌的人似乎越来越少。 没溜成功的陈凡和林霖两人用报纸挡住脸，只露出一只眼睛。 就连菊下楼那边的人都惊动了。 大家饭也不吃了。 听到有人过生日，一溜烟就蹿过来了，在听到这首歌唱了几遍之后，大家也都会跟着哼哼。 “给所有的烦恼说拜拜！” “对所有的快乐说Hi~Hi！” “亲爱的亲爱的生日快乐！喔喔喔……” 重复循环。 整个店里都会唱了。 大家唱了几遍之后，都唱兴奋了。 要说我自己社死，那肯定不行。 但要是看着别人社死，干这种坏事，那我精力十足！ … 所有人里，属陈乐乐唱得最嗨，他整个人都唱陶醉了，甚至还会喊两句。 “恭喜我们的伍小新同学！今天过生日！” “这就是我们店里给你的生日惊喜！” “给所有的烦恼说拜拜！嘿！” 伍小新：“……” 他整个人都呆滞了。 在看到那边竟然还有录像的时候，整个人都红温了，说出来的话，都颤抖。 “这……” “这还有录像？” 旁边的食客理直气壮：“这是我们自己录的，不管小许老师的事，这可是小许老师店里第一次生日惊喜！” “我觉得太有意思了！” “没事，你继续！” 唱了几遍之后，陈乐乐把许舟送的新菜给他端上去：“这是师傅给你送的菜和蛋糕！当然了！你要现场吃！” “这叫做把福气给吃到肚子里！” … 伍小新听了几遍之后，感受着旁边所有人的注视礼，在所有人的目光中，夹了一块鳗鱼鱼肉放在嘴里。 当品尝到鳗鱼鱼肉的时候，一瞬间，整个身边的喧闹都仿佛停止了。 他只觉得脑袋中仿佛轰隆了一声，像是一道雷光劈向他的天灵盖。 “这……” “这个味道…” “这也太好吃了吧？” 他整个人就如同被雷劈开一般的颤抖，闭着眼睛，整个人都恍惚了。 舌尖最先触到的是炖汁的咸鲜温润，带着红酒的醇厚，又有着鳗鱼胶质释放过后的香醇。 整个鳗鱼段被猪油网油给包裹住，整个油脂完全渗入了鱼肉里。 一口鱼肉咬开，细腻的油脂混着清甜的鱼肉汁水滑入了喉咙。 那鱼肉的细腻胶质也混入其中，光是吃上一口，都让他整个灵魂都飘了起来。 … 整个焖炖的鳗鱼完全不散烂。 外皮吸满酱汁。 内里肉质细嫩中带着弹劲。 咬下去的瞬间，鳗鱼肉本身的清甜鲜醇会在齿间释放，和酱汁的咸鲜奶香融合，好吃到不可思议。 鳗鱼肉细腻顺滑，味道更温润，没有普通河鱼的土腥味，只有纯粹的鲜。 他激动得整个脸都涨红：“好吃！！！” “这个鱼肉超级鲜嫩，是我从来没吃过的味道！” “这个酱汁里…” 他顿了顿，干脆用勺子舀了一口酱汁放在嘴里，甚至还能尝到里边烟熏培根的独特口感。 … “培根被烟熏过，切得很碎，在汤汁里边非常好吃。” “还有这个鱼肉。” 伍小新激动极了。 一大段的鱼肉在嘴里，毫不费力地就咬开了，咸香醇厚却又细腻带着胶质，直接在嘴里化开。 在品尝到这个味道的瞬间，他控制不住的拿着旁边的面包吃了一大口。 柔软的面包在沾染了酱汁的瞬间就彻底把酱汁吸收。 咬开的时候，面包里含着一些淡奶油的奶香味，吞咽的时候，口感好到极致。 那奶香味和淡奶油的香味全部都化为了柔软的面包胚，吞咽得毫不费力。 这道法式炖鳗鱼！ 完全是顶级的味道！ 小许老板也太强了吧！ 这是什么神仙味道！ … 还行，虽然加更章晚了点。 但是好歹更了一万字。