第649章新菜烤鸡2

在学会这道菜之后，许舟就回到了备餐间，看到了这道菜的信息。 【凤凰鸡：凤凰饭店养殖的鸡品种，非常适合用来烤着吃，整个一只鸡从小就被养殖在凤凰饭店的后山上，肉质紧实，只有微末的灵气，没什么功效，吃了顶多身体能康健些许。】 【食材价格：128元/一只/650g左右】 【其他食材：苹果泥两勺、五香粉、白胡椒、米醋、麦芽糖、料酒、甜味增…】 【食材价格：144元】 【售卖价格：199元】 这道菜并不贵。 倒是的确适合在这一次售卖，而且还是属于简餐。 这个简直是美滋滋。 简餐可是比精品餐食的数量多的，精品餐食2级只有十份，而简餐有五十份。 后边更是指数级上升。 要知道，这些食材份数日后可是能打折的。 … 在学完了烤鸡之后，许舟又准备把黑羽鸡饭给学了。 在准备学的时候，忽然只觉得原本恰好到了界限的那一点点所需立马被填满，升级了！ 和小当家世界的联系终于加强了，从原本的只有学习新菜的时候能进来，到能反复进来。 不过只能呆在当学菜菜谱所在的地方。 “终于升级了。” 许舟松了口气：“应该离能花钱出去逛不远了。” 【黑羽鸡饭菜谱祈愿值：300/1000（2）】 【黑羽鸡饭可以学习！】 【是否学习！】 “是！” 许舟在确认之后，就来到了破烂小院子里的厨房，隔着厨房的窗户看去，外边还有鸡咯咯咯的叫声。 整个厨房非常简陋，只是一个土灶台垒起来的，锅也是最普通的锅。 “这个店确实穷啊。” 许舟逛了一圈，然后看了一眼正好逛进来的黑羽鸡。 整个鸡非常的威风，连鸡冠都是黑的。 连鸡嘴都是黑的。 … “小舟师傅！” 厨房的门被推开，小孩厨师在看到许舟的时候，非常高兴的跑了过来：“哈哈，这一次这个黑羽鸡的味道可是被大家都认可了！” “我就知道小舟师傅应该会来找我们的，不过…” “什么时候小舟师傅才能跟我们一起游历？若是有小舟师傅在，那肯定很有趣！” 小孩厨师心底是十分期待的，许舟师傅能隔三差五的找过来，为什么就不能跟他们一起呢？ “以后吧。” 许舟没有拒绝：“应该还要一段时间，这段时间我太忙了，没办法跟你们一起，但是很快应该就可以了。” 如今跟这个世界联系越发加深，随着学习的菜越来越多的话，应该再过一段时间，就能够像是食戟之灵那样，能花钱开个保护罩出去玩，然后还能出现在剧情里。 “真的吗？” 小孩厨师眼睛瞬间亮了：“太好了！” “真的。” 许舟点点头：“只是现在还不行。” … 小孩厨师还是跟以前一样，把最近的事叽叽喳喳的跟许舟说了一遍，然后好奇的问：“小许师傅，你呢？你最近在忙什么？” “我？” 许舟看着眼前小孩那信赖的样子，也不想骗他：“我在忙美食节，在一个很远很远的地方。” “啊？那我不能去吗？” 的小孩厨师眼神有些失落：“我也可以和小许师傅你一起参加美食节呀！” “那个地方你去不了，不在这里。” 许舟在第一个世界里没有透露，毕竟那边的世界的世界观摆在那，他怕她们接受不了。 但是这里应该没事。 毕竟这里的世界观不一样。 “我刚刚还学了一道烤鸡，你想吃吗？” 许舟觉得总是一来就直接学菜，可是这小孩却依旧很信赖他，心底也有些不好意思。 于是买了一份食材，购买的食材出现在了后厨。 因为没有隐瞒小孩厨师的意思，他瞪大了眼睛：“咦！这个食材…” “这是我的能力。” 许舟笑眯眯：“你可要替我保密。” “！！！” 小孩厨师惊呆了，一想到小许师傅是因为信任他才告诉他的，心底很是骄傲：“好！我保证不会说的！跟任何人都不说！” 小舟师傅果然最信任他！ … 许舟拿着凤凰鸡做了一份烤鸡。 “哇！！” 当这个烤鸡端出来的时候，旁边的小孩厨师一下就认出来了：“我知道，这个是甜味增酱汁烤鸡！” “之前黑羽鸡比赛的时候，就看到了这道菜！” “当时这道菜很厉害！” 惊讶完了之后，小孩厨师在看到这个色泽和光泽度的时候，挠了挠头，使劲回忆：“咦，等等。” “这个颜色不对呀，我记得他们在做这道菜的时候，颜色暗淡得多，看起来也没这么好吃。” 如今整个凤凰鸡比起以前灰扑扑的色泽，光泽度直接高了好几个度，而每一块肉那种亮泽柔软的感觉，都让小孩厨师目瞪口呆。 “尝尝？” 许舟替小孩厨师切了一块，然后嘀咕：“这要是有烤鸭的话，下次学了之后，给你尝尝我们那的烤鸭。” “烤鸭耶！小舟师傅做的烤鸡一定会很好吃！ 小孩厨师尝了一口烤鸡，在品尝到烤鸡的滋味时，眼睛一下就瞪大了。 “这个味道…” “这个很好吃！” … 整个烤鸡的鸡肉滋味很甜，而且是一种很自然的果甜，吞咽下去之后，还能感受到鸡肉被炙烤得恰到好处的油脂。 轻轻咬开鸡肉的酥香的鸡皮，那种鸡皮里的油脂已经完全渗透进了里边的肉里，只是咬上一口，鲜香满溢，整个肉汁混着香甜的炙烤的甜味，完全是顶级味道！ “这个味道…” “如果当时他们是这个味道的话，我的黑羽鸡恐怕没那么好赢。” 小孩厨师一边吃，一边眼睛亮晶晶的又吃了好几口。 说话都变得含糊不清：“小舟师傅，你是不是帮他们改了配方，这个配方也太好吃了。” “他们之前的那个我尝过，味道上有些太过于甜了。” 肯定是没许舟这个好吃的。 … 许舟嗯了一声。 “对，稍微改动了一下，但是改动得也不是很大。” “你喜欢的话，就多吃点。” 小孩厨师幸福极了。 在把一整只鸡都吃完了之后，才带着期待的开始准备做黑羽鸡饭：“那小舟师傅也来帮我这道菜改改！” “如果是你改过的话，肯定会更好吃的！” 虽然许舟没说，但是他已经知道了，许舟应该是舌头味觉比他们要灵敏。 “小舟师傅！那我就开始做黑羽鸡饭了！” 小孩厨师拿起材料就开始做了起来，先是拔鸡毛。 “先要拔鸡毛！” “把材料都清洗了！” 前边拔鸡毛，洗菜、切菜，都没有什么技术含量，许舟只是看了一眼流程就记住了。 … 在整理好食材之后，就开始制作了。 “把鸡和药材，还有酒放进锅里。” “米要放在鸡肚子里。” “在鸡肉被炖的过程中，米就会吸收整个鸡肉的精华，然后再取饭出来吃。” 小孩厨师展示了一下做这道菜所需要的材料：“这些菜都是一些最基本的食材，主要是这只黑羽鸡本身的鸡肉就已经很美味了。” “这个米，需要用到珍珠米，珍珠米是这边的镇子上大家爱吃的米。” “这种米吸水能力很强，在吸收了鸡里的精华汤汁之后，就会稍微膨胀一些，看起来如同珍珠一般。” 这道菜说起来倒是并没有太多的诀窍。 … 许舟摩梭了一下下巴。 “那你有没有想过，在把米饭盛出来之后，再重新再锅里塞一些药材进去，做成一锅炖鸡？” 他指了指那边一整只的鸡：”如果就这样把鸡丢掉的话，那整个鸡肉全部都浪费了。” “我想…食客应该也不会喜欢浪费这么多食材吧。” 清炖或者摆一个小料碟。 让他们自己去调一些辣味。 能蘸着鸡肉吃。 这也算是多开发了几种吃法。 不然直接浪费一整只鸡，总觉得光是看着都有些看不过去。 … “是哎！” 小孩厨师看着那边完整的鸡，犹豫了一下：“那如果要继续炖的话，再加一些什么药材好呢，这个黑羽鸡本身的鸡肉就蕴含有能量…” “加一些沙参、淮山、玉竹、麦冬、莲子、芡实、茯苓、如果原本鸡肉的能量就已经足够的话，如果再加人参恐怕会滋补过度。” 许舟考虑了一下：“如果用这个方子的话，健脾养胃，清润解腻，再配合原本就能量足够的黑羽鸡，应该不错。” 说完后，他干脆直接自己配了一下方子，然后又配了一下味道。 在把一包药材丢进去炖鸡之后，再次把鸡肉炖出来的时候，整个鸡肉里都满满的都是药香味。 那种药香浓郁又带着清香，光是闻起来都觉得精神一震。 这个药材… 似乎很不错啊！ 果然不愧是有灵气和内力的世界，这里边的药材都跟普通药材不一样！ 不过… 这道菜估计也很贵。 … 许舟自己吃了一口。 先是品尝了一下里边的米饭。 米粒被黑羽鸡熬出的鲜汁煮得晶莹油亮，颗颗饱满软糯却不黏牙。 鸡油的丰腴裹着米香。 整个珍珠米珠光玉润，在轻轻咬开的时候，都能感受到嘴里珍珠米吸满了汤汁在嘴里炸开的感觉。 每一粒米都仿佛带着淡黄色的光晕，那种被精华浸透，满是鸡肉香味的米粒，每一口都好吃极了。 “嗯，这个珍珠米确实很特别。” “里边吸满了黑羽鸡的汁水，应该米粒也很圆润。” 的确很美味。 … 在品尝完了这个黑羽鸡饭之后，又吃了几口黑羽鸡肉。 鸡皮薄而微韧，裹着一层透亮的鸡油，入口即化。 鸡肉细嫩无比，轻轻一嚼，锁在肌理里的鲜汁瞬间在口腔爆开，清鲜、醇厚、回甘，裹着鸡肉的鲜醇，绝妙极了。 整个炖鸡喝完之后，浑身都有些发热，只觉得整个药材的药力都仿佛在血管里开始流淌。 那种血液沸腾的感觉… 的确如同漫画里画的一般。 “小舟师傅果然学得很快！” 小孩厨师喝了口汤，品尝到这个滋味时，忍不住感叹：“这个味道很好吃！这道菜小舟师傅已经学会了。” … 学会这道菜之后，许舟来到了备餐间里，才看到这道菜的价格。 “果然很贵。” “……” 这个显然跟上一个烤鸡不是一个等级的。 这种能增加血液循环的食材，自然是昂贵的。 【黑羽鸡：提亚的哥哥找到的黑色鸡品种，整个鸡里有着些许灵气，整个肉汁细嫩，需要吃蕴含微末灵气的食物才能养活，整个鸡非常的昂贵，饲养成本非常高！每一块肉里都含有灵气和药草的效力！】 【食材价格：3028元/一只】 【珍珠米：一种非常特殊的米，吸水性非常好，在吸饱了汤汁后，会变成珍珠的模样，珠圆玉润。】 【食材价格：58/一份】 【其他食材：沙参、淮山、玉竹、麦冬、莲子、芡实、茯苓…】 【食材总成本：4888元】 【建议售价：6843元】 “六千八百四十三？这个应该是菊下楼目前最贵的一道菜了。” 许舟自己看到这个价格都吓了一跳，但是在看到每一样药材都是蕴含着充沛药力的时候，一下就懂了。 怪不得这么贵。 … 许舟把这道菜的价格公布在了店里。 【许舟：新菜黑羽鸡在美食节中，应该会售卖，价格稍微有些昂贵，六千八百四十三元。】 【许舟：应该会是到了区域四里，才会开始售卖。】 【许舟：不过明天会售卖烤鸡，甜味增酱汁烤鸡，大家如果想买的，可以过来买。】 毕竟美食节除了三个区域还有区域四，也就是每个人一道菜的宴会。 若是这种宴会的话，黑羽鸡反倒很合适。 … 学完菜之后，许舟也就睡着了，一觉睡到了天大亮。 等到一睡醒。 经过了大半个晚上，现在烤鸡已经升级到了三级，能有一百多份食材。 但是因为锅巴之前自己已经攒了十几天的食材，所以份数还是很多。 主卖锅巴。 次卖烤鸡。 到了现场，许舟刚一把摊位支起来，就看到詹阳他们带了不少人已经等在了摊位面前了。 上次摊位里的几个外国评委没吃过锅巴这种菜式，没有好好品尝，这次在听说有烤鸡的时候，一下就兴奋了。 “烧烤？” “我喜欢烧烤。” 晚上八点，12点，正常更。 不知道为啥今天写得特别慢。 预计更新1W3.