第688章普罗旺斯炖菜！

看着大家的质疑，许舟自然心底也是了解的。 毕竟自己从来没有这么努力过，一下子忽然这么努力，大家肯定是好奇。 「这么多！」 就连老粉高马尾小嘉看到今天几乎更新了一整个大电影的时候，都惊呆了。 「漫画家小XU今天打鸡血了？」 「不过——」 「这个很像一个大电影啊。」 不光是高马尾小嘉发现了，其他人同样也发现了。 【这个确实很像一个大电影啊，你们不觉得吗？难不成漫画家小XU是想走改编？】 【确实有点像，而且这个漫画家小xU第一次这么勤奋，我在看到他更新了这么多的时候，我都惊呆了。】 虽然还没挂上完本。 但是看着就是一副已经结局了的样子。 许舟看着大家对于料理鼠王议论纷纷，也十分无奈。 毕竟这玩意只有第一部。 后续这个世界的主要作用，则是用来进购食材。 这个世界恰好要比食戟之灵要低一层。 更接近现在自己的世界，用来提供给他们食材，成本更低，食材的口味也只是比现实世界里的顶级食材口感强一点，但是不多。 在看了一圈大家的点评之后，许舟的目光就落在了那边的炖菜上。 【普罗旺斯炖菜菜谱祈愿值：348/1000（2）】 【普罗旺斯炖菜可学习。】 【是否学习？】 . 「是。」 一确定，眼前的景象就瞬间切换。 酒店的房间消失不见，取而代之的，是巴黎深夜的餐厅后厨。 不锈钢的操作台程亮，锅里还冒着温热的热气。 空气中弥漫着黄油、面包、香草和新鲜蔬菜的混合香气。 暖黄色的灯光洒下来，带着法式后厨独有的风格，是完全不同的样子。 「人类！」 「你是新朋友？」 一个清脆又兴奋的声音响起，带着一点独有的大电影老鼠腔调，是一种非常浮夸的腔调。 许舟低下头，就看到一只灰色的小老鼠，顺着操作台的腿爬了上来，黑豆般的眼睛亮晶晶的。 「你好。」 「我是来找你学普罗旺斯炖菜的。」 话顿了顿：「以及法式料理。」 眼前这只小老鼠会的法式料理肯定很多。 一听到自己是来学普罗旺斯炖菜的，小老鼠挺起胸膛：「好吧，这道菜是我做的，你猜得没错。」 「如果你想学的话，我可以教你。」 小老鼠一下跳到许舟头发上。 揪了一下他的头发。 「不知道为什么，我总看你觉得很亲切。」 「虽然你是新朋友。」 「你一定觉得我只是在拉近关系。」 许舟看到它跳在自己头发上，哭笑不得：「你先下来吧？我可能无法知道你是想怎么来指挥，你还是直接说吧。」 「直接说？」 小老鼠犹豫：「不靠指挥做菜的话————」 「能行。」 许舟看了它一眼：「颇有天赋，自己完成应该不成问题。」 「那我就直接说做法了。」 小老鼠这才叽里呱啦的开始说：「这道菜其实最开始是普罗旺斯地区当地农户处理夏季过剩蔬菜而创造的一道菜肴。」 「它的名字Ratatouille原本是源自touiller，意思就是搅动，这道菜的最传统的方式是需要用搅动的方式来完成。」 它虽然是一只老鼠。 「” 但是却是一只想当料理大师的老鼠！ 在看到许舟听得很认真的时候，心底充满了自豪。 哈哈！ 它也有人来让它教做菜啦！ 原来是这个感觉！ ·—— 小老鼠一脸的认真。 「一开始的蔬菜种类里，没有甜椒，后续有人去除了油炸步骤，并且又有人进一步改良，才慢慢演变成今天我做的这个样子。」 这样的螺旋摆盘，把蔬菜切成薄片摆盘烤制。 这并不是最开始的传统版本。 「明白了。」 许舟听完差不多就理解了这道菜的发展历程。 一开始只是本地食材。 后来甜椒应该是在后续被人带进来的，所以加入了甜椒。 摆盘也不是最开始的样子，最开始应该只是一锅乱炖。 怪不得节目组给出的提示词有搅动两个字。 就是不知道到时候是做传统版本，还是做这个摆盘的版本。 「这道菜的原理其实很简单。」 小老鼠看了许舟一眼，问：「你知道吗？」 」 许舟迟疑了一下：「尊重食材的本味？」 毕竟法式料理自己也算是接触过的。 四宫的菜就大部分是蔬菜料理，而且是法式料理。 他就非常尊重食材的本味，应该是受了法式料理熏陶的缘故。 小老鼠惊呆了。 它瞪圆了眼睛。 「对！」 「这道菜就是要尊重食材的本味！」 「要让每一种食材都保持它的辨识度！」 它先是说了一下传统的做法：「传统做法是将茄子、西葫芦、甜椒等蔬菜切块或切条，分别用橄榄油炒至表面微焦、变软。」 「这一步能锁住水分，提升香气，然后将炒好的蔬菜放入番茄基底中，加入香草束，用盐和黑胡椒调味，搅动到蔬菜软烂，不加任何水，纯粹依靠蔬菜自身的蔬菜汁来炖煮。」 「当然了，我的做法可不是这样！」 一提到它的做法，它来劲了。 「先把蔬菜切成均匀的薄片。」 「你的刀工怎么样？」 不会又像那家伙一样，是个厨艺笨蛋吧？ 小老鼠一脸纠结。 而许舟拿起了刀：「嗯，刀工还行。」 「那就好。」 小老鼠松了口气：「那你切————」 话还没说完，它就呆住了。 只见那边的许舟已经飞快的拿着刀开始切了起来，整个几乎是如同特效场面一样。 刀快出了残影，快到只能看到刀身的银色反光在空中一直晃。 . 食材以一种恐怖的速度变成均匀的薄片。 许舟甚至在切完了之后，还能回忆起漫画里的摆盘，而摆成了漂亮的一整盘。」 」 这叫还行？ 这简直是大师！！！ 小老鼠惊了，声音都高了几个度：「你这也太快了吧！太厉害了！」 它从来没打过这么富裕的仗！ 以前教人的时候，怎么教都教不会，只能它站在头顶上指挥。 可现在—— 它竟然只是说了一句话，许舟就已经完成了，还无师自通的学会了摆盘！ 小老鼠都快哭了。 这就是教天才的感觉吗？ 他都这么厉害了—— 竟然还能来找它学做菜！ 这是对它料理鼠王的肯定！ 没等它说，许舟已经在思考下一步了。 「这应该是直接淋上油，然后低温烤制吧？」 「用油封的方式，让食材浸透在油脂中，在经过长时间的低温慢烤，达到极致软嫩入味的效果？」 如今他脑海中的料理体系搭建得比较完善了。 不少的菜只要看一遍做法，基本上能在脑海中扒拉出原理对应上。 而且油封法在自己的世界里，也有很多的例子。 对许舟来说，并不算什么新鲜的名次。 . 可在小老鼠这，却是惊呆了。 它手里的奶酪都掉在了地上，呆呆的看过来：「对，你说得没错！完全没错！” 「天才！你要留在我们餐厅吗！」 「你一定会是我最完美的搭档！」 它双眼放光，一下就在台子上开始上蹦下跳。 许舟有些哭笑不得。 「我有自己的餐厅，不过——」 还没等许舟说完，就听到了提示。 【当前世界主要角色好感度提升，菜谱允许重复学习。】 瞬间。 这个世界的联系一下就紧密了一大截。 这一下让许舟都有些猝不及防。 这么快！ 在惊喜中，他很快就意识到，这是因为这个世界等级比较低的缘故，而且也因为只有它一个厨师。 以往在其他世界里，几乎都是有多个厨师。 「我很喜欢你！」 小老鼠叽叽喳喳了半天，看到许舟还是没打算留在他们餐厅，眼神很失落。 但是在说到做菜的时候，倒是也并没有停。 「这道菜的酱料也很特别，是独立制作的酱料！」 「这个酱汁就是番茄洋葱酱汁！」 这个酱汁非常的简单。 只是把番茄、洋葱、烤制过的甜椒打成果泥，制作成浓郁的酱汁平铺在烤盘底部。 这样既能够让料理入味。 又能防止糊底。 在说完了关键点之后，许舟也就开始制作了起来。 制作酱汁。 摆盘。 喷油。 低温慢烤。 等到浓郁的香味已经从烤盘里蔓延了出来，感受到温度差不多了，他才把整个烤盘给拿出来。 很简单的步骤。 甚至不用费什么功夫。 「其实我还会很多菜！」 小老鼠上蹿下跳：「我还会法式焗蜗牛！还有奶油蘑菇汤！法式炖牛肉！还有法式烤羊排！苹果派！」 「这些我都会！」 「下次你要学的话，我都可以教你！」 许舟在听到苹果派的时候，倒是点了点头：「这个苹果派不错。」 主题餐厅里自己也不打算在升星。 毕竟五个格子够了。 这个世界里的菜不多。 还是要想第四个绑定的漫画。 许舟忽然想到了厨神小福贵。 背景和小当家很相似。 如果把菊下楼二楼稍微更改一下，把小福贵放在菊下楼二楼的话，也不是不可以。 在学会了普罗旺斯炖菜之后，许舟就回到了备餐间里，一下就看到了这道菜需要用到的食材和价格。 在看到这个价格的时候，许舟沉默了。 这也太便宜了。 【茄子：在普罗旺斯地区实现规模化种植，是当地夏季最耐旱、产量最高的核心蔬菜，当地价格十分廉价，夏季尤为便宜，但是因为光照和日照条件，口感却十分好——】 【食材价格：10元/一根】 【西葫芦：地中海的光照和沙质土壤让它的生长周期大幅缩短，夏季丰产性极强，是当地农家菜园的标配蔬菜——】 【食材价格：10元/一根】 【其他食材：番茄、甜椒、洋葱、大蒜、橄榄油、香草束、番茄洋葱酱汁——】 【食材总价格：70元/一盘】 【建议售卖价：128元/一盘】 」 ，这个价格比自己店里的菜都便宜。 许舟看着这个价格，心底倒是觉得虽然料理鼠王很短，剧情已经结束了。 但是留着小老鼠这个世界，能开发食材，而且还能开发一些便宜平价一些的菜。 而且这里可是一大盘的价格。 一大盘就算是摆多一些，那可是能做出起码十来份。 「如果按照十份卖的话，那一份的价格不就只有十几块钱。」 「倒是很便宜。」 许舟迟疑了一下，又觉得麻烦：「算了，就按照一盘来卖吧，大家乐意自己拼就自己拼。」 这要是一份一份卖，得多麻烦。 盘子就得洗一大堆。 许舟在自己的第三家店里挂上了普罗旺斯炖菜的价格。 【普罗旺斯炖菜（十人份）：128元/一盘】 在这个价格挂上去之后，不少一直关注许舟的淞南市的人瞬间就发现了。 在看到是十人份的时候，惊呆了。 【我靠！十人份才一百二十八？这么便宜吗？】 【这道菜都是蔬菜，没有肉，而且本来这道菜也是当地应季蔬菜，应该不贵吧？】 【合理怀疑小许肯定是因为不想洗盘子，干脆弄成一整盘，直接把一大盘端过来，就少洗十个盘子。】 【小许什么时候回来，望眼欲穿——】 底下还有人在问：【你们看完漫画了吗？我都还没看完，这一次剧情太多了，给我直接看爽了。】 这次料理鼠王许舟直接把一整部放上去了。 虽然说是一整部。 但是其实比起食戟之灵的内容来说，也就食戟之灵六集左右，也就是自己每次画漫画四个半话，两整话的内容。 — 在从备餐间里出来，许舟顺手又下单了一个小福贵软装包选择送货，然后又申请把菊下楼二楼分割成主题餐馆。 才刚申请完，就收到了顾楠的消息。 【顾楠：许舟老师，你这二楼是要弄成一个新餐厅吗？】 顾楠有点百思不得其解。 难道是因为格子不够用？ 不应该啊。 现在一舟居酒屋都七星了，马上就八星了，怎么可能会出现格子不够用的情况？ 【许舟：对，我看到二楼其实也挺大的，而且全部是打通的话，厨房也方便。】 对于自己来说，目前最方便的就是直接把二楼弄成厨神小福贵的主题餐馆。 这样的话，厨神小福贵的菜和小当家的菜差不多，而且小福贵的菜也不是很多。 小当家的菜—— 动画版的菜量其实也没想象中的多。 正好弄成一二楼的话是最好的。