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见过发光料理吗,你就画美食番?

第737章小许的龙虾养殖厂遭大家疯狂询问2(3/3)

直播间里,樱花国这边的讨论虽然用的都是他们那边的话语。 但是华国人里也有语言厉害的。 在弹幕上几乎是实时有人翻译。 当把实时翻译出来的时候,直播间里的华国人一下就都气翻了。 大家的白眼都要翻到天上去了。 【可给你们牛逼坏了,希望你们等会吃到了小许的菜之后也能这么想。】 【虽然现在好像鱼脍好像是樱花国那边的特色,其实是我们大唐传过去的啊!我们这边才是源头啊!你们没听小许科普吗?】 【没错,我们这边很早其实就有吃鱼脍的习惯了,最早是西周就有了,唐朝的时候金珍玉脍这道菜也是很有名的,小许这次的第二个蘸酱不就是还原了唐代的古法蘸酱吗?】 【弹丸小国的人总是这么有自信。】 华国这边的弹幕瞬间激增。 很快。 许舟那边第二个二十盘一下就出来了。 除了华国之外,其他的国家都是两个人一盘。 所以二十盘也已经足够樱花国和泡菜国食客。 当节目组的助手推着推车过来的时候,虽然樱花国的人之前还在说着许舟可能是希望通过观赏型的蒙眼来增加自己的菜的竞争力。 可当真的看到推过来的食材车时,他们的表情一下变了。 吃得多了,自然是识货的。 眼前的这一盘生鲜,显然并不是什么简单货色。 色泽。 清新的香味。 没有任何腥味。 那肉质肉眼看起来,表面竟然有一层流光溢彩的光芒,光是看着都仿佛真的这道菜的食材有灵气一般。 那种完全不是凡品的感觉。 这怎么可能呢? 「我怎么觉得——」 旁边的一个樱花国女生欲言又止,她心底更是有着一种不祥的预感。 对于冷盘来说。 食材就是第一位的。 而许舟的食材—— 显然光是看着,都能让大家感觉到不简单。 其他的樱花国食客也咬了咬牙,心底开始打鼓。 . 「感觉看起来这个虾肉肉质很不错。」 「嗯,肯定是高级食材。」 有一位年纪稍大的食客忍不住先蘸了最常规的酱油芥末酱,送进了嘴里。 他们心底自然是也想给自己的国家投票的。 自然是抱着挑刺的心态吃的。 可只是吃了一口。 他脸上的不屑瞬间僵住,整个人愣在了原地。 「这个虾肉————」 「不可能!」 「这个世界上怎么会有这个味道的虾肉刺身?」 他吃了一辈子刺身,从北海道的海胆到九州的鲷鱼,顶级的刺身吃了没有一千也有八百。 可从来没吃过这样的龙虾肉。 细嫩到仿佛用舌尖一抿就能化开,却又带着恰到好处的弹牙感。 没有一丝纤维感,鲜甜纯粹得没有一丝杂质,连海洋的腥气都完全没有,只有最干净、最饱满的海鲜本味。 最让他诧异的是。 吞咽下去的时候,只觉得那虾肉仿佛真的不是凡品,浑身都有着一点莫名的冰凉气息在他筋脉里流动。 那种浑身忽然变得轻盈的感觉,是只有在跑完步之后,才会有这样的体感。 这个虾肉不一般! 他顾不得旁边人的眼神,忍不住飞快的又吃了一口。 蘸了满满的酱油芥末,一口下去,他整个人都抖了一下。 酱油和芥末的调味,刚好把虾肉的鲜甜推到了顶峰,没有一丝违和感,比他吃过的所有顶级刺身,都要鲜上一个档次。 酱汁渗透进了虾肉里,却依然十分好吃。 旁边樱花国的食客忍不住追问:「好吃吗?这个虾肉刺身大概是什么水准等级?」 「等级?」 老先生想了半天,摇摇头:「我想不出等级。」 独一无二。 这是他吃过最好的刺身。 说完。 他又连忙试了另外两款蘸料。 一口梅栗橘香酱。 一口柚子胡椒清麻汁。 . 每一口下去,眼里的震惊就多一分。 等三片虾肉吃完,他彻底服了。 不仅是蘸酱的味道,和这完全跟虾肉搭配的肉质。 更是整个龙虾的品种。 那种丝丝入口,冰凉鲜爽的感觉,让他这个爱吃生鲜的人几乎是要颅内高潮了。 他沉醉的在了半盘虾肉里。 一口。 又一口。 完全停不下来。 在吃完最后一块之后,只觉得失去了这种舒爽的感觉,让他浑身都有些难受。 他就如同一个急迫的赌徒一般,对着分餐台的工作人员,语气急切地追问:「这龙虾!这到底是什么品种的龙虾?是哪里的养殖场出产的?!」 他这一开口,周围的樱花国食客都看过来。 看着他满脸震惊的样子,纷纷好奇地尝了龙虾肉。 结果无一例外,所有人都在入口的瞬间被彻底打动了。 他们脸上的不屑和傲慢瞬间烟消云散,取而代之的是满眼的惊艳和难以置信。 他们吃了一辈子正统的刺身。 自以为对生食的理解早已登峰造极。 可直到吃到这口锦绣龙虾刺身,才明白什么叫真正的顶级食材。 无论是肉质的细腻度、鲜甜的饱满度,还是入口的口感,都完全碾压了他们引以为傲的鲑鱼刺身。 连小野泉真引以为傲的三天熟成技艺,在这口纯粹的食材硬实力面前,都显得黯然失色。 「太好吃了————这真的是龙虾肉吗?怎么会这么鲜甜?」 「三款蘸料也完全不输给我们的山葵酱油,尤其是那个梅肉橘香酱,风味太有层次了!」 「这绝对是我吃过最好的刺身!小野主厨的菜和这个比起来,完全不够看啊!」 一群樱花国食客彻底入了迷,围着分餐台不停追问食材的来源,恨不得立刻就买到同款龙虾。 人群里。 一个头发花白的老爷子更是激动得手都在抖。 他是东京出了名的生食爱好者,一辈子痴迷各类海鲜刺身。 可因为生食里的寄生虫,每年都要去医院打好几次驱虫针。 医生早就劝他不要再吃生食,可他始终戒不掉。 .. 刚才他就看到了分餐台旁贴着的检测报告。 数据干净得不像话。 完全没有任何寄生虫。 甚至连整个营养价值都十分的高。 这个食材也是许舟在带自己的食材之后,拜托组委会这边检测的。 目的自然是为了能够让现场的人吃得放心。 更何况这是生食。 如果现场的人闹了肚子,到时候怪在自己身上可不好。 樱花国老爷子一开始还不信,觉得是华国的检测标准宽松。 可此刻吃到嘴里,再看着周围人疯狂的反应,他再也忍不住,抓着工作人员的胳膊,声音都在抖:「这份检测报告是真的吗?真的没零寄生虫?!」 . 「当然是真的。 「异尖线虫也没有?」 「对,异尖线虫也没有。」 工作人员笑着点头:「每一只龙虾,都是许舟老师的自有养殖基地出产的。」 「从虾苗到成虾,全程可溯源,每一批次都会经过三次国际权威机构的检疫,绝对安全。」 「而且许舟老师说了,为了大家能吃得放心,毕竟是比赛,昨天就把检测报告给我们了,我们也抽检了。 不少人的眼睛瞬间惊呆了。 「自己养殖的?竟然能养出这么顶级的锦绣龙虾,还能做到零寄生虫?这怎么可能————」 「异尖线虫很难避免的。」 .. 「他们那边什么时候有这么厉害的养殖技术了?」 这以前怎么完全没听说过? 大家整个人都迷糊了。 「之前许舟老师的食材就很厉害了。」 正好消消食路过这边看热闹的,懂语言的华国留学生一脸认真的科普:「之前在世界赛场上有过名气的鱼王虹鳟,就是我们国家许舟老师自己养殖的。」 「他的养殖技术绝对是全世界顶尖。」 「就算是虹鳟这样的淡水鱼,都检测不出任何的寄生虫。」 看着樱花国人懵逼的眼神,他补充了一句:「我们国内很多淞南市的人都买过,他们买的时候,还拍照了。」 「每一条鱼都有二维码,都是检测过的。」 .—— 老爷子看着眼前的许舟,又看了看手里的龙虾肉,激动得老脸通红。 「请问您的养殖基地,对外售卖这些龙虾吗?我愿意花高价买!」 「还有那个鱼王虹鳟,我能加你一个联系方式吗?」 「去哪里买?」 周围的樱花国食客也纷纷附和,一个个满眼期待地看着许舟,恨不得立刻下单。 吃生食不用担心寄生虫? 这是什么爽上天的事? 许舟依旧还在蒙着眼做菜。 他听到这话,摆了摆手:「目前养殖基地的产量,只够供应我的门店和比赛使用。」 「我暂时还不对外售卖,养殖场的规模可能也会优先扩大淡水鱼养殖的规模。」 如今鱼王虹鳟是对外售卖的,也在现实中有养殖场,有了祈愿值了自然是优先扩大养殖场规模。 养殖场规模越大,一比六,甚至是一比十这个时间比就越是值钱。