字号 行距 背景
见过发光料理吗,你就画美食番?

第777章速冻饺子!(3/3)

大家对这个饺子的期待很高,毕竟是许舟教他们的,而且这个配方用的佐料很多,不少的料光是看着都知道这道菜有多好吃。 可当他们真的把这道菜吃到嘴里,大家发现,还是低估了。 红油蘸满了整个饺子。 它不是一层干巴巴的辣椒油,而是半油半汁,轻轻晃一下,油光会顺着饺子皮的褶子慢慢流下来。 把汁吸溜到嘴里,一下就感受到了那复合的辣椒香。 辣椒油的香不是猛烈单薄的干辣味,是那种被热油激过的干辣椒香,被金银蒜一冲,刺激的辛香直往鼻子里钻。 光是闻着都让人受不了。 「这个辣椒油太香了。」 大家都找不到词语来形容,迫不及待的把红油饺子放到嘴里。 咬下去的时候,最先碰到的是饺子皮。 皮很滑,外面沾着红油,入口时先是一层温热的油香,辣油流到了喉咙里,被爆香的蒜香和辣椒辛香带着一点点的底汤的鲜甜,美味至极。 他们沉浸的感受着辣油的鲜香麻辣,只觉得整个人都因此而沉迷。 这样的味道,美味至极—— 可很快,当肉馅里的精华汤汁和红油汁混在一起时,他们只觉得浑身瞬间颤栗。 极致的美味让他们浑身的味蕾细胞都打开了,好吃到极致的味道让他们完全惊叹出声,控制不住自己的身体。 猪颈肉和猪腿肉的绝妙配比,油润香滑,咬下去的时候,紧实极了。 肉脂的浓香里还有着清麻的花椒水的刺激味道,混着红油的鲜辣和复合的酱香,饺子的口感更上一层楼。 「好吃,这个饺子太好吃了。」 不少的名厨完全不敢相信能有这个味道:「这是我们自己包的饺子吗? 「怎么会这么好吃?」 他哪里有这样的手艺? 旁边的人忍不住提醒。 「虽然饺子是我们包的,可是这个辣油是许舟做的。」 「当时他做辣油的时候,还给我们讲解了步骤,你还记得吗?」 5 」 步骤十分复杂。 尽管许舟已经讲解过了,但是其他人显然没记住。 大家表情都十分懊恼。 「没记住。」 当时哪里知道会是这么惊艳的味道? 这简直是他们吃过最好吃的饺子! 可惜没记住红油的配方! 哪怕不拿去卖,自己在家做一点吃也好啊! 大家懊恼极了。 「你们不是要在淞南市留下吗?」 许舟笑了笑:「这个版本是淞南市特供版。」 「另外就是更便宜的普通版,这个饺子很适合做速冻饺子。」 「所以我准备做个普通速冻饺子版。」 这个速冻饺子纯粹就是希望能把自己的品牌打响,名气越大,店铺给菜谱的祈愿值加成就越高。 而且有时候自己不在的时候,一部分的食客也能买点速冻饺子尝尝。 至于价格,许舟准备定在五十八块钱一份。 食材成本控制在十五块钱以内。 普通版不像自己店里的版本,是靠菜谱升级之后,菜谱食材能免费来挣钱。 普通版的利润直接就是自己定死的,当然是能挣得多就多挣。 速冻饺子? 大家一听,惊呆了。 张万秋一脸的惊喜:「师父!你终于要做第一个速冻饺子了?」 「太好了!」 「如果是师父的话,速冻饺子肯定能卖得好的!」 之前的魔幻麻婆酱料就已经卖爆了。 如今在出一个速冻饺子。 都不知道会卖爆成什么样子。 这个世界外卖每一家都很干净好吃,而且排名还是按照销量味道和口碑综合排名。 店里也不允许用预制菜。 速冻也只允许用在冷冻饺子烧麦上。 做速冻饺子的商家并不多。 根本没得赚。 当大家选择变多,而且喜欢下楼跟朋友一起吃饭,哪怕自己在家,随便外卖软件上点一下,都能点到非常好吃的菜品时。 谁会吃速冻饺子? 还得自己煮。 酱料商家多,是因为厨师做菜时,还是要用到酱料的,可速冻饺子—— 基本上只有名厨会做速冻饺子。 只是为了让吃不上他菜的粉丝,尝尝他调配出的饺子是什么味道。 .. 其他名厨一听,立马就放心了。 如今速冻饺子技术很成熟,如果是刚刚那么好吃的红油饺子做的速冻饺子的话,那应该很好吃。 「如果速冻饺子出来了的话——」 「我们可以大批量预定吗?」 那边的其他名厨光是吃到这个味道,就知道哪怕是普通版的速冻饺子,也能有很不错的味道。 「等厂子大了的话,应该可以。」 许舟看着大家躁动的眼神,也没有在讨论红油饺子的话题:「吃啊,等会煮的饺子凉了。」 一提到吃饺子,大家又开始热热闹闹的吃起了饺子,整个气氛好极了。 好到不少人一想到下一轮要把许舟当对手,都有点狠不下心了。 一边吃,他们忍不住犹豫:「咱们下一轮的时候,许舟这边只有两个帮厨,那两水平还不咋地纯拖后腿,这是不是有点太欺负许老师了。」 虽然许老师厨艺强,可是一个人带两个拖后腿的,对上他们这么多人,怎么看都不公平。 .—— 这次来的是北美洲和欧洲两个区域的。 大洋洲那边的名厨都比较高冷。 并没有过来。 北美的安德鲁哈哈大笑:「万一抽到的要是大洋洲那边和许老师对上呢?」 「那咱们不就不用烦恼了。」 大洋洲那边国家也不多,水平也一般。 最厉害的应该是澳洲的韦德和吉尔默。 这两人是在法国长大的,会的是法式的菜系,然后又去了北美学习,算是澳洲今年的种子选手。 「韦德和吉尔默不是还说让我们在下轮和下下轮,三个洲联合起来干掉许舟吗?」 英国名厨尼尔小声问:「咱们还干吗?」 之前他们来的目的不是探查许舟的实力吗? 他怎么瞅着大家要忘本了呢? .—— 法国名厨米罗眼皮一跳,对上许舟恰好看过来的眼神,立马十分理直气壮,义正言辞:「什么联合起来干掉许舟?有这样的事吗?」 「?” 尼尔低声:「那我们之前跟他们说好的,他们——」 「我们友谊PK,什么联合起来干掉许舟?没有的事。」 「那要是下轮他抽到了许舟——」 没等尼尔说完,米罗就认真的补充了一句:「那当然是他自求多福,许舟可是我们的朋友,我们怎么可能帮着外人坑朋友?」 「许舟拿第一这不挺好的吗?他这样的实力,就该拿第一啊。」 「而且他还教我们红油饺子,完全不怕我们学走之后自己售卖,这样的信任,我们怎么能辜负?」 他跟看着畜生一样看着尼尔:「你不会是要帮他吧?」 没等尼尔辩驳,米罗就看向许舟,十分严肃的说:「许舟,我的朋友,我必须非常遗憾的告诉你,我们之中有一个叛徒,他就是——」 「我没有!」 尼尔差点急得跳起来:「许舟也是我的朋友!」 米罗一脸警惕。 :「是吗?」 「可是你刚刚不是那样的。」 「我只是想知道你们的想法。」 尼尔感觉十分冤枉。 他现在哪里有这个心思,只是钓鱼执法一波,想看看大家到底还有多少人想干掉许舟0 许舟都这么不把他们当外人了,又是接待他们让他们看内战,吃了那么多好吃的。 在巡回品鉴会这样的活动中,还邀请了他们。 那就是把他们当兄弟处啊! 还教他们红油饺子! 他哪里还有什么联合对抗许舟的想法? 「不过,我得到了一个消息。」 尼尔语气犹豫。