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见过发光料理吗,你就画美食番?

第796章第三轮世界赛3(1/3)

这一嗓子,把那边韦德和吉尔默都喊沉默了。 他们心底其实是很郁闷的。 难道不应该他们联手把许舟先淘汰吗? 鼠目寸光! 只看到了眼前的胜利! 看不到未来让许舟进入前十个人战后,他会多么势不可挡。 别人鼠目寸光就算了! 怎么欧洲区的人也鼠目寸光! 如果让许舟进入了前十个人战,这次他们那边新星赛断层实力的阿兰帕萨尔就真那么有把握赢许舟吗? 在他看来,也一定是没有的。 . 当撒宁宣布比赛正式开始的时候,场馆里那个巨大的钟表就响了一下。 铛! 早上九点的钟声标志着今天的比赛正式开始。 十二个小时,也就是到晚上九点结束。 食客早就已经全部入座了。 依旧跟之前一样,每个国家二十个食客。 哪怕这个国家的选手淘汰了,他们也依旧会坐在台上给其他选手评分。 「开始!」 「为了胜利!」 在大家还在准备食材的时候,那边大洋洲区域的几个小国家的新星名厨吼了一声,然后开始有秩序的拿出了一大盘米饭和其他食材。 这架势,让直播间的人看懵了。 【啥意思?拿出了米饭?这是打算做炒饭?】 【也很正常吧,上一轮大部分人都选了冷盘或者前菜,甜点之类的,毕竟主菜要留到后边,这一轮主食也是很多人选的。】 【主食很多人选啊,咋了?】 大家一开始还没发现问题,直到有人发现,他们做的竟然是炒饭,而且好几个人做炒饭,在炒饭里似乎还撒入了饼干碎的时候,表情就不对劲了。 【等一下,他们好几个人做的都是炒饭吗?不止,我感觉那个碎碎的不像是调料,玛德看起来像是压缩饼干啊!我记得我去吃自助餐的时候,有时候米饭里他们就加这玩意,还有各种东西里,都混了这个,很容易就吃饱了。 大家瞬间细思极恐。 米饭在混合了压缩饼干之后,那么多的主食吃下去,肚子肯定就饱了,后边吃其他人的菜,一定是会受到影响的。 他们这是想搞事情啊! 直播间的人疯狂艾特组委会。 但是组委会也没办法。 他们不可能禁止选手使用饼干类的食物,对于这个赛事来说,食客容易吃饱这件事,本身就是在考验选手的一环。 : 你速度快先上了,肯定是有优势的。 但是想夺取优势,也得考虑到菜谱质量问题,并不是快就行的。 大家哪怕是吃饱了,但是吃到真正好吃的食物,不少人宁愿站起来消化一下,也会继续吃。 而且很多菜质量不好的,大家也不傻,只是尝一口就不会再继续吃。 「他们只是几个人,大家也不会傻到把大半碗炒饭都吃完。」 「应该无伤大雅。」 组委会看了一眼,就没管了。 这种小手段对于别人来说,或许有用。 但是对于许舟关注度这么高的名厨来说,应该没什么大作用。 大家都会留一点肚子等宝山飞龙锅。 这也是他名气带来的好处。 一份份的主食出锅。 : 有炒饭的有焗饭的。 牛肉焗饭整个看起来其实挺好吃的,就是热量爆炸。 炒饭、顶级和牛肉、黑松露、上边还洒了一层疑似压缩饼干的调料粉,在上边还有一层厚厚的芝士。 两个精心制作的大肉丸被烤得焦黄。 光是闻着就散发出了香味。 「呼————」 「好香。」 不少食客此刻恰好饿了,在看到这一份饭的时候,忍不住咂舌:「这么多芝士啊?还有这么多肉,挺扎实啊。」 他们也没多想。 芝士和高糖的糖油混合物其实也是他们所爱,一些热爱芝士的食客就忍不住的大口吃了起来。 舀起一勺,整个芝士瞬间拉丝,芝士的乳香混合着肉的香味入大家鼻子里,食客吃了一大口。 「嗯,很香,哈哈,这是顶级和牛啊!」 「虽然有点腻——」 整个顶级和牛的油脂瞬间弥漫出来,混着芝士的乳香油脂和底下的米饭,只是吃上一口,早上的饥饿感就瞬间消失了。 不少人一边吃,一边奇怪:「我还以为今天要跟之前一样,会有厨师很晚中午才开始上菜,他们怎么就上了个焗饭?」 焗饭这么普通的菜谱,在对上其他菜的时候是没什么优势的。 因为是上的第一道菜,大家都很给面子的吃了两三口。 浓郁的芝士和牛肉伴着黑松露的米饭,也的确让大家扒了好几口。 「正好饿了。」 「味道还凑合。」 虽然比起其他的厨师那些高级菜谱来说,并不算特别好吃,但是却很顶饱。 .. 欧洲区和美洲区的那些在淘汰边缘的厨师都很关心,一开始还没发现他们想做什么。 可后来在看到他们做出来的菜时,终于发现了有些不对劲了。 「等会。」 「这不对。」 英国厨师尼尔眉头已经皱了起来:「他们做的都是主食,而且都是高热量的,他们是不是想先在一定程度上影响他们的食欲?」 「影响?」 旁边有人不理解:「可是影响到食客的食欲,他们自己的厨师也会被影响到啊。」 「难道说他想卡时间?」 但是现在才上午。 在场的食客都是有鉴赏能力的。 「那就是菜谱上的问题。」 阿兰帕萨尔只是一眼就看穿了吉尔默和韦德的把戏:「他们做的那道菜也许需要大家吃撑了,或者觉得乳酪这些东西很油腻了,才能发挥出最大的效果。」 这种手段其实也不少见。 但是以前都出现在同一个国家的三名厨师中,为了保主要种子名厨的菜谱,另外两个会用其他菜来跟他打配合,提高他的菜的竞争力。 有时候这个配合打得好,两人一起晋级。 有时候是需要反面衬托,也就是他淘汰来保种子选手晋级。 这个韦德,还真是跟他以前认识的一样,不择手段。 而韦德这一招显然也取得了不错的效果。 在他看到大家吃得差不多了,已经感觉到有点饱有点腻了之后,赶紧送上去他做的前菜。 轻分量还解腻带着一点凉凉的前菜一下就受到了大家的欢迎。 「好吃哎!」 「这个冰凉凉的,还有点开胃,酸酸甜甜的感觉——」 大家几乎是一下就记住了这道菜的味道。 其实整道菜很简单。 : 只是用了一些青苹果、柚子作为调料,做了一道冰凉的冰柚青苹果冷浸小牛肉。 整个盘子摆盘简单,只是一个调味汁,和五片冷的牛肉。 大家一看到是凉的,原本一下有些撑和油腻的胃口瞬间来了。 看起来很清爽! 很解腻! 还有柚子苹果的香味! 这可以啊! 大家一闻着就迫不及待的尝了一口。 薄薄一片小牛肉被卷在叉尖上,边缘还沾着一点淡金色的柚子汁。 入口的第一下,竟然是凉的。 青苹果混着柚子的果香,和蜂蜜的微甜混合得极好,清淡的甜味和一点点的酸味和冷香,那点点的柚子酸甜的感觉反而把大家的食欲都打开了。 : 清爽得就像是在夏日吃了一整个冰桶可乐一般,瞬间肚子都清爽了不少。 「好吃!」 韦德的这道菜的目的完全达到。 大家眼睛都亮了。 一口接着一口的吃。 冰冰凉凉的青柚苹果调味料里还有着一点山楂的颗粒感。 有一点开胃,但是也只是让大家的胃舒服一点。 大家都沉醉了。 等嘴里柚子的酸甜散开后,牛肉的味道才慢慢出现。 肉片极薄,却不是没有存在感。 它柔软、细腻,咬下去时有一点点弹性。 肉汁被冰镇后收在纤维里,越嚼越能尝到一股干净的肉香。 : 没有浓重的酱汁和油脂,只有小牛肉本身清淡的口感,却在这里被放大了五倍的优势。