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见过发光料理吗,你就画美食番?

第860章许舟的土豆粉

许舟这次做的是一个海陆双鲜浓汤焗土豆粉。 在角落里,他找到了不太新鲜的鳌虾。 因为鳌虾不太新鲜,所以没有人用。 不新鲜的海鲜不仅吃了让人肠胃不舒服,还容易有腥味。 「鳌虾吗?」 「不错。」 许舟毫不犹豫的把鳌虾拿走了,在老师手拿把掐的讽刺眼神中,拿出了永灵刀。 这把刀一出,虽然只是碰到了鳌虾,但是就如同点石成金一般,一下整个虾肉肉眼可见的产生了变化。 就如同注入了灵气一般。 原本都已经明显死了的虾,竟然是一副黄金烹饪时间段宰杀的模样出现。 老师惊呆了。 「不是——」 「这对吗?」 整个虾的品质光是摆在那就让人垂涎欲滴。 许舟在做的时候,虽然幸平他们很想看,但是他们只能依依不舍的做自己的菜。 看着老师完全惊叹的眼神,幸平创真却是笑了。 「怎么了老师?」 「你好像很失望啊。」 「还是说,你希望看到我们放弃这次的考试?」 他回头看向后边惊讶的老师,语气平静:「我们可是接受了比这个要严苛得多的考试,这些————对我们来说,不过都是小问题。」 原他们以为没有面的话,已经稳了。 可没想到—— 他们竟然找到了土豆。 「北海道俱知安地区的家庭料理。」 :「这个地方也是土豆的产地。」 「而这里的人会用著名的土豆品种男爵芋来提炼淀粉,并且创造了这种面。」 大家都知道这件事。 而幸平也拿起了一个土豆:「这就是豪雪乌冬面。」 就算学校禁了他们的面条,他们也能用别的东西来做出面条。 . 他们的步骤都是在许舟眼皮子底下的。 只是看着他们的步骤,许舟就大概知道这道菜要怎么做了。 「先是蒸熟。」 「然后做成土豆泥。」 「然后在加入水、盐、小麦粉来和面。」 但是小麦粉实在是太少了。 所以幸平创真用了片栗粉代替。 原本这个是用来给面条补粉的,大部分时候是用不到这个材料的。 但是—— 如果是豪雪乌冬面的话,恰好能用到。 老师心底还抱着希望。 觉得其他学生都是高级食材。 只有幸平他们只有一些葱花和土豆。 「嗯,这个面——」 许舟只是看了几眼,就知道怎么做了:「倒是很适合在美食节。」 「如果美食节需要快手的菜的话倒是能在后边几天尝试一下。」 一个美食节不可能只有一天。 每天是需要更换菜单的。 最核心的菜留到春晚当天,其他天数可以是识别的。 :「完成了!」 旁边的幸平创真把面端了上去:「北海道讲座记特制豪雪乌冬面!」 「请用!」 老师在拿到这道菜的时候,整个人都呆了。 真还像这么回事啊! 用筷子挑起一口面品尝了一下。 在吃到的瞬间,整个人爆衣! 整个汤头竟然十分粘稠醇厚,伴着面条时候,口感十分好,品尝起来还有一种土豆泥的香醇。 「这里边是加了土豆泥吗?」 这么短时间内,竟然还能做出这样底汤完美的菜,何其绝妙! .. 许舟只是看了一眼就知道这个菜谱的绝妙之处在哪里。 土豆富含谷氨酸。 谷氨酸是能增加汤底鲜味的。 而且在这个面条里,因为时间原因,用土豆泥来增加汤头的香醇,也是一种很不错的取巧做法。 「这个配菜——」 「竟然是芋饼!」 在外边暖呼呼的冬日里,只是咬上一口,酥脆香软,竟然是完全能和这个汤底搭配着吃。 暖融融的整个人的身体都舒服了。 面条滑溜的吸进去,整个就如同被土豆包围了一般。 这么简单的食物做出了这样美妙的味道。 不过在许舟看到的时候,却是忍不住的琢磨。 这么高的土豆淀粉,全是碳水化合物的话,营养也不达标啊,不过味道好,而且便宜。 一碗面恐怕看起来也要不了几块钱,估计十几块钱就差不多了。 用料只有土豆和葱花,以及一些大麦粉和片栗粉,加上几片紫苏叶,这些材料用下来,一碗恐怕十几块钱的成本顶天了。 售卖也估计在二三十。 倒是很适合给淞南大学的人过来练手兼职,主要拿这个菜谱做线上。 面可以直接用机器做好。 汤底熬好,只要他们做芋饼,就能批量复制。 .—— 三人的豪雪乌冬面都做好了。 最后就到了许舟。 许舟把海陆双鲜浓汤焗土豆粉端上来的时候,其他的人全部都围了过来。 无他。 整个汤底鲜亮,光是闻着就十分香浓。 最绝妙的是上边的鳌虾,整个虾肉完全晶莹剔透,简单的烹饪过后淋上酱汁,在整个土豆粉上边还有一小层芝士。 这个面竟然不是汤面,而是带着一点点浓汤的焗面。 「啊!」 「好想吃啊!」 幸平一脸羡慕的看着旁边的老师。 老师也太幸福了吧? 能吃到社长的料理! 塔克米和小惠也眼巴巴的盯着这个焗面和虾,忍不住咕噜的咽了口口水。 他们连自己的面的结果都没听,脑子里光是想到许舟那堪称绝妙的永灵刀手里做出来的虾,就觉得要疯了。 「,老师带着好奇吃了一口虾。 在吃到虾的瞬间,他整个人完全呆住了。 意识就如同坐着龙虾飞船飞天。 这个世界上怎么会有这么好吃的东西? 虾肉完全Q弹,整个肉咬下去时,鲜嫩可口,就仿佛整个海鲜都吸了一点冰鲜的龙气,吃起来时候那新鲜的口感就仿佛泡在了深海里。 他的眼前仿佛看到了一只虾从海里跳了出来,活蹦乱跳的在他嘴里蹦来蹦去。 「噢!!!」 「天啊!」 「这个味道——」 尽管知道食戟可能很夸张,但是看到他们吃饭比自己的食客还夸张的时候,许舟都有些绷不住。 老师捧着脸,整个人完全沉醉了,飞快的抱着整个碗疯狂扒拉土豆粉,一口又一口,完全没有停。 土豆粉比乌冬面要滑嫩一点,虽然同样也是用土豆做的,但是竟然做出了两种不同的口感。 「好吃!」 「虽然也是土豆做的面,但是这个面格外滑溜顺口,吃下去时候还有一股麦香味。」 「汤底的味道也很鲜浓!」 「这么短的时间——」 他在此刻终于明白,为什么许舟敢说那句,你们敢淘汰,我就敢食戟。 他的自信竟然在这里! 他这样的水准,怎么可能会输! . 旁边的幸平有些忍不住。 「看着好好吃啊!」 「社长果然是社长。」 「我们这一次应该输给社长了吧?」 老师在吃许舟的菜时候,完全和他们的菜不是一个等级的反应。 光是看到吃虾肉时,那整个人仿佛在海里泡澡,恨不得要下去游泳的样子,都让他们开了眼。 「通过!」 「通过通过!」 「这样的水准的话——」 「这反叛组织看来是要胜利了。」 老师心底也不是没数。 龙胆是听司瑛士的。 而司瑛士其实很尊重实力者。 说不定他私底下巴不得加入许舟的社团,那自己这个老师费劲心力刁难是为了什么? 不行。 得跟其他老师通个气。 让他们知道目前的情况。 想通了之后,老师的态度一百八十度大转弯,脸上还带着几丝歉意和敬意。 「你们通过了。 「6 「这次你们非常完美!非常厉害的水准全部通过了第二次的考试!」 「恭喜你们!」 . 这个时候其他人都很激动的聚集。 都表明了他们通过的原因。 而老师没有跟之前漫画里那样发脾气,反而是提醒了一句:「下一场估计——你们要小心。 「」 >