第954章珠穆朗玛峰面包？

整个口感吃起来时，莫名让人觉得应该去配咖喱吃，并且仿佛能感受到眼前有印度人在面前跳舞。 那歌舞的靡靡之音。 这种恍惚的感觉，让黑柳忍不住询问：「所以这个面包是印度面包？」 「不对！这是我的面包16号！」 「是我自己做出来的亚洲面包！」 然后才终于跟黑柳说出了真实的吃法。 「其实这个面包是需要把它翻过来，装上满满的咖喱，然后在开始吃。」 「这才是我这个面包的真正吃法。」 而这个面包的烤制也是非常讲究的。 原本中间是有一团面团。 面团黏在了烤箱上方。 等到旁边的面皮被烤得自然垂落，变得酥脆时，被黏住的地方则没有变色。 为了让大家能明白。 特地多解释了几句。 「旁边的部分是因为完全暴露在了烤箱的热空气中，所以糖类和氨基酸会发生美拉德反应，生成棕褐色的焦香物质。」 「顶部的面团因为粘在壁面上，面团里蒸发出来的水份聚集在这一小片区域，那一片就像是被蒸熟的一般，虽然一个面包，但是有两种口感。」 「最后黏力支撑不住面团的重量就会掉下来。」 东和马十分激动：「这是我十岁的时候看到晴天娃娃得到的灵感。」 「这就是我的亚洲面包十六号！」 .. 而这个面包在最开始，东和马尝试放了酵母菌。 但是一去烤就会膨胀。 而后他只能改用未发酵的面团。 这样才能烤制出特定的形状。 加入优格————也就是酸奶之后，整个面团会有一种微微的酸奶香味，在把整个倒过来变成餐盘盛一点咖喱，也就是这个面包的完整吃法。 吃起来，整个微微的酸味混着小麦的叫香味在嘴里蔓延开，每咬一口，面包的酥脆和酸奶混合的香味就更诱人。 热乎乎的咖喱拌着这个面包吃下去，竟是意外的绝配。 东和马高兴的问：「分数呢？」 黑柳亮只能沉默：「分数————加两分，虽然外形看起来古怪，但是味道的确是一流的。」 他的这个面包也就是这一次唯一加分的两包。 最后过了第一关的是做德国面包的六号。 做法式面包的11号梓川月乃。 以及做奶油餐包的34号河内恭戒，以及35号东和马。 留下的几个人明天中午十二点还需要再进行一次测试，测试的题目则是可颂面包。 而东和马显然不知道可颂面包是什么，一脸的茫然。 因为不知道可颂，还在问「柯松先生」是什么，因为不知道所以只能现学了。 此时24号河内龚戒告诉他，六号面巾男是史上面包技能检定一级合格者。 也是面包师傅新人王决定赛的冠军，而且那次比赛冠军题目就是可颂。 可谓是踩到了他的舒适区。 34号河内龚戒想找东和马一起联手做面包打败6号，但是东和马拒绝了。 东和马认为面包需要自己一个人做，他还是打算去请教11号梓川月乃可颂的做法就行。 34号河内龚戒一顿卖惨，还是让东和马答应了。 .m 河内龚戒开始给东和马科普可颂是什么。 「可颂其实来自crescent，也就是新月这个字。」 「后来经过不同的演变，发音就变成了可颂。」 在把面团揉好之后，再加入了一些无盐奶油，也就是固体黄油揉成团。 在揉好了面团之后，此时整个面团里都散发着奶油的香味，面团的一团看起来柔软又延展性十分好。 然后再用包油法把面团、奶油层、面团给叠好，再进行三折叠、三折叠、二折叠就能折叠出五十四层的可颂。 五十四层之后，再进行一次双折，变成一百零八层。 河内龚戒说一百零八层已经是可颂的极限了。 太过于轻薄的话，整个可颂很容易被烤焦。 而东和马却执着的想要再一次三折，把它变成324层。 到了这个层数时，整个一层薄得就如同一片纸，显然在烤制出来会完全变成焦炭。 烤制成焦炭也是面包的大忌。 第二天。 34号河内龚戒带着东和马做的焦黑的可颂面包进入比赛。 六号已经早早到了。 ： 但是11号梓川月乃没来，东和马也没来。 等到梓川月乃出现时候，河内龚戒才知道，东和马已经放弃了这一次的比赛，而昨天晚上看到他们两一起做可颂的梓川月乃，竟然是这家店老板梓川贞尚的孙女，这一次过来比赛纯粹是来考察这些学生的。 东和马显然是知道了这一点才退出的。 「竟然留下了这两个蠢蛋最后PK吗？」 虽然黑柳亮觉得很可惜，但是还是要进行评选。 他看着34号拿出来的，实则全程的东和马做的黑炭面包，尽管不想吃，还是拿起来准备试吃。 「焦黑的黑炭可颂。」 「看起来的确是一般。」 黑柳亮给出评价之后，刚想伸手过去拿，就被34号河内龚戒阻止了。 他听了东和马的拿出了勺子：「等一下。」 「现在还差最后一步。」 「它现在还并不是可食用的状态。」 拿出勺子的动作让旁边人都很疑惑。 嗯？ 这是什么莫名其妙的仪式感？ m 在大家茫然的眼神中。 东和马的勺子敲在了眼前这块黑炭的可颂面包上。 咔嚓。 原本的黑炭忽然碎裂。 里边发光的可颂面包出现！ 它就如同一轮新月！！ 完美的契合了可颂原本crescent的新月的含义！ 发光面包！ 竟然是发光面包！ 在一阵光芒之后，焦壳里的可颂终于露出了真面目，里边香浓的香味完全散发了出来。 让人光是看着都忍不住伸出手拿着咬上一口。 这就是只有0.1公分！ 三百二十四层在减去表焦黑十层的三百一十四层的可颂面包！ 尽管他赢了。 但是他却良心不安。 因为这个面包主要还是由东和马做的，他只是辅助。 他也就退出去找东和马了。 但因为梓川月乃发现了东和马和河内做面包的天赋，把他们两人都录取到了她负责的潘塔吉亚的分店。 画到这里时，许舟也终于停了下来。 ： 今天一次画了两个面包。 两种面包都很离谱。 第一种是一个配咖喱的面包，尽管的确是很有特色—— 第二种是表层焦炭，敲开之后发光的面包。 「呼————」 「一次画了两话。」 「一次性上传吧。」 许舟在检查了发现没什么问题之后，才把这两话给上传。 【上传成功！】 【恭喜新漫画《烘焙王》发布成功！】 在有了发布提示之后，原本漫画作家列表底下有了《食戟之灵》《中华小当家》《料理鼠王》之后，又多增加了一本《烘焙王》。 烘焙王一经发布，以下就让不少的蹲点的人兴奋了。 「真的！」 「许舟老师真的要开面包店，他都画了一本面包店相关的漫画。」 王柠柠手戳了戳旁边的高马尾小嘉：「你不是说要去考许舟老师的徒弟吗！他现在有烘焙店，肯定需要烘焙专精的徒弟，你不仅学了这么久了！而且还是面点专精！」 「你要不要去报名！」 高马尾小嘉自从之前面点比赛之后，就一直定居在了淞南市。 跟群里的泡面头以及大波浪、11爱漫画不少群里老粉都很熟。 大家也都定居在淞南市。 但这么久了，她虽然想成为许舟的徒弟，可许舟的徒弟越来越厉害。 李川和刘洪这两个徒弟原本就是名厨。 新收的蒲熠明是皇冠店的主厨，手艺本身就很不错，还考进了许舟的学校。 她此时本来已经要放弃了。 毕竟比起普通菜来，她没什么优势。 「烘焙————烘焙吗？」 高马尾小嘉眼神瞬间亮了：「我准备先去参加一个烘焙比赛。」 「如果我能拿到名次的话，再来申请当老师的学生。」 0 许舟的课堂里，有许多的面点知识。 虽然没有专门讲烘焙，但是对烘焙是很有效果的。 高马尾小嘉可谓是学得如痴如醉，已经专心学了许久了。 这半年来，她没有找任何的工作，从一开始的屠宰场，在到后边许舟安排的每一个课程她都认真的完成。 与此同时她还每天都按照许舟说的要练习揉面、练习面点、积攒各种各样的面点知识。 就如同一块海绵一般吸收着不同的知识。 到此刻，高马尾小嘉看着那个珠穆朗玛峰面包，攥了攥拳头：「我先去参加一个国家级面点比赛，如果能成为冠军，我就当场向许舟老师申请，希望能成为他的徒弟。」 如果不是冠军。 她根本没有脸申请当许舟的徒弟。 旁边的王柠柠看着高马尾小嘉这倔强的模样，只能叹气。 「好吧。」 「你这家伙，怎么就这么犟呢。」 「那我还能怎么样，只能是支持你了。」 「对了，你不看看这次许舟老师烘焙王上的面包吗？你复刻一个的话——」 王柠柠话没说完就被高马尾小嘉打断了：「不行。」 「我要拿到冠军，再来复刻。」 「只有冠军才配当许舟老师的学生。」 她说完之后，才点开了烘焙王的漫画开始看。 ：