第411章 （1 / 3）

  两扇排骨、长条的里脊、五花肉、肋条、梅花肉、夹心肉、臀尖肉等等，洪师傅一边剖猪，一边炫技一般的报名称，这是什么肉。   这可比杀猪好看多了，看到乔宁和他身后的城里人满眼好奇，大家还专门给他们让出位置观看，洪师傅的手法更是流畅。   “高手啊！”陆泽宇忍不住感叹：“不愧是专业的，乔儿，你这钱没白花。”   其他人纷纷点头，乔宁也看得心情舒畅，大手一挥：“肉有了，有想吃的菜赶紧提前报菜单，中午给你们安排上。”   “太仁义啦小乔！”   “我要吃粉蒸排骨！”   “那么漂亮的里脊，来个糖醋里脊吧。”   “蹄髈！俺要吃蹄髈！”   “红烧肉红烧肉，怎么能少了红烧肉！”   作者有话说：   无   第209章 杀猪宴   “碗筷放在哪儿了？这少一副碗筷！”   “快坐快坐, 大家都别客气。”   “小陆小林，这桌你们帮着招待一下。”   “阿青！阿青快来看一下，这破孩子, 拳头塞嘴里拿不出来了！”   “让一下哈上个菜。”   “闹闹，人呢？你这孩子赶紧的，招待一下客人。”   陶大姨忙得焦头烂额, 幸好杨二嬷、周春梅等人来帮忙了, 大冷的天一个个忙得额头冒汗。   好在最忙的也就那么一阵，一道道菜端上桌，乔宁连忙招呼：“坐, 二嬷春梅婶你们都坐啊！媛媛, 喊你妈妈也别忙了, 出来一起吃饭。”   天公作美，今天无雪无雨, 有点微风, 但出了太阳，正中午的时候, 冬天的太阳暖融融的，乔宁就把席面摆在了院子里。   他家院子跟季柏青家院子连在一处，摆两三席也宽宽敞敞，一点儿都不拥挤。   不过毕竟是冬天，菜凉得快, 凉菜一上桌，乔宁立刻招呼大家动筷子，别客气，先吃着。   众人早就按捺不住了，厨房里香味飘了半天, 那种浓郁的、霸道的肉香，蛮不讲理地往人鼻孔里钻，勾得人口水泛滥。   今天是杀猪宴，主材当然是那两头刚刚宰杀分割好的大肥猪。   凉菜是最先上的，其实也不能完全算凉菜，其中有个热卤拼盘，包括卤猪头肉、猪耳朵，本来应该算凉菜，但这种天气就没必要非等放凉了再上。   另外三个凉菜是一个糖醋萝卜条、一个盐水花生、一个浇汁皮蛋。   这四个菜是最先上的，乔宁一说让大家先吃，免得一会儿热菜上了来不及吃，热卤拼盘和浇汁皮蛋很快被一扫而空。   皮蛋是乔宁自己家的鸭蛋腌的，味道一直广受好评，无需多言。   热卤拼盘只要吃一口，就再也停不下来，董红萍做卤味本就有一手，乔宁家这两头猪的肉，品质好到没话说，猪头肉软糯，瘦肉香，肥肉也一点不腻，吃起来是糯糯的口感，肥瘦相间的部分最美味。 ↑返回顶部↑