第34章 奶黄包 奶香十足的（1 / 3）

  第33章 奶黄包 奶香十足的   昨日是开展团购的第一天, 成交了两百四十单，夏咏恩已经很是满足了。可今日的预订量比昨日还要多, 竟然已经达到了三百一十单。   要不是招了两个日间的帮工，这么多的订单怕是吃不下，更别说还要准备早餐铺和冯姐那边的早餐了。   夏咏恩点进系统，查看任务数据，发现食客认可度已经涨到了1228。   按照这样的势头保持下去，看来在30日内完成食客认可度达到2000的任务完全不是问题。   荔江新城写字楼林立, 有购买早餐需求的白领成千上万，只要自己好好干，荣兴楼的名头完全能响彻荔江新城。   只不过，加上两个新来的帮工, 茶楼里统共就四个人。   要是订单太多, 怕是会吃不消，而且现在只有沈红一个人负责团购，订单一下子激增太多，对荣兴楼也是一种负担。   夏咏恩半是激动半是忧愁，有条不紊地指挥着厨房里的三人, 凌晨五点的荣兴楼, 已是灯火通明。   六层的大蒸笼里蒸着生肉包、流沙包、奶黄包、核桃包等各类蒸点, 油锅里发出“滋啦滋啦”的响声, 咸水角和咸煎饼在油锅里沉沉浮浮, 待厨房内的蒸汽散开后，墙上的时钟已经指向了七点半。   沈红的货车准时停在了茶楼的门口，今日她在家里就已经换上了工作服，一身红衣衬得她气色都好了不少。   载好一筐筐早点，沈红正准备出发, 何玉强就打着哈欠来到了副驾驶，“红姐，今天我来帮忙。”   昨日沈红提起出餐有些混乱的问题后，夏咏恩连夜就开始了研究。   如果更换出餐的方式，提前把每个人预约的早餐都装好，那为了不让食物的口感发生改变，就必须从包装上下功夫。   富有经验的赖美珍立马就想出了解决的方法，最重要的是，煎炸类的食物一定不能和蒸点放在一起，蒸点自带的水蒸气很容易将煎炸类食物熏软。   至于像钵仔糕和椰汁千层糕这类不会轻易变软的食物，则不用单独分装。   除了要分开放之外，蒸点和煎炸类的食物还必须要换上透气的包装，而且在包装里头得垫一层吸油纸，既吸油也可以吸走里头的水汽。   夏咏恩查了一下，透气的包装盒以牛皮纸盒子最佳，既可以保温也可以透气。   可再一看价格，她的心就凉了半截，一百个牛皮纸盒子就要八块钱，若是要额外订制印上商标还得再加钱。   假如每天团购的订单以三百单计算，一天下来光是花在牛皮纸盒子上的钱最少也要二十四块，一个月就将近五百块了。   更别说还得在纸盒里面放吸油纸，这样一套下来，花在包装上的钱就要一千块了。   夏咏恩思来想去，还是有点心疼这个钱。   她找到何玉强，语重心长地说，“玉强同志，组织现在有一个非常重要的任务要交给你。”   这些日子何玉强亲眼看着夏咏恩忙前忙后，硬生生就捣鼓出团购的业务来，对夏她的崇拜那是更上了一层楼。   而且在荣兴楼里待久了，她也渐渐发觉，那些美味的点心，好像真是小夏做出来的啊！   之前对夏咏恩开茶楼的担忧，不知在何时已然烟消云散。面对好友的求助，刚从床上爬起来的何玉强打了个哈欠，眯着眼睛道，“保证完成任务！”   沈红载着何玉强来到了荔江新城，还没到领取早餐的时间，领取点就已经聚了六七个人了。   有了何玉强帮忙，今天打包出餐的速度果然快多了，队伍快速缩短，白领们捧着早餐满意地离开。   睡迟了的吴帆急匆匆地赶到了领取点，没过多久，他的身后就来了一个人。   他惊讶转过身，“钟律师，你也来拿早餐啊？” ↑返回顶部↑