第44章

“对，第三机修厂有个厂长叫刘峰，你记得不？” “当然记得！那可是咱们的直属单位。” “听说他们厂有个大厨南易，御厨传人，炒菜一绝。” 杨蛰眯起眼：“不如把他调过来，跟傻柱比一场。” “不行就换南易上，有高手压着，傻柱怕输，就得收着点。” “他敢闹，还不是因为厨艺压人一头？让他心慌，自然听话。” 李主任一听，立马掏出电话：“这就打！” 他对着话筒一通安排，语气不容置疑： “刘峰，借个人，南易，暂时调来轧钢厂，看看本事到底咋样。” “李哥，四九城那有个国营二食堂吧？” 杨蛰问。 “有，可不只一个。 你指的是哪家？” 李主任摸着下巴。 “哪个我也不熟，麻烦您一个个打电话问问。” 杨蛰笑，“听说那儿有个叫刘洪昌的厨子，手艺挺硬气。 要是能把他请来，跟傻柱、南易一起上阵，传出去也算段佳话。” 刘洪昌是家常菜的主角，三十多岁登场，七十年代末的事儿。 三十多岁嘛，三十一也算老，三十九也得算大了。 要是他当时三十五，往前倒十来年，二十出头就该出师了。 杨蛰也就是顺手捞一把，捞得到算赚，捞不到也罢。 “这事儿交给我，” 李主任眼睛发亮，“正好治治这傻柱，让他知道什么叫山外有山。” 李主任早想收拾傻柱，可还得用他的手艺，只能忍着。 现在有了两个备选，哪能放过？ 立马回办公室，找熟人打听。 还真给他查到了——国营二厂食堂真有个叫刘洪昌的小年轻，二十出头，看着嫩，锅里功夫却扎实得很。 李主任一拍桌子，当场想办法把人给弄来了。 从此，四九城三大厨子，全聚在轧钢厂后厨。 杨蛰转身就进厨房，对着刘岚和胖子交代任务。 “按我说的做，别搞砸。” 五块钱塞给胖子，十块递到刘岚手里。 “胖子，别嘀咕，你是副班长，人家是正班长。 想多拿钱？盯死傻柱，拼命练手艺，懂吗？” “懂！懂！杨科长让**啥我就干啥，不给钱我也干得香！” 胖子咧嘴笑。 “不就是盯着傻柱，让他给许大茂打菜？” 胖子搓着手，“这活儿简单，就算您不说，傻柱见了许大茂，跟狗闻到肉味似的，扑上去都来不及。” “行，就这么办。” 杨蛰盯着他，“看他抖勺，你别动，冷眼旁观就行。” 转头看刘岚。 “你也别松劲。 这次不只是放傻柱出来炒小灶，李厂长还从机修厂请来御厨传人，又从国营二食堂挖来一位真家伙。 别看人家年轻，别轻视。” 杨蛰撂下话就走，背影一溜烟似的。 胖子和刘岚忙不迭点头哈腰，送他出门。 出了食堂，杨蛰脚步没停，直冲宣传科。 许大茂正蹲在门口抽烟，见他来，眼睛立马瞪圆。 “大茂哥，想不想给傻柱来点狠的？” 杨蛰凑近说。 “想！做梦都想！” 许大茂手一抖，烟都掉地上了。 杨蛰压低嗓音，耳语几句。 “不用等他抖勺，那孙子见我准得抖。” 许大茂咧嘴一笑，牙都快露出来了。 “兄弟放心，照你说的办！” 他蹦起来，拳头往空中一挥。 杨蛰怕他钱不够，塞了张票一张钱过去。 “这怎么好用你钱？票我拿，钱我自己出！” 许大茂脸涨红，像吃了**。 杨蛰忽然皱眉：“大茂哥，咱们这招，是不是太狠了？” “狠？” 许大茂一愣，随即笑出声，“哪有狠，傻柱活该！” 可话出口，又顿住——他得看杨蛰脸色。 “不是狠，是救他。” 杨蛰叹了口气，“要是继续待在食堂，迟早被秦淮茹榨成干骨头。 让他进去醒醒，看清那女人真面目。” “对啊……这是为他好！” 许大茂猛拍大腿。 “就是嘛，兄弟说得对！” 两人相视而笑，像是干了件天大的好事。 杨蛰回去坐不住，手心冒汗，连文抄公都不想做了。 时间一分一秒熬得像煎油条。 为了这局，他还特意打了电话，让李主任请厂长和领导们来吃饭。 挂了电话，干脆跑去大门口保卫室晃悠。 那边，李主任正带着心腹研究图纸。 专业的人一看，直接拍桌：“能行！” 李主任乐得合不拢嘴。 接到杨蛰电话，立刻安排人发请柬。 杨厂长一听要庆功，立马答应。 上回被傻柱搅黄，这次必须补回来。 樱花开了，李主任一拍桌子，说调了俩高手来。 杨厂长眼睛一亮，心说这下可好，正愁傻柱太愣，搞不好要惹祸，干脆趁机把他换了。 杨厂长琢磨了好几天，到底带不带傻柱去给大领导做饭。 越想越怕，万一那货嘴瓢，丢脸的不是他一个人，自己也得跟着背锅。 南易和刘洪昌一进门，杨蛰乐得合不拢嘴。 “柱桑，老家的花都开了，坑也挖好了，这回看你往哪跑。” 他冷笑两声。 傻柱被扔回食堂，一听要炒小灶，立马又蹦起来，脑袋一甩，手一挥，谁都不放在眼里。 “都给我听着！这厨房我说了算！” 他一屁股坐上躺椅，脚丫子翘得老高。 马华立马凑上来：“师父说得对，咱们轧钢厂离了您真不行。” 胖子和刘岚对个眼神，没说话，只轻轻笑了。 两小时后，脚步声进来了。 “谁啊？厨房重地，闲人滚蛋！” 傻柱本能地跳起来，冲着门口吼。 “傻柱，这两位是李主任请来的主厨，今天这顿饭，你和他们仨一起上。” 刘岚语气平静，“每人四道菜，比手艺。” 傻柱脸色一白，差点栽地上。 “凭什么？老子才是大厨！你们来，我还干啥？我不伺候了！” 他甩袖就走，躺回椅子装死。 “爱干不干，反正不差你一个。” 刘岚头也不抬。 她转头冲南易和刘洪昌一笑：“两位先生别见怪，傻柱就是这个脾气。 现在嘛，他连学徒都算不上，您二位随便发挥，我和胖子打下手。” 南易和刘洪昌愣住。 从来没人这么叫过他们。 别人喊，好听点是“师傅” ，差一点直接喊“臭厨子” 。 两人对视一眼，没搭理傻柱，直接走进专属灶台，开始忙活。 “那是我的灶！” 傻柱红了眼，怒吼。 “傻柱，睁眼看看，这是国家的灶！你还想占为己有？” 刘岚声音不大，却像钉子一样扎进耳朵里。 傻柱气得脸都青了，声音压不住地往上冲。 “你算个什么东西？现在只是个学徒，别拿自己当根葱。” 刘岚一句话把人顶回原位，转身对南易和刘洪昌点头哈腰。 “两位师傅尽管使唤，有事随时喊我。” 话音刚落，周围空气都变了味儿。 南易心里咯噔一下，赶紧摆手：“别叫先生，叫我南易就行。” 刘洪昌更怂，直接缩脖子：“小刘就行，小刘就行。” 傻柱站在边上，拳头攥得咯吱响。 他不是真傻，只是碰到秦淮茹才犯浑。 眼下这两人来头不小，他得看看底细。 要是厨艺比自己强，认了；要是不如，那就别怪他翻脸不认人。 马华一指人群：“瞧，许大茂那孙子又在瞎蹦跶。” 许大茂正站在打饭窗口前，身边围着一圈人，跟个小明星似的。 “呸！又是他？” 傻柱一把推开马华，挤上前去。 眼神死死盯住许大茂，手上动作却稳不住。 轮到许大茂打菜，二话不说掏出钱票，要了两馒头、两荤两素。 傻柱咬牙切齿，舀起一勺热菜就倒。 可手抖得像筛糠，整勺下去，饭盒里只剩汤水晃荡。 傻柱咧嘴笑，等着看许大茂炸毛。 结果对方只轻轻一笑：“行啊，傻柱，也就这点能耐。” “爷不差钱，奖金发了，老丈人还送了更多。” 说着，掏出钱票，又补了两块。 “再来一份，给爷加点肉。”