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七零小炊事兵

第189章 猪肉大葱饺子

严母亲热地拉着林小棠在自己身边坐下?, 严战见状,自然地在林小棠的另一侧坐下?,陈大牛、雷震、雷勇、李小飞也依次围着圆桌落座, 几个身强力壮的大小伙子瞬间就把?一张大圆桌围得满满当?当?,颇有几分部队会餐时的热闹。 严父看着满桌热气腾腾的饭菜, 目光在那盘红亮亮的红烧肉上停留了片刻,他对林小棠点点头, “辛苦了,小棠同志,做了这么一大桌菜。” 屋里暖和和的,再加上刚才在厨房忙碌,林小棠小脸红扑扑的, 听?到严司令的肯定, 她脆生生道, “不辛苦不辛苦!真的!阿姨把?所有的食材都提前准备好了, 我?就是搭把?手的功夫,特别省劲儿。您和阿姨也尝尝我?的手艺, 要是能给我?提提意见那就再好不过了,我?们炊事班的老?班长常说, ‘手艺要精进, 就得听?得进八方意见’。” “小棠你可?别这么谦虚!”严母夹了一大块油光发亮的红烧肉放进林小棠的碗里, “来?, 第一口你先尝尝, 这颜色一看就是你的手艺, 我?可?从来?没?炒出过这么漂亮的糖色来?,还有这香味……哎呦,说出来?不怕大伙笑话, 刚才在厨房的时候,我?光是闻着味儿都要流口水了,大家别愣着了,快动筷子吧!就当?在自个家,咱们没?那么多规矩。” 严父也拿起筷子,他看了看桌上略显拘谨的雷勇几人,语气温和道,“都别拘着了,咱们开?饭吧。大家就把?这儿当?成食堂一样,没?那么多讲究,吃饱吃好最重要,雷勇同志,陈大牛同志,来?,动筷子。” 雷勇几人早就被这满桌的香气馋坏了,这会儿听?到首长发话,立刻捧起了面前的大海碗,这可?是严母特意给他们准备的,比普通饭碗要大上一圈,粒粒分明的白米饭还冒着热气,混着菜香气直往鼻子里钻。 第一口,所有人的筷子不约而同地伸向了那盘最显眼的红烧肉,那肉块炖得软烂,夹在筷子尖上就颤巍巍的,小心翼翼地送入口中,轻轻一咬,肉皮Q弹软糯,入口即化的油脂瞬间弥漫在舌尖,酥烂入味的瘦肉吸饱了酱汁,咸甜适中,酱香浓郁,伴随着丰盈的肉汁在嘴巴里爆开?,满口肉香。 雷勇嚼了两下?,眼睛都亮了,他囫囵着咽下?去半块,含糊着嘟囔,“唔,好吃!真好吃!”也不知道是不是太久没?吃到这么地道的红烧肉了,他感觉这味道比炊事班做的还要香上几分。 陈大牛腮帮子也鼓鼓的,憨厚的脸上满是享受,听?到这话,忍不住小鸡啄米似的表示同意,果然,小棠的手艺还是这么好,这肉炖得火候太到位了,酥烂软糯,几乎不用怎么咀嚼,满口都是浓郁的肉香,绝了! 严父也夹了一块红烧肉,他不紧不慢地送入口中,细细咀嚼着,好一会儿,他才点点头,“确实不错,这肉炖得够火候,味道全都进去了,浓油赤酱,很地道。” “谢谢首长夸奖。”林小棠听?到严司令的夸奖,高兴得眼睛都弯成了月牙,她美美的吃了一大口白米饭,这米饭蒸得真好,嚼起来?有股淡淡的甜香,她又夹了一筷子醋溜白菜,白菜脆生生的,醋的酸香恰到好处地激发了白菜的清甜,非常开?胃爽口。 严母又夹起鱼肚子上刺最少的那一大块鱼肉放到林小棠碗里,“小棠,尝尝这鱼!别光吃米饭呐,吃点鱼,年年有余,讨个好彩头!这鱼你煎的火候正好,一点没?破皮。” “谢谢阿姨,”林小棠笑容甜甜地说道,“我?觉得这大米饭特别好吃,嚼着可?筋道了,空口吃都特别香。” “好吃你就多吃点,”严母笑得合不拢嘴,“不过也不能光吃饭不吃菜呀!你看看你这孩子瘦的,得多吃点肉补补。”说着又眼疾手快地给她夹了个鸡腿肉。 “阿姨,我?这碗里都快装不下?了,您也多吃点,别光顾着给我?们夹菜呀!”林小棠看着碗里瞬间又堆高了一层的菜,这眼看着都快看不见米饭了,她只得埋头努力吃饭。 严战看了看鼓着腮帮子像只储食的小松鼠似的林小棠,起身给母亲也夹了一筷子红烧肉,“妈,您也尝尝小棠的手艺,别光顾着照顾我?们,您也吃。” 严母看着儿子夹来?的红烧肉别提多熨帖了,脸上顿时笑开?了花,难得儿子这么细心,竟然还会主?动给她夹菜了,她刚咬了一口,就赞不绝口,“小棠啊,你这手艺真是没?得说!这红烧肉做得,我?看比国营饭店老?师傅做的还地道,比我?做得好吃太多了,小战,你在部队是不是天天都能吃到小棠做的饭?怪不得你信里总说食堂伙食好,有这么好的炊事员能不好吗?” 严战顿了顿,点点头,“嗯,小棠在的时候,大家吃饭都很积极。” 不仅是红烧肉备受好评,那条红烧鲫鱼也得到了大家的一致青睐,鱼肉雪白鲜嫩,酱汁咸鲜适中,辣味中带着一丝若有若无的回甘,那甜味很微妙,说不清是加了糖的清甜,还是来?自鱼肉本身的鲜甜,若有似无的,总之?吃起来?特别勾人,让人忍不住一筷子接一筷子。 要不是奔着“年年有余”的好彩头,这盘鱼恐怕早就被大家抢光了,不过最后还是象征性地留了个鱼头和一小截鱼尾摆在盘子里,算是应了个景。 那红烧鲫鱼留了个底儿,这盆油亮亮的土豆炖鸡可就没?有这个讲究了,滚刀切的土豆块炖得粉糯糯的,用筷子轻轻一夹就碎了,沙沙的口感里面全是肉香味,鸡块也炖得脱骨了,轻轻一嗦,肉就从骨头上分离下来,大家伙你一筷我?一筷,很快就吃得忘乎所以,什么紧张和拘谨都被抛到了脑后。 陈大牛直接用土豆炖鸡的浓稠汤汁拌饭,呼啦呼啦吃得特别起劲儿,爱吃辣的雷震兄弟俩偏爱那盘又麻又辣的麻婆豆腐,煮得透透的豆腐咸香入味,每一口都裹满了红油,入口烫乎乎的老?带劲儿了,虽然只有少许的肉末,不过被林小棠煸得焦香出油的,小小的肉粒掺在嫩滑的豆腐里,吃起来?多了点油润的肉香。 严战则专挑着离自己最近的那盘酸菜肉末,那是林小棠的拿手菜之?一,切得细细的酸菜和肉末一起煸炒过,炒好的酸菜油光锃亮的,黄澄澄的看着就开?胃,嚼起来?更是脆生生的,吸足了猪肉的油香,一口下?去,酸香里透着肉鲜,酸爽开?胃,让人忍不住想多扒两口饭。 严母看着儿子吃得香,心里别提多高兴了,她起身一人给夹了一大筷子卤菜,热情地招呼道,“吃呀,大家千万别客气,这卤猪头肉和卤猪耳朵,一年到头也就只有过年的时候才能吃上这么一回,你们是不知道这猪耳朵年根底下?有多难买,我?还是托了供销社的老?熟人才留了这么点,去晚了根本抢不到。” 林小棠连连点头,她咽下?嘴里的饭菜,说道,“阿姨您说得太对了!所以我?们在部队的时候,大家都可?盼着过年了!因为队里每到过年的时候都会杀年猪,那可?热闹了,不仅有好吃的猪头肉和猪耳朵,还有猪肝、猪肺、猪心、猪大肠、猪血……反正猪身上全是宝贝,这些?平时可?难得吃上一回,每次炊事班做杀猪菜的时候,大家都跑得可?快了,生怕去晚了抢不到。” “小棠你说的这些呀,好吃是好吃,可?就是太难收拾了,”严母听?了,苦着脸摆摆手,“我有一次不信邪也买了点猪下水,哎呦喂,那个味儿……别提了!折腾了半天,弄得满屋子都是味儿,最后做出来的我自己都吃不下?,真是说起来?都倒胃口。” 她心有余悸地摇摇头,不由庆幸道,“幸好你严叔叔和严战都不爱吃这些?,不然啊,我?可?真是要让他们去外面下?馆子解馋了,指望我?怕是几年也做不了一次像样的。” 严母这话一出,雷勇、陈大牛几人互相看了看,心道现在的队长只怕早已经不是以前那个队长了。 一直埋头对付那盘醋溜大白菜的李小飞终于舍得从碗里抬起头了,他刚才被这锅气十足的醋溜大白菜刺激得食欲大开?,连着吃了好几口,这会儿终于腾出嘴,听?到严母的话,想也没?想就随口接了一句,“阿姨,队长他现在可?喜欢吃肥肠了,红烧肥肠,酸菜烧肥肠,干煸肥肠……他吃得比我?们还香呢!一点都不嫌味儿重,每次小棠做肥肠,他都得多打一勺,生怕我?们抢完了。” “就是就是!”陈大牛也憨憨地点头附和,“阿姨,队长他现在不仅爱吃肥肠,还特别喜欢喝肚肺汤呢!那汤又鲜又暖的,小棠做得可?好喝了,一点怪味都没?有,以后有机会您也尝尝她的手艺,保准您吃过以后就忘不了,再也不会说倒胃口了。” “是啊!”雷勇也来?了劲,想想那味道忍不住就眯起眼睛,一脸回味无穷的享受样,“小棠烧的那个肚肺汤,啧啧,真是鲜到没?边了,那汤色奶白奶白的,一点腥气都没?有,喝一口汤,再吃一口炖得软烂入味的肚肺,那滋味……简直美得没?法形容,喝完浑身都暖和。” 严母看看儿子,又看看这几个说得有鼻子有眼的战士,一脸的不敢相信,就连一直默默吃饭的严父也挑了挑眉,探究地看向儿子,“肚肺汤味道怎么样?” 印象中,儿子确实从小就对内脏类食物不太喜欢,其实以前严父还是挺喜欢喝肚肺汤的,不过因为严母实在不喜那个味儿,他这实属被迫戒掉了肚肺汤。 严战被父亲点名了,他端着饭碗想了想那久违的味道,然后肯定道,“小棠的手艺很好,肚肺汤不仅没?有异味,反而鲜香醇厚,特别鲜灵。” “那猪下?水,以前你不是不吃的嘛?”严母也忙不迭问道,“你小时候,我?给你做的肚肺汤,你嫌腥,一口都不肯喝,还有一次我?炒了腰花,你闻着味儿就说饱了,怎么现在……” 严战沉默了片刻,才缓缓开?口,“没?有什么不能吃的,别人能吃的,我?也能吃。” 顿了顿,他眼底带笑地说道,“而且小棠做的味道确实很好吃,反正每次只要她做这些?菜,吃饭的时候大家都要抢着吃,手下?慢一慢,眨眼就没?了。” 儿子也不是第一天进部队了,虽然三?年多没?回来?了,但上一次回来?时可?没?有这么大的变化,严母和严父对视一眼,都从对方眼中看到了惊讶,儿子这趟回来?明显沉稳了很多,好像一下?子长大了。 然而,他们对儿子的了解显然还不够全面,因为他们从来?没?发现,自家这个向来?节制的儿子竟然这么能吃? 那大海碗堆得冒尖的白米饭,严战竟然面不改色的吃了三?大碗,而且瞧着还可?以再来?上一碗的架势,严母看了忍不住连连感叹,“好家伙!怪不得你们几个的个头是一个比一个窜得高,你们这是真能吃啊!” 旁边的林小棠刚把?大海碗里的米粒都扒拉干净,闻言笑道,“阿姨,今儿您准备的菜色太好了,样样都是下?饭菜,我?都吃了两碗大米饭呢。”她说着,还有点不好意思地笑了笑。 “哦,对,还有你这丫头呢!”严母看着林小棠那纤细的身材和清秀的小脸,忍不住摸了摸她平坦的小腹,奇怪道,“你这两大碗饭都装哪去了?怎么胃口这么好也不见你长肉啊?你看看你这小胳膊小腿的,瘦得像豆芽菜似的。” 林小棠被摸得有点痒,忍不住笑出声,“阿姨,我?吃得多,可?我?事儿也多呀!每天上课不说,还要楼上楼下?地跑好几趟,我?们教室在二楼,宿舍在三?楼。除此之?外,我?还要去食堂帮工呢,揉面、炒菜、打扫卫生……没?有劲儿可?不行,我?吃下?去的饭八成都变成力气了,我?劲儿可?大了呢!”她说着,还握了握小拳头,表示自己很有力气。 “而且呀,”林小棠看了看严战几人,狡黠地笑道,“要我?说,队长他们今天吃得一点儿都不算多,您是没?见过他们在部队时的真本事,那时候我?们还在黑螺岛上驻防呢,有一次炊事班做了海鲜焖饭,您猜怎么着?” 严母就喜欢听?这小丫头说话,清脆的嗓音嘚啵嘚啵的,一听?就特别有精神头,她好奇地追问道,“怎么着?海鲜焖饭,听?着就鲜。” “可?不是鲜嘛!”林小棠抿嘴笑道,“我?们炊事班做了整整几大锅,结果全部吃光了,我?可?是特意数着呢,每个人至少吃了有五盆,”她还认真地比划了一下?,“那个饭盆有这么大,我?一点儿都不夸张,就和您今天装酸菜的那个大搪瓷碗差不多大,您想想他们多厉害啊!” 林小棠说得绘声绘色的,就连看似专注吃饭的严父都听?得聚精会神的,听?到她提起黑螺岛,严父放下?筷子,饶有兴致地问道,“小棠同志,你在黑螺岛待过,那军中有传言说黑螺岛近海物产丰富,遍地都是小海鲜,战士们训练之?余赶海就能加餐,这传言属实吗?” “报告首长,基本属实!”林小棠坐直了些?,回答得清晰有力,“黑螺岛周围确实物产丰富,特别是退潮的时候,礁石滩上能捡到不少海螺、牡蛎、小螃蟹,还有各种贝类。那时候我?们炊事班就经常组织人手去赶海,不过,‘遍地是’有点夸张啦,也得看潮水和季节,但确实比在内陆驻防时吃海鲜的机会多很多。” 这些?可?都是林小棠熟悉的领域,她说起来?更是头头是道的,见严司令感兴趣,她还顺便说了些?黑螺岛的天气、驻防生活的趣事,雷勇他们也渐渐放开?了,你一言我?一语地跟着聊起来?。 饭后,严战起身收拾碗筷,陈大牛、雷勇几人也立刻跟上,几个人高马大的战士动作麻利地帮忙撤盘子、擦桌子,配合默契。 严母哪能让他们动手洗碗啊,赶紧上前阻拦,“哎哎,放下?放下?,你们坐着歇会儿,聊聊天,碗我?来?洗。” 但架不住他们人多,而且动作异常熟练,一看就是常干这些?活儿的,严母拦了这个,拦不住那个,只好由着他们去,刚开?始她还不放心在厨房门口看着,生怕这些?毛手毛脚的小伙子把?碗碟给摔了。 林小棠见状,笑着走?过来?,“阿姨,您就让队长他们洗吧!放心,他们在行着呢!在部队过年的时候,我?们炊事班也是只负责做饭,饭后洗碗刷锅、打扫食堂卫生,都是他们轮流帮忙的,大家早就练出来?了,特别有经验,而且啊,”她压低声音,俏皮地眨眨眼,“我?们老?王班长立过规矩,谁要是摔坏了碗盘,那晚上可?是要扣饺子的,大家手都稳得很,一个比一个小心呢!” “我?就说还是部队最会培养人,”严母瞧着厨房里几个小伙子分工明确,一个刷碗,一个冲洗,一个用干净抹布擦干,动作虽不算特别细腻,但有条不紊,做得像模像样的,她忍不住笑着连连点头,“小棠啊,你是不知道,我?们这大院里有好几个孩子,都二十好几了,到现在还不会做饭呢!酱油瓶子倒了都不带扶的,不要说跟你比了,就是跟小战他们几个比,我?瞧着都差远了,还是得送到部队去锻炼锻炼。” 严母看了一会儿,发现儿子确实做得不错,洗得干干净净,摆放得也特别整齐,这才满意地拉着林小棠到沙发边坐下?,“行了,小棠,那咱们娘俩歇会儿,让他们干去!你继续给阿姨说说,你们在部队还有啥好玩的事儿?小战那孩子,在家话就少,写信回来?更是报喜不报忧,光说‘都好’,具体?怎么个好法,那是一点儿也不提。” 林小棠眼睛一转,知道严母估计是想多了解了解队长在部队的生活,于是她就专门捡些?有趣的事儿说给她听?,譬如说他们是怎么在训练场上抓野猪的,演习的时候队长是怎么带着他们爬悬崖的,还有他们是怎么在大比武的间隙一起抓特务的,然后还说了有一年过年,队长被大家起哄着表演节目,结果他愣是带着队友们给大家表扬了一套虎虎生风的军体?拳……当?然,说得最多的还是他们在炊事班的日常,把?严母逗得笑声不断。 严司令坐在一旁看报纸,但那耳朵不知道什么时候也竖起来?了,林小棠说得活灵活现的,听?到有趣或者惊险的地方,他还会轻轻“嗯”一声,或者微微点头。 严战在厨房洗碗,听?着客厅里时不时传来?母亲开?怀的笑声,还有林小棠那绘声绘色的讲述,忍不住眼底带笑,三?年没?回家了,家里还是老?样子,家具没?变,摆设没?变,但又好像哪不一样了。 等到他们收拾好厨房出来?的时候,林小棠已经开?始各种花式夸奖了,好听?的话就像不要钱似的往外蹦,“……所以呀,队长他对大家都可?好了,特别照顾我?们这些?女?同志,还有刚入伍的新兵,他总是默默关心大家,记得那时候军区流感,大家都被隔离了,队长每天都去医院给病号送饭,还有上次大牛哥伤了脚,队长背着他走?了好几里路呢,回来?还帮他洗衣服,大牛哥都偷偷告诉我?了……我?们老?王班长也常说队长是外冷内热,其实特别细心。” 严战听?到这话,脚步顿了顿,他走?过来?轻咳了一声,“妈,时间差不多了,我?陪小棠去郑家拜个年。” 严母看了看墙上的挂钟,不知不觉这都快两点钟了,她赶忙起身,“行,那你们去吧,是得去给郑老?爷子拜个年,带点东西去,你们是小辈,空手上门不像话。”说着就去柜子里寻摸,不一会儿就包了包水果糖,又装了包花生瓜子,还拿了两盒点心递给严战,“把?这些?带上,多少是一点心意,就说是我?让带的。” 严战接过母亲递来?的东西,转身对父亲说道,“爸,我?们去郑叔家一趟。” 严司令点点头,“代我?向郑老?问好,坐坐就回来?,别耽误太久。” “是。” “哎,拜了年就早点回来?啊!”严母又叮嘱道,“我?这还等着小棠回来?帮着调饺子馅呢!咱们晚上吃饺子。” 陈大牛几人更是把?严战和林小棠送到大门口,几人回头看了看客厅里重新拿起报纸的严司令,雷勇压低声音,用气声对林小棠说道,“小棠,拜了年就早点回来?救我?们啊!我?们几个在这儿压力山大。”虽然严司令很和气,但他们还是本能地有点怵。 林小棠看着他们那副可?怜巴巴的搞怪表情,忍不住咯咯直笑,她连连点头,也用气声回道,“放心吧!用不了多久的,就是拜个年,说几句话就回来?了,你们呀,该吃吃,该喝喝,别拘束。叔叔阿姨人好着呢,不会吃了你们的。” 两人出了门,冷风飕飕的,林小棠下?意识地缩了缩脖子,把?围巾往上拉了拉。 严战看了她一眼,“冷?” “不冷!”林小棠摇摇头,声音闷在围巾里瓮声瓮气的,但很精神,“刚吃得饱饱的,浑身热乎着呢,就是风太大,吹得脸疼。” 严战没?说话,只是侧了侧身,走?在她上风处,林小棠顿时觉得暖和多了。 两人并?排走?着,大院里比来?时更安静了,估计这会儿各家各户都在准备晚上的年夜饭,偶尔能听?到某家传来?剁馅儿的声音,更多是小孩子玩闹的笑声,远处有零星的鞭炮声传来?。 走?了一段,严战忽然开?口道“小棠,谢谢你。” “嗯?”林小棠侧过头,围巾上头露出疑惑的大眼睛,“谢我?什么呀队长?” “谢谢你今天能来?,”严战看着她,眼神认真,“我?妈她今天特别高兴,我?已经很久没?看到她这么高兴了,她很喜欢你。” 林小棠弯了弯眼睛,“我?也很喜欢阿姨啊,阿姨做饭很好吃,人又热情,对我?们大家可?好了。还有叔叔,虽然话不多,但对我?们也很和气,一点首长的架子都没?有。” 她顿了顿,歪头看了看严战,“其实,说起来?队长您和叔叔真的很像。” “哦?怎么说?”严战有些?好奇地侧头看向她,这还是第一次有人说他像父亲,在他自己看来?,他和父亲性格差异很大。 “因为你们看起来?都好严肃,话不多,气场也很强大,可?是叔叔知道队长您喜欢吃酸菜肉末,特意把?盘子摆在你眼面前,还把?麻婆豆腐换到了雷大哥他们跟前,总是默默地照顾大家。”林小棠一边走?一边说道,“您也是呀,在队里的时候,您总是不声不响地照顾大家,那时候雷勇哥生病的时候,您一直守在医院,大牛哥家里来?信说母亲病了,您偷偷给他塞了二十块钱……大家有什么困难您都会记在心里。” 严战没?说话,只是脚步不自觉地放慢了些?,配合着故意踩着雪往前蹦跶的林小棠,冬日的阳光洒在两人身上,在身后拉出两道长长的的影子。 郑家的大门虚掩着,铁军和钢军正在院子里玩摔炮儿,“啪”的一声脆响,两人乐得哈哈大笑,看见林小棠和严战走?进来?,铁军眼睛一亮,“小棠姐姐,严战叔叔!你们来?啦” 钢军也一骨碌从地上爬起来?,“小棠姐姐,爷爷在屋里等着呢!” 这都什么乱七八糟的称呼,严战听?着微微一愣,林小棠也忍不住笑出声,她顺手拍了拍钢军棉袄上的灰,“给你们这一喊,我?怎么莫名就比我?们队长矮了一辈呢?” “爷爷说严叔叔和小叔一样大呀!我?们都管小叔喊叔了,那严叔叔自然也是叔叔喽!我?们可?没?叫错人。”铁军说的理直气壮,小脸冻得通红。 钢军也连连点头,一副小大人的样子,“小棠姐姐,我?们都是十几岁的少年郎,所以咱们是一辈儿的。” 林小棠哑然失笑,就连一向严肃的严战都忍不住摇摇头,无奈地笑了笑。 屋里,郑老?爷正和郑海洋在客厅下?棋呢,听?见动静,老?爷子抬起头正好看到进门的林小棠,脸上顿时露出笑容来?,“小棠来?啦!快来?快来?,就等你了!” 林小棠笑盈盈地说道,“郑爷爷新年好!祝您身体?健康,万事如意!”她又看向郑海洋,“郑三?哥新年好!麻烦您今天白跑一趟了,真是不好意思,我?不知道您去接我?了,一大早就跟队长他们走?了。” “没?事儿,年轻人多跑跑怕什么,就当?锻炼身体?了,就怕天天窝在家里发霉呢!”郑老?爷子乐呵呵道,看到跟在后面的严战有些?意外,但也笑着点点头,“没?想到你今年也回来?过年了,许久没?回来?了吧?” “是,郑叔过年好,”严战把?带来?的礼物放在一旁的桌上,这才解释道,“是有好几年没?回来?了,今年军区的几个战友都跟我?回家过年了,大家觉得应该把?小棠也叫上,一起热闹热闹,我?们一早去京大接的她,没?想到这么凑巧,和海洋错过了。” 郑老?爷子听?了,点点头,脸上的笑容更深了些?,他先前就奇怪怎么是严战把?小棠领回家过年了,两个大孙子都说得不清不楚的。 郑老?爷子笑着招手让林小棠过来?,“那正好,小棠和你们吃了顿午饭,晚上的年夜饭就在我?们家吃。”他看向严战,话说得不容置疑,“一家一顿,公平吧?吃了饭我?让人送她回学校,这大冷的天,跑来?跑去的,万一要是着凉了就不好了。” 这话说得在理,可?严战听?出了别的意思,老?爷子这是要留人。 他都还没?说话,林小棠开?口道,“郑爷爷,我?……” “就这么说定了。”郑老?爷子一锤定音,他转头对铁军说道,“去,告诉你妈,晚上加几个菜,小棠爱吃的糖醋排骨,还有那个……那个什么来?着?哦对,回锅肉,她也爱吃来?着。” 铁军和钢军高兴地应了一声,忙不迭地跑去了厨房。 严战看着郑老?爷子,知道这事不好反驳,他沉默了一下?,这才道,“那麻烦郑叔了,晚上我?过来?接她。” “接什么接,”郑老?爷子笑着摆摆手,“大年夜的,你好不容易回来?一趟,在家多陪陪父母,到时候我?让海洋送就成。”他说着,又看向林小棠,“来?,小棠啊,陪爷爷下?盘棋?让爷爷看看你棋艺长进了没?有。” 林小棠看了看严战,这才乖乖在棋盘前坐下?,“那我?陪您下?一盘,不过您得让着我?点。” “让,让,让你两个子!”郑老?爷子哈哈大笑。 严战回来?的时候,严母正准备拿菜板切大葱,午饭的时候听?小棠说起大葱饺子特别香,她临时改了主?意,决定今晚就包这个馅儿的,幸好大白菜还没?切。 一抬头,见儿子一个人回来?了,严母还探头往他身后瞧了瞧,她奇怪道,“小棠呢?怎么没?一起回来??郑老?爷子留她多坐会儿?” “郑叔说一家一顿,就把?小棠留在那儿了,说晚上在他们家吃年夜饭。”严战无奈地说道,眉头几不可?察地皱了一下?。 “嘿!”严母一听?,立刻放下?菜刀,抬手就开?始解围裙,“这个老?爷子怎么还带半道截胡的呢?小棠是到咱们家过年的,这年夜饭都还没?吃呢,算什么过年啊?不行,我?得找他说道说道去!你们这一个两个的,都是闷嘴葫芦,我?是指望不上了!”她风风火火地套上棉袄就要出门。 “阿姨,要不要我?们跟您一起去?”雷勇看了眼被严母嫌弃的队长,忍着笑凑过来?问道。 “不用不用!”严母摆摆手,“我?这又不是去打架,还要你们架势壮胆子?你们就老?实呆着,跟小战一边玩去吧!”说完,她就一阵风似的出门了。 客厅里的几个年轻人面面相觑,陈大牛小声说道,“队长,阿姨这……能行吗?” 严战沉默了一下?,想起郑老?爷子那强硬的态度,摇摇头,“难。” 没?多大会功夫,就在严战他们以为严母可?能抢不过郑老?子时,大门外传来?爽朗的笑声,门一开?,严母一脸得意地领着笑眯眯的林小棠走?了进来?。 “好在老?爷子还算讲道理!”严母一边挂棉袄,一边得意地说道,“不然啊,我?今儿真要把?饺子馅和面盆都端到他们家去拌了,不仅如此,咱们这一大家子人全都去郑家过年,我?看他们拿什么招待咱们,这么多人上门,他们今天至少得开?两桌吧?” 严战看向林小棠,林小棠抿嘴笑了笑,“郑爷爷一开?始还不答应呢,阿姨就说,‘要是小棠不回去,那正好,咱们这一大家子都来?你们郑家过年,今天家里可?是来?了好几个特种兵,胃口好得很’郑爷爷一听?就笑了,说‘行了行了,快把?人领走?吧,别来?祸害我?们家了’。” 林小棠学着郑老?爷子的语气,惟妙惟肖的,把?大家都逗笑了,她还把?带回来?的布袋子打开?,里面是两包桃酥和一包芝麻糖,还有几个苹果,“郑爷爷给的,说让带回来?给大家尝尝。” “我?跟你说,这老?爷子就是欺负你是小辈,面皮薄,张不开?嘴拒绝他,”严母意气风发地端起茶杯喝了一口,“你妈我?这么多年的妇联工作可?不是白做的,最擅长是就是和老?人小孩打交道了,跟他们讲道理要讲究方式方法,有时候连哄带骗的,再带点儿耍赖,老?人最吃这一套了,跟老?小孩似的,得顺着毛捋,但也不能全由着他们。” 郑家这边,郑海洋也正一脸纳闷地看着重新摆弄棋盘的老?爷子,“爸,您不是说好了要留小棠在家里吃年夜饭的吗?怎么严主?任过来?说了没?两句,您就松口放人了?这不像是您的风格啊?” “你懂什么?你就知道红烧肉好吃,热乎饭烫嘴,除了吃喝玩乐,你就没?多长点脑子。”郑老?爷子抬了抬眼皮,没?好气地瞥了小儿子一眼,“人家严战和你差不多的年纪,你看看人家!在部队是尖兵,进了军校是骨干,做事沉稳有担当?。你再看看你自己,整天吊儿郎当?的,我?要是你,我?都羞愧得吃不下?去饭。” 郑海洋觉得自己真是无辜,他这纯属是被迁怒的,大过年的,从早上起床开?始就诸事不顺,这会儿又挨顿数落,真是憋屈得很,他不满地嘟囔,“这跟我?有什么关系嘛……” 还是旁边的郑大哥了解父亲的心思,笑着打圆场,也是对弟弟解释,“爸这是在给小棠撑腰呢!你想啊,就算小棠是严战领回来?的战友,万一严主?任不高兴,给咱们小棠脸色看怎么办?咱们小棠年纪小,又是姑娘家,脸皮薄。现在严主?任亲自过来?高高兴兴地把?人领家去,那可?就不一样了。” “有什么一样不一样的,”郑海洋撇撇嘴,还是觉得老?爷子想太多,“不就是吃顿饭嘛,我?还以为爸您是真心想留小棠吃年夜饭呢……” “吃吃吃,你就知道吃!”郑老?爷子又瞪了他一眼,嫌弃地摆摆手,“行了,该干嘛干嘛去!别在这儿碍眼。” 郑海洋拍拍屁股起身,伸了个懒腰,“得,我?回去补个觉,不然今晚上肯定没?精神守岁了。”他说着,打了个哈欠,晃晃悠悠地回屋了。 因为严战晚上他们还要赶回军校参加集体?的新年活动,所以严母这边饺子馅一调好,面一和上,就急着开?始包了。 严母看了看那一大盆馅料,忍不住抽了抽鼻子,“真香呐!小棠啊,你这饺子馅光是闻着这味儿,我?就知道今儿这饺子肯定好吃。” “阿姨,我?觉得只要是肉呀,怎么拌都好吃。”林小棠一边揉面,一边回头笑道。 “那不一样,”雷勇几人也凑近了深深吸了一口香气,然后笑嘻嘻道,“别人拌得指定没?有小棠你拌出来?的香,咱们东食堂的饺子可?是年年都比别的食堂的鲜。” 虽然这几个小伙子饭量惊人,但干起活来?也是一把?好手,特别是包饺子,在部队过年时那可?是人人都练过,几人洗了手围在桌边,有的擀皮,有的包馅,动作虽不如林小棠和严母那么娴熟,但一个个饺子捏得有模有样,至少能稳稳当?当?地站起来?,褶子也算匀称。 严母在旁边看着,连连点头,“行!真行!不愧是部队出来?的!这饺子包得,比我?们单位那些?小伙子强多了。” 这过年的饺子在大家心里的地位可?是比红烧肉还重要,不吃饺子总觉得少了点什么,不仅大家伙不习惯,就连盖帘上的饺子们也会凑在一起得意地讨论。 「你们闻见了没??」盖帘边上的饺子闻着从窗户缝里飘进来?的味道,小声说道,「我?闻着隔壁好像包的是酸菜馅的饺子?酸溜溜的,还挺香。」 「管他是啥馅的,」另一个捏得精致的饺子傲娇地接话,「那肯定还是咱们大葱馅的饺子最好吃,猪肉配大葱,咱可?是经典搭档。」 「那是,今天这小同志可?真厉害啊,调的馅儿真香。」旁边的饺子感慨道,它是林小棠包得圆鼓鼓的元宝形状,「咱们可?真是有福了,摊上个好手艺的小师傅。」 「反正咱们饺子在年夜饭上那必须是压轴登场的主?角,」躺在正中间的饺子慢悠悠地说道,「咱可?是大家嘴里念叨的年味儿,吃了饺子才算过年。」 「就是,吃了咱们这油润鲜香的猪肉大葱饺子,保准来?年干活有劲头,生活有奔头,咬一口满嘴流油,全是好滋味啊!」旁边鼓鼓囊囊的饺子兴奋道,吉祥话不停往外蹦。 它们正讨论得热烈,大铁锅里的水已经烧开?了,严母掀开?锅盖,白气“呼”地一下?涌出来?。 “下?饺子喽!” 盖帘上的饺子们排着队儿“扑通扑通”跳进热水里,溅起小小的水花。 「哎呦,真烫呀!」 「舒服,真舒服!」 「我?要变得白白胖胖的啦!」 锅里的饺子渐渐鼓着肚子浮上来?,再点两次凉水,滚上三?滚,不一会儿,热气裹着面香和肉香就扑满了整个厨房。 严母利索地将饺子捞起来?,盛在一个个大海碗里,再来?上一勺饺子汤,一碗碗地往外端。 三?成肥七成瘦的猪肉剁成的肉馅儿,鲜嫩不柴,口感扎实,林小棠还往肉馅里还打了点花椒水,葱香扑鼻却不辛辣,咬开?劲道的饺子皮,里面是滚烫的肉汁儿,先小心地吸一口,满口生香,再嚼一嚼实在的肉馅,香得人直咂嘴,就着热乎气儿再配上一口醋蒜汁,那醋香味更是将饺子的鲜美激发到了极致,简直美得让人找不到北喽! 心急的雷勇第一口就被烫到了,他“嘶哈”着赶紧对着饺子吹了吹气,然后一整个丢到了嘴里,即便如此,滚烫的肉汁还是烫得他直跺脚,龇牙咧嘴的模样把?严母都给逗笑了。 “香,太香了!”陈大牛扒着饺子,囫囵着咽下?去一个,也是烫得他直翻白眼,“这猪肉大葱馅的饺子就是得劲儿!肉实在,葱提味,绝配呀!” 旁边李小飞腮帮子也鼓得圆圆的,烫得眼泪都快出来?了,还连连点头,“可?不……可?不是嘛!这肉馅剁得带劲儿,大葱味儿也正,一点儿也不冲,只提了那股子鲜灵劲儿!” “哎哎,你们慢点吃,也注意点吃相啊!”雷震嘴上提醒着,自己下?筷子的速度却一点没?慢,“这馅儿油润润的,就是这个味儿,真是香得人舌头都要吞下?去了。” 要说这几人怎么突然像是出了笼的小鸟,一下?子就活泛自在起来?,那自然是因为严司令下?午的时候已经出门了,他晚上要和战士们一起过年,家里头没?了那位气场强大的首长亲自坐镇,这几个在部队里天不怕地不怕的特种兵们终于彻底放松下?来?,少不得就恢复在食堂吃饭时的豪迈本色。 严战也是吃得额头微微冒汗,这饺子馅确实调得香,肉香和葱香完美融合,就连饺子皮都因为沾了内馅的油汁而格外有滋味,一口一个,吃得根本停不下?来?。 林小棠也从厨房里端着一盘刚出锅的饺子过来?,见几人这狼吞虎咽的架势,忍不住笑问,“饺子味道怎么样?咸淡合适吗?” “香!特别香!”几人异口同声,嘴里塞得满满当?当?,还不忘连连赞道,“小棠,这饺子再来?一盆咱们也吃不够啊!太香了!阿姨,您这饺子包得太好了。” 严母听?到这话,更是笑得合不拢嘴,“好好好,那今天你们要是不把?这一盆饺子都吃完了,我?可?不许你们出门啊!” “保证完成任务!”雷勇举手敬了个礼,又夹起一个饺子塞进嘴里。 天色渐暗,1974年的除夕夜就这样热热闹闹地到来?了。