第1009章蔬菜冻震惊全世界2

组委会在看到许舟竟然是想要用官方的食材时，惊呆了，立马就开始劝阻。 「我们没有规定一定要用我们这边的食材。」 「你们完全可以用自己的食材。」 「我们主要是要用店里的菜谱。」 可这话说完，就听到许舟语气十分放松，笑着说了一声：「嗯，这个我知道。」 「为了避免麻烦。」 反正对自己来说，这里的普通蔬菜虽然没有自己的蔬菜质量好，但是并不是不能做。 在超味觉和神之舌的叠加下，自己的情况早就已经不一样了。 就算只是普通的蔬菜，对自己来说，也不是什么多难的事。 只是味道和质感上比不上幻想食材，但是还是能尽量做出多种变化的。 直播间的人都炸了。 【许舟老师这是咋了！为什么忽然要用这边的食材？这边的食材不是不行吗？】 【倒也不是不行，组委会的官方食材本身都是准备的顶级优质食材，只是不少的厨师大部分用的都是自己店里平时用的菜，只有在忘记准备了什么的时候才会用官方的。】 【许舟老师应该是觉得自己的食材超标吧，他的食材品质太好了，如果他用自己的食材赢了的话，不少的杠精肯定会因此而说我小许老师是靠着自己的食材赢的。】 【估计是因为这个原因，你们不了解许舟老师的不懂，许舟老师其实拿任何食材都能做，只是做出来的味道上限有区别而已，但是对我们普通人来说，是尝不出味道上限的区别的。】 他们只会觉得依旧非常好吃。 许舟也肯定了大家的猜测。 「嗯，毕竟是比赛。」 「我的食材特别好，到时候我不想因为别人的质疑而重新来比一次。」 一次可是要做这么多份。 做起来也很累的。 简单的跟大家解释了一下之后，就拿着组委会提供的食材开始制作起来。 旁边的木村纱织子已经沉默的开始制作起了她自己的菜，在看到许舟竟然用组委会的蔬菜时，还有些吃惊。 所以他竟然这么实诚的时候，一下就让木村纱织子想起来了她自己的那些心机。 那她们之前的准备算什么？ 以小人之心度君子之腹吗？ m 这次做的是两个版本，有全素的版本，也有高汤是用肉高汤做的版本。 许舟没有管别人的眼光，在开始比赛了之后，就认真开始制作了起来。 把高汤炖好之后，凉了一会，才把温度正好的高汤和洋菜粉加进去，拌上了刚刚做的橙汁混酸橘汁的料汁。 有了洋菜粉后。 很快酱汁就成了果冻质地。 整个步骤完成得非常迅速。 那处理蔬菜的步骤和专业程度，明明是很严肃的事，但是却能让人感觉到了许舟身上的放松和松弛。 许舟看着眼前一黄一青的两种料汁，开始正式的制作蔬菜。 最先制作的是最左边的第一层，蘑菇层。 这一层选用的是白色蘑菇打成了馅料泥之后再填充在第一层。 第一层的口味带着奶香味，除了蘑菇之外，因为加入了生奶油和黄油，才会使得馅糕呈现出带着一点米白又有一点黄的色泽。 接下来是西葫芦层、胡萝卜层、番茄层、土豆层、南瓜层、芦笋。 现场的不少人是没真正见过许舟做蔬菜冻的。 当她们看到他不仅能一边菜，还能一边接受采访的时候，都惊呆了。 这能专心吗？ 「你们就这么好奇吗？」 许舟看着记者们一脸好奇的样子，哭笑不得：「今天这个确实跟店里的不一样，现在反正要上菜了，告诉你们也没关系。」 不一样？ 不仅是直播间的人，就连底下的观众都好奇了。 【哪些不同啊？给我整好奇了。】 【应该是这次做得更专业一点，我猜的，毕竟是比赛。】 【我之前听说过，许舟老师这个蔬菜冻其实是能做到每一口下去永远都是不同的味道的，但是这种味道上的调配和和谐以及微妙的层次感，根本不是正常人能做出来的。】 【能不同到哪里去？理论上能做出一百二十七种味道，但是人真的能做出这么多味道吗？】 没有人相信许舟能做出那么多味道。 可下一秒。 就听到许舟开始阐述起了这个蔬菜冻的理念：「这个蔬菜冻升级的话就是升级在味道的多样性，尽量希望大家吃下去的每一口味道都不一样。」 「这个七种彩虹蔬菜冻的话，最高能有一百二十七种味道，如果算上两边的酱汁的话，应该能品尝到三百八十一种味道。」 「虽然比起九种蔬菜冻的味道少一点。」 四宫的九种蔬菜冻味道当然口味要多不少。 m 听到一百二十七种味道，算上酱汁有三百八十一种味道时，他们的整个人都呆住了。 这么多种味道吗？ 那如果每次品尝到十种不同的味道的话，岂不是足够吃三十多次了？ 专业的食客们在听到这个话时，惊呆了。 他们比普通食客更明白如果要做到这个程度，会是什么样。 但此时他们还是不敢完全相信。 「有可能只是稍微夸大一些。」 「这很正常。 9 「但是哪怕是只能做到五分之一，这都已经是一个非常不错的。」 在看完了许舟那边，他们又看了一眼旁边的木村纱织子，却看到木村纱织子正在搭建她的蔬菜塔。 整个蔬菜都泛着发酵的香味，完全是不同的发酵蔬菜拼凑成的蔬菜塔。 木村纱织子的心思也在此时能被揭露。 是要用发酵蔬菜对抗许舟的蔬菜冻。 直播间的人在看到那蔬菜发酵后的漂亮颜色时候，都很好奇。 【现在她的这个蔬菜宝塔看起来的确是还不错，应该是用了心的，而且有个问题，对许舟老师不利。】 直播间的专业人士一看就看出来了大家打的是什么主意。 【为什么不利？】 【是啊，难道吃完发酵的蔬菜之后，在吃这样清淡的口味，很容易尝不出那种细微的变化，所以—】 其他人瞬间就懂了：【所以很有可能许舟的那道菜白设计了？】