第1010章蔬菜冻震惊全世界3

小野泉雅原本还担心许舟的蔬菜质量太好，这样的话，哪怕到时候她费劲了心思，很可能依旧因为蔬菜的质量问题而会输。 可在看到这次竟然许舟主动要求了要用这边的蔬菜时，她往后一躺，眼神平静中带着几丝冷淡：「如果是这样的话，显然他并不是很明智。」 「普通蔬菜的味道肯定是不如我们精心种植挑选的蔬菜。」 「发酵的蔬菜在味道上会先声夺人的占据人的味蕾，比起蔬菜冻来说，当然是更有利的。」 「如果我们赢了的话——」 她的话一顿：「那可不能怪我们，只能怪他自己太轻敌。」 小野泉雅并不觉得这次会输。 发酵蔬菜的味道和层次感绝对是比新鲜蔬菜要重的。 只是仅仅蔬菜冻的话，在PK中是不占据优势的。 不少普通食客原本吃得口味就重。 底下的专业食客也是这么想的。 但是当他们真的看到了眼前的这一份食物时，想法一下就发生变化了。 眼前的蔬菜冻晶莹剔透，每一个细节都尽善尽美，光是看着都精致得让人不知道该如何下刀。 每一盘光是摆在那就是一份艺术品。 七种颜色的馅糕如彩虹一般，每一种看上去都折射出了光芒，漂亮极了，顶部的番茄果干也烤得很精致。 「大家可以随意下刀。」 「每一刀都会感受到不一样的味道。」 许舟笑了笑：「两种的酱料一种是柑橘，一种是香草，大家可以感受一下。」 要调配这么多种味道，要每一种口味都和谐，可不是一件简单的事。 在他上菜的时候，那边的木村纱织子也上菜了。 她的蔬菜是每一种不同的发酵蔬菜，不同的处理方法，比如盐渍、比如发酵、比如味增、腌制等多种方式。 总共七种不同的口味组合成的蔬菜宝塔，摆在那层层叠叠，似乎是打成了泥也做成了馅糕的样子。 乳白色的基座，看起来十分稳当，但是食客们切开一看，眼神里满是惊艳：「这是————米糠腌渍的白萝卜做的？」 「对。」 木村纱织子笑了笑：「米糠腌渍的白萝卜打成的泥，里边不仅能尝到咸甜的味道，那种柔和的米香和盐鲜味让这一层吃起来有种谷香。」 「味道比较独特。」 「之前我也很喜欢研究蔬菜腌制，所以这一次的这道菜我升级了一下，升级成了七种腌制方法做成的蔬菜宝塔。」 「希望大家喜欢。」 —— 说完之后。 整个现场的食客都惊了。 七种腌制方法！ 这个听起来很有意思啊！ 创意上似乎真的不输给蔬菜冻啊！ 就连许舟都看过去一眼，她的宝塔叠得很漂亮，七种不同的腌制方式也带来了不同的风味，食客们每吃到一层都十分有新鲜感。 「哇！」 「这个米糠埋渍发酵的味道很不错啊！跟我平时吃的白萝卜有很大的区别！」 「太牛了吧！」 「完了————我感觉这次许舟老师可能做不到完胜了啊。」 大家并不怀疑许舟会不会赢。 他赢是正常的。 但是哪怕木村纱织子在他手里拿到了一票，那都是前所未有的。 因为在比赛中，从来没有人能够在许舟的手上拿到票。 . 「抱歉。」 木村纱织子心底还有些愧疚，上菜路过许舟周围的时候，低头道了歉：「虽然这是一个不公平的比赛，但是我没有办法。」 这次的比赛对于许舟是不公平的。 「你的蔬菜塔创意很不错。」 许舟没有说别的，只是看了一眼她的蔬菜塔说了一句：「这个好像在我们淞南市也是缺的，你要是以后想来淞南市开店，可以联系我。」 木村纱织子惊呆了。 「我————我吗？」 「对。」 许舟随口说：「我们那很少有人开店做发酵蔬菜，如果你去专门开这样的店，应该是有人买的。」 至少不会像不少名厨一样，直接困在了淞南市的零星里。 木村纱织子心底是很心动的。 ： 但是她还是隐晦的看了上边的小野泉雅一眼，犹豫了一下，还是小声说：「谢谢，不过——这次比赛对你来说不太公平，她们研究了你很久，后面你的菜式选择要小心一点。」 「她们对你店里的每道菜都研究了，很厚一层的资料。」 「后续的话，你可千万别在把自己的菜式露出来了。 97 虽然没说得很清楚，但是也隐晦的表达出来了。 显然这一次做这个蔬菜塔，就是因为拿到了许舟菜式资料的缘故。 直播间里的人都惊了。 【所以小野泉雅她们真的研究了许舟？】 【显然的，不然为什么木村纱织子是发酵蔬菜，菜式也选得是跟许舟打擂台似的。】 【发酵蔬菜是有优势的吧，口味层次要更丰富一点，而且还是七种不同的发酵，让人肯定是非常有新鲜感的。】 大家这一次开始对许舟担心了。 不会真的要翻车吧？ 很快。 普通食客先上。 来了许舟这边的食客开始品尝起来。 大家都小心翼翼的用刀切了一小块品尝了一下。 大部分人先尝的是左边的四个颜色。 在品尝到的第一时间，表情愣了一下。 口味十分的清淡，那种冰鲜清淡的口感并不是每个人都能习惯的。 「这————」 「这么清淡吗？」 品尝的人皱起眉头：「我有点不习惯这个味道，但是这个味道是好吃的。」 虽然嘴上在说着是好吃的，但是实际上还是有些失望的。 一百二十七种味道啊—— 这么牛逼的东西，但他怎么就有种山猪吃不来细糠的感觉？ 看着大家的反应，直播间的人更紧张了。 【这啥意思？为什么皱眉？不好吃？】 【靠靠靠，不会真的要翻车了吧？】 【完了，我已经开始紧张了，刚刚她们那反应不对劲啊——】 但底下也有淞南市的人淡定的在底下解释：【淡定，这个菜就是这样的，等等你们就知道了。】 果然。 在多品尝几口之后，她们的表情一下就变了，呆呆的盯着手里的蔬菜冻，不可置信的吃了一大口。 这个味道—— 怎么有点越吃越上头的感觉。