第704章第一次巡回品尝会菜谱这么劲爆吗？（1/3）

许舟回到了淞南市的时候，不少淞南市的人还来高铁站接他。 整个人堵在高铁站里，把整个站台口都堵得死死的。 「许舟老师！」 在他从高铁口出来的时候，不少人高兴得整个脸上都露出了笑容。 「小许老板终于回来了！」 「太好了！」 「我这些天都在吃饭团，不说别的——我感觉我好像都瘦了。」 旁边有人白了他一眼。 「你瘦个屁，你一天十几个饭团，全是碳水，不会瘦的。」 大家吵吵闹闹的。 一想到许舟回来，都高兴得不行。 虽然许舟不在的时候，他们也能吃别的，但是肯定是没有吃许舟店里的菜舒服。 每天不少周边已经习惯了的吃许舟店里的菜，平时哪怕是便宜的牛排套餐，都好吃到了极致。 晚上吃一点牛排套餐，晚上吃个拉面，已经成为了他们习以为常的事。 可许舟这一次把所有的帮厨都带走了。 大家完全不习惯。 天天盼星星盼月亮期待许舟回来。 许舟刚一出来，看着不少人来接他的架势，吓了一跳：「你们这是？」 」 「」 「小许老板！你终于回来了！」 大家眼巴巴看着许舟：「我们真的等你很久了！」 「这一次小许老板你还会离开吗？」 许舟也没有瞒着他们，点了点头：「在过大半个月之后要开始名厨新星赛世界赛，等到世界赛之后，就要开始巡回品尝会。」 「可能会忙很长一段时间。」 ： 淞南市人：「————” 大家瞬间就蔫了。 掰着手指头算算。 光是想想，都觉得这个时间也太长了。 三巡回品尝会？ 回过神来，不少人一下反应过来了，一脸惊喜。 「小许老板！你要开巡回品尝会啊？」 「哈哈，那我请假支持！什么时候开第一场？」 「票什么时候买？咱们自己人能不能直接定？」 这要是抢票的话，这得怎么个抢票法？ 这肯定抢不到啊。 走出了高铁站，看着大家依依不舍还不想走，眼巴巴看过来的样子，许舟迟疑了一下。 「时间还没定，到时候定了的话，我会放一部分票给大家抢内部票。」 许舟的话一顿，看着他们兴奋得庆祝的样子，补充了一句：「明天也正常开业。 「！！！」 大家一听到明天开业这几个字，这才松了口气。 太好了！ 明天开业！ 小许老板还会给他们准备一部分内部票！ 幸福！ 这也太幸福了吧！ 大家这才有了心思去干别的。 回到家里之后。 ： 许舟把冠军奖杯放在书架上。 看着这个冠军奖杯，心底只觉得十分有成就感。 好歹这也算是自己的第一个奖杯。 还是很有纪念意义的。 休息了一会，许舟也把即将要走到书桌前坐下。 一边开电脑，一边开始琢磨全国巡回品尝会的菜单。 魔幻麻婆豆腐。 普罗旺斯炖菜。 黄金炒饭。 主食是必不可少的。 而且还需要表演性质的菜谱。 「表演兴致的菜谱——」 「喷火肯定不行。」 许舟想到火焰烧麦的时候，摇摇头：「这个喷火还是太费劲了，这得喷多少下啊。」 「这毕竟是我第一次的巡回品尝会。」 「还是得认真对待，菜谱得弄得有新意一点。」 不能只是炒冷饭。 .. 如果是以前大家看过的菜的话，那肯定没意思。 想到这里。 忽然就想到了中华小当家接下来的几话。 「等等。」 「接下来的几话，好像恰好是黄金比例烧麦，和大宇宙烧麦。」 对啊！ 大宇宙烧麦啊！ 这两个不是完美的为巡回品尝会第一场准备的菜吗？ 之前还老在想这大宇宙烧麦在什么场合能合适做出来。 这不就来了吗？ 许舟的目光落在电脑屏幕上，屏幕里还停留在《中华小当家》第九话的页面。 「正好现在有空。」 「再肝一画！」 把手绘板拿了出来之后，许舟开始肝起了第十画。 《中华小当家》第十话。 阳泉酒家的后厨里，灯火通明。 钢棍解鲁手持一对祖传的钢棍擀面杖，他的擀面杖上有着很多的星星。 每一颗星星，都是他击败的一流大厨。 而小当家也很好奇。 到底是什么样的烧麦，能将那么多的厨师击倒。 ： 小当家很想跟他比比看。 可是想到他是负责人的时候，又怕给店里带来麻烦。 「不行！」 「不能答应！」 嘟嘟反对：「你如果答应的话，一定会受到处罚的。」 「对啊，这可是门规。」 两人纠结了一番。 小当家想答应，但是碍于阳泉酒家的门规，又无法答应。 而解鲁一直用厨师精神来刺激他。 但是小当家拒绝了。 当解鲁生气的觉得小当家是胆小鬼，撸起棍子想砸店。 小当家这个时候才发现这个棒子的力量很惊人。 ： 他在看到这个棍子神奇的力量之后，小当家才终于决定接受挑战。 身为厨师的好奇让他对解鲁很好奇。 嘟嘟想阻止小当家，怕他被逐出师门。 然而这个时候，及第师傅和十全大师同意小当家接受挑战。 「就算你今天输了这场比赛，阳泉酒家也会为你的精神为荣，一点都不会介意。」 「是！」 小当家眼睛亮了。 「比赛规则很简单，两个小时，厨房内的东西任由你们使用。」 「而这道料理的条件是，要做五十人份的烧麦！」 宣布了一下规则之后，就正式开始了比拼。 小当家和四郎开始揉起了面。 「怎么会要求五十人份呢？」 ： 四郎揉得胳膊酸痛：「这怎么做得完啊！」 旁边的嘟嘟倒是心态很好：「别担心，小当家之前和饺子兄弟比赛的时候，也做了很多很多份饺子。」 「这样啊——」 四郎松了口气：「仔细想想，饺子皮和烧麦皮确实差不多。」 「你错了。」 这话一说出来就被小当家否认：「皮才是饺子和烧麦最大的不同的地方。」 「？” 四郎疑惑的看过去：「可他们的材料不是同样都是面粉吗？」 「最大的不同在于，饺子皮是需要包裹住整个馅料，就像是包包一样，而烧麦是需要轻巧的包住馅的味道。」 小当家解释了一句：「它就像是丝绸外衣，烧麦的皮必须比饺子皮薄上好几倍才行。」 ： 在两人说话的时候，解鲁已经开始捶打起了面团。 连揉面的姿势都跟他们不同。 更让人震惊的是—— 他只是用了一个会旋转的四叶刀片，在手里旋转，一边旋转，一边切割面团。 速度快极了。 在面团落下来的一瞬间，他一搓，一个个的面团瞬间在他手底下化成了球。 面团也排成了一行一行的。 整个手上的功夫和力道都非常的厉害。 「我从没看到过这样的手法！」 旁边的人惊了。 而更让他们惊讶的是铁棍。 解鲁在动用铁棍的时候，把铁棍压在了圆圆的面团上，然后整个人一下倒立在了上边： 。 以人带动着棍子开始转。 在棍子的力道，和人的重力之下，旋转之中，皮被一次又一次的擀好。 在整个人旋转完了之后，烧麦的皮也变成了薄如蝉翼的一张十分轻薄的薄皮。 「好厉害。」 小当家眼神里带着惊叹。 而旁边的四郎急坏了：「你哪有时间学人家？」 这不是铁输了吗？ 可小当家却丝毫不着急。 他也用旋转的方式。 但是他用的是手指如同顶着一本书一般顶着面团，然后在旋转的时候，整个皮越旋越大。 最后变成了一张十分大的巨大的皮。 .. 旁边的所有人都看呆了。 各有各的招啊。 太牛了吧？ 「能够利用离心力把皮拉得这么大。」 解鲁有些欣赏：「在大陆南部，竟然有着一颗这样闪亮的钻石。」 不过—— 就算今天他想做什么烧麦，都不可能赢得了他。 因为真正完美的烧麦，这个世界上只有一种。 那就是黄金比例烧麦！ 这也是他赢得其他人的绝招！ 解鲁拿起了阳泉酒家的顶级金华火腿。 「那家伙竟然拿走了刚买回来的金华火腿。」 四郎盯着解鲁。 旁边的嘟嘟疑惑：「金华火腿？」 「对。」 四郎解释：「金华火腿是用极为珍贵的金华猪做成的，是非常珍贵的食材！」 在把火腿肉拿好了之后。 他就开始捶打起肉来。 「那是？」 在大家的惊呼声中，钢棍解师傅解鲁把他的钢棍从中间一分为二，以双辊的武器开始捶打起了那块肉。 砰砰砰。 整个肉被钢棍捶打得非常重，几乎是肉眼可见的化为了肉糜。 肉被完美的分解，被完美的捶打上劲。 整个肉已经完全成了肉泥。 很快。 解鲁的烧麦出炉。 他的烧麦是看着像是一个圆柱体被分成了四份，而且从中间被分割开。 四个格子里放了四种不同味道的馅料。 有的大，有的小。 有的格子里的馅料多，有的格子里的馅料少。 是一个十分奇特的烧麦。 「这是最完美的烧麦。」 他十分得意：「这是我解师傅特制的黄金比例烧麦！」 最完美的烧麦？ 黄金比例烧麦？ 大家完全不懂这句话的意思。 什么意思？ 「烧麦跟黄金比例有什么关系？」 「就是。」 阳泉酒家的其他帮厨都皱着眉头。 而解师傅十分自信。 「你们吃了就知道。」 旁边的十全大师夹起一个烧麦放进了嘴里。 十全大师只是咬了一口。 整个人就沉默了。 薄如蝉翼的面皮瞬间在舌尖化开，带着淡淡的麦香。 下一秒。 滚烫鲜美的汁水毫无预兆地在口腔中爆开。 虾肉的鲜甜还保持着弹性，而蔬菜则是松软却又充满了爽朗的口感，蛋黄醇厚甘甜。 ： 再加上金华火腿油而不腻的口感。 每一口下去。 都能感受到油脂在嘴里精准的爆开，那油润的口味从火腿肉里滑出来，流到喉咙里。 「太出色了。」 十全大师吃完之后，只觉得整个美味极了。 四种味道以绝对精准的八比五比五比五的黄金比例完美融合。 「这四种料，分量完美平衡。」 「他们不会抢味，却又彼此衬托。 「是完美的比例。」 旁边的的解鲁也非常得意。 在听到十全大师的夸赞后，他也点头：「我这个烧麦是金华火腿肉为八，虾为五，蔬菜五，蛋五。」 ：「不管是跟谁搭配，都是八比五的黄金比例。」 「不管是和谁搭配，都是黄金比例的搭配。」 猪肉与每一种配角食材的比例都是八比五。 这个比值恰好是斐波那契数列中相邻两个数的比值，非常接近数学上公认的黄金分割比。 所以整个烧麦吃下去之后，就会感觉到猪肉和其他辅菜达成的完美口味平衡。 其他的人品尝到的时候，都觉得这个烧麦的味道十分美味完美。 「怎么办？」 「这难道没有胜算了吗？」 嘟嘟有些着急。 毕竟她还是想小当家赢的。 而小当家的食材显然和解鲁用的是一模一样的。 「这场比赛，是我输了。」 ： 小当家叹气：「我和他使用的材料相撞了。」 把四种材料做成四种馅料，就是小当家准备做的。 创意相同，材料也想通。 他如果想赢的话，只能放弃掉这个创意，用别的创意。 而小当家却是用的等比。 「如果只是这样的话，一定赢不了解师傅的。」 小当家心底觉得自己大意了。 —— 而小当家也开始使用对策。 他也并不愿意放弃。 「不行。」 「我不能这样放弃。」 「如果放弃的话——」 「小舟师傅肯定会失望的。」 时间一点点的过去。 小当家开始想新的创意。 毕竟要做五十人份，时间肯定是不够的。 四郎也很着急。 他一不小心把一大盘的鸡蛋给打碎在了地上。 「哎呀，蛋黄跟蛋白全部都混在一起了。」 他蹲着收拾屋子。 旁边小当家看到这一幕的时候，灵感一下来了。 「混在一起？」 小当家想到这里，立马就开始制作。 虽然只剩下三十分钟了。 但是小当家准备重新制作。 小当家把面团开始旋转。 巨大的面团在旋转中，变成了一张薄薄的皮。 而那足够整个庭院大的面皮，小当家只是用一只手指就能转动。 「哇！」 「小当家这次是要做什么？」 「这么大？」 他这次要做的，赫然是足够五十人吃的大宇宙烧麦！ 这个烧麦显然和这之前的完全不同。 只是三十多分钟。 小当家就已经把烧麦给做好了。 「时间到了。」 「交出你的作品。」 在话说完之后，一个巨大的蒸笼被推了进来。