第754章内战3（3/3）

很快。 他们就发现，事情好像的确是这样。 不光是张万秋。 何天睿的这一道菜看起来跟张万秋完全不同。 并不是传统的魔幻麻婆豆腐的做法，反而是冰凉的豆腐上有着一层金枪鱼丁，金枪鱼丁中间有着一些酥软模拟炸肉的大豆。 在把魔幻麻婆豆腐的精华汤汁煮得更浓缩浓郁，淋到了金枪鱼丁上之后，那种鲜辣的味道瞬间浸透了金枪鱼丁。 冷凝的豆腐带着冰凉的丝滑，淋上辣油之后，别有一番味道。 整个摆盘也非常的好看。 酥脆的炸好的外壳上，放置着冰凉的小豆腐丁，在铺上一层金枪鱼，顶部还有着一点牛油果。 好几样食材中间，用上了许多不同的几种食材，考虑到了冰凉的口感混合着酥脆感，豆腐也是做了创新，不像是之前店里的魔幻麻婆豆腐的版本。 ： 在看到这道菜时，阿兰帕萨尔觉得有些新奇。 「其实这个想法还不错。」 他给与了肯定：「虽然我从来没吃过许舟的魔幻麻婆豆腐，但是听到十味一体，就能感觉到应该味道还不错。」 「只是换成冷豆腐的话，口感上会不会失去了魔幻麻婆豆腐原有的味道？」 哪怕是吃其他的麻婆豆腐，也知道，这道菜吃的就是一个鲜香麻辣，热乎滚烫。 那滚烫的豆腐混着热油，在裹着酥肉吃到嘴里，伴上一口饭之后，鲜辣的油汁在嘴里流淌，整个汁水好吃到极致。 可如今是冷的—— 淋上鲜辣的辣油之后，阿兰帕萨尔尝了一口。 在咬上去的一瞬间，他忍不住咦了一声。 「嗯，这个————倒是比想象中的好吃。」 「嗯——」 整个咬下去，正好两口一个。 脆嫩酥脆的塔塔上，满满当当的都是冰凉的豆腐，带着鲜辣。 咬开的时候，金枪鱼应该是被仔细的处理过，浸透了爆香油润的辣椒之后，味道竟然比他想象中的要好吃得多。 「处理得很好。」 阿兰帕萨尔点头：「虽然这个菜谱能看出来还有打磨的空间，但是整个口感上有种出人意料的惊喜感。」 「这个菜谱是——」 「是刚刚临时想的。」 何天睿沉默了片刻，还是选择说了实话：「其实我就是忽然想到了师父的魔幻麻婆豆腐，想着如果中西结合会是什么味道，于是就有了这次的尝试。」 「但是——看起来好像尝试失败了。」 虽然大家也夸赞，但是明显的没有张万秋的那道菜要精致。 不过他们还是给出了自己的建议。 何天睿自己也知道。 可是当这个念头一出来，想尝试的心情，还是高过了想胜利的心情。 .—— 他知道这一场自己输了，但是却笑了一下。 「我其实很爱吃魔幻麻婆豆腐这道菜，有时候之前也在菊下楼帮忙。」 「在世界赛上，以前麻婆豆腐这道菜，因为要搭配上米饭吃才会更好吃，摆盘也很难精致起来，所以分数都不高——」 「可师父做的麻婆豆腐真的很好吃！」 「我一下想到了冷盘，所以就有了这道菜。」 他的话顿了顿：「这次也是难得的机会，大家都是世界赛能拿到成绩的，我就想知道大家对于这道菜的看法，顺便也能改进。」 不过目前看来，显然是需要更大的进步空间的。 大家这个时候听完才懂了。 ： 这是想着让大家来帮他完善菜谱啊，那你不输谁输？ 「如果不考虑这个突然想到的菜谱，你本身打算做什么菜？」 许舟有些好奇的问了一句：「这些日子我也经常看到你去料理室研究菜谱，应该是有自己的想法的。」 何天睿其实进步很大。 是跟张万秋有一战之力的。 这一次显然没用全力。 「嗯，是五仁锅包肉。」 何天睿犹豫了一下：「之前在网上看到了一个话题，大家好像都很嫌弃五仁月饼，我就想拿它来做一道甜点，但是也没做出来————就改成了菜。」 这个五仁锅包肉他打磨了很久。 在他自己感觉，这道菜做出来还是很好吃的，应该算是他研发比较成功的一道菜了。 .. 不过。 何天睿自己也知道，就算是他把这道菜做出来，也并没有明显的比张万秋现在的这道菜要强。 「这次是我输了。」 他算是输得心服口服。 旁边的张万秋心底很开心，起码他进了前六，可也就开心了一瞬，然后就被何天睿的五仁锅包肉吸引了注意力。 「五仁锅包肉？」 「这好吃吗？」 「下次有机会，我也想吃。」 「.. 」 何天睿松了口气：「好！」 「等会今天比完赛，回去我就做给大家吃。」 心底虽然有着被完善菜谱的兴奋，但是同时却又有排位赛可能会排在后面的担忧。 不过想到以后还有排位赛的机会，那口气也散了些。 直播间的人看到第一场是张万秋赢的时候，见怪不怪。 【张万秋还是强啊，菜谱还挺有创意的，那个牛排一看就能知道水准，而且还运用上了小许的香草黄油，他简直不要太想赢！】 【哈哈哈！他何止运用香草黄油！他还有运用了小许店里菜的技术，虽然没有小许运用得那么厉害，但是能看出来他真的是很用心很想赢。】 【一个想赢，一个想把自己新想到的菜谱让大家完善，其实我觉得都很不错啊。】 麻婆豆腐在世界上比赛的成绩确实不好。 一个是有些人不爱吃辣。 一个是摆盘不够精致。 对于爱吃许舟魔幻麻婆豆腐的何天睿来说，如果给这道菜做出一个全新的状态，的确是一个值得考虑的课题。 下场了之后，许舟把他刚刚尝到的一些意见都给了他们之后，就看向了第二组。 ： 大家都很想上。 许舟看了几眼后，看向江文：「那就江文吧。 66 「江文你想跟谁PK？」 」 」 江文算是这一群人里进步最快的。 并不比张万秋差。 而且他之前甚至已经隐约觉醒了厨心。 这十三个人里，最有希望争夺大弟子的，就是江文和张万秋。 剩下的人里，能跟江文比的，确实不多。 「李森吧。」 江文犹豫了片刻后，看向李森，眼神认真：「我是真的认为你很强才选择的你。」 「一直以来，虽然你话不多，平时也不争不抢，但是我能看出来你私下经常默默努力。」 他的话顿了顿：「有时候，你也不用做那片绿叶，我想看看，当你不当绿叶，不用时刻想着兜底的时候，到底是什么水准。」 上一次去花都比赛的时候，他就说了一句，哪怕是当绿叶也没关系，只要能赢就行。 这么久以来。 他也一直是践行这句话。 不起眼没关系，只要私底下默默努力，不给师父丢脸就行。 当绿叶没关系，虽然大家第一个看到的是张万秋，可他李森也同样站在了师父的身后，是师父的徒弟。 张万秋和何天睿都属于年少就有天赋的类型，他们的菜谱更倾向于无穷无尽的创造力和想象力。 就像何天睿一样。 家里有钱，最大的挫折就是298分进入淞北大学，然后没学到什么真知识，但是说起来也不算是挫折，反而让他成为了许舟的徒弟。 他这样的人，完全不畏惧尝试。 可李森不同。 ： 他只想稳扎稳打，学好师傅教给他的每一道菜。 「选我吗？」 李森在看到江文的一瞬间，心底紧张了一下，然后腼腆的笑了一下，朝着江文抱拳：「师兄，我愿意！」 许舟背坐直了些。 他心底其实也同样很期待李森。 「那你们这一次准备做什么菜？」 「把你们需要的食材单子写下来给我就行。」 李森啊，他可太好奇了。 「好的师父。」 他在稍微思考了一下之后把食材写了上来。 在递上来的瞬间，许舟看到【猪骨、鸡骨、荷叶】这三样食材的时候，忽然的脑子里就想到了一道菜。 ： 这小子—— 莫非要用之前店里学到的法子？ 虽然自己不允许他们用店里一模一样的菜谱，但是并不是不允许他们用店里学到的技法。 「嗯，行。」 许舟眼神里有了些好奇：「你这个是想用山芋饺子的做法？是打算做什么？」 「素高汤泡饭。」 李森不好意思的低下头：「我的这道菜————不像小秋他们那样有很多的想法，可能看起来没那么有创意。」 他有时候也很羡慕张万秋他们。 怎么脑海里有那么多的点子，哪怕是看起来很死亡的菜谱，也愿意去尝试。 可他却不一样。 许舟扫了一眼食材，反倒是很感兴趣。 ： 眼前的食材都很简单。 在他说了是素高汤泡饭的时候，差不多他就能大概猜到这小子的做法。 这也太谦虚了吧。 整个菜谱在许舟看来，反而完成度很高。 不仅完成度高，而且还完美运用了他在自己店里学到的很多知识点。 他却组合成了一道新的菜。 「不用妄自菲薄。」 许舟夸赞了一句：「我大概知道你要做成什么样子，你放手去做吧。」 「应该会很不错。」 >